創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 89ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,086 件
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四万温泉の4つの源泉をブレンドした湯で、心ほどける湯浴みが叶う宿
AIによる紹介
- 地元の野菜や上州牛、川魚を取り入れた旬替わりの会席料理を味わえます。春の山菜や夏の鮎など四季の食材を使った献立に加え、館内で打つそばも楽しめ、群馬の食材をさまざまな仕立てで味わう滞在ができます。
「里山川」山々と清流が育んだ、この里ならではの愉しみを
AIによる紹介
- 岐阜の旬の食材を多彩な調理法で仕立てる和洋折衷会席を楽しめます。出汁の旨みを軸に組み立てた料理を一皿ずつ味わい、朝食では岐阜県産の銘柄米三種類を食べ比べる、土地の食材に触れる滞在ができます。
富士山を目の前に天然温泉で旅の疲れを癒す、贅沢なステイ体験
AIによる紹介
- 館内レストランでは、富士山溶岩プレートで焼くステーキや地元食材を使った精進粥などをビュッフェで味わえます。山の恵みをテーマにした料理には、旬の食材を使うポトフや、ひと手間かけた煮込み料理もあります。
大分市の中心部に位置する、くつろぎの空間を目指したホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「富貴野」では、季節の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。旬に合わせた献立を味わいながら、ホテル内で夕食の時間を過ごせます。献立や営業日は事前にご確認ください。
18種の貸切露天風呂を源泉かけ流しで堪能
AIによる紹介
- 群馬県産の上州牛の陶板焼きと旬の会席料理を、南館の個室食事処で味わえます。川魚料理や季節の天ぷら、地元産コシヒカリを取り入れた献立に、料理長の工夫が感じられるとの宿泊者の声も寄せられています。
長崎観光の中心地に位置するファーストクラスのくつろぎホテル
AIによる紹介
- レストラン「Pave」の夕食コースでは、諫美豚のグリルにバルサミコソースを合わせた一皿や、長崎角煮ご飯の稲荷寿司を味わえます。長崎鮮魚の刺身や五島うどんも並び、地元の食材と名物を取り入れた献立を楽しめます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端の食事処で、飛騨牛の溶岩プレート焼きや岩魚の塩焼きなど、土地の食材を生かした料理を味わえます。川魚の串焼きや五平餅、四季折々の山の味覚が並び、奥飛騨の食文化に触れる献立を楽しめます。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 東伊豆近海の魚介と蓮台寺の山の恵みを組み合わせた創作会席を味わえます。季節を映す器と盛り付けも見どころで、金目鯛のしゃぶしゃぶや鮑の踊り焼き、伊勢海老を楽しめるプランも用意されています。
全12室の隠れ家で、北海道の山海の味覚と源泉100％の湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の魚介の舟盛りをはじめとする全12～13品の創作美食会席を楽しめます。積丹・岩内の魚介に山菜や和牛などを組み合わせた料理が並び、掘り炬燵の個室食事処で一品ずつ味わえます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を取り入れた和洋折衷の会席料理を、客室のダイニングで楽しめます。献立にはなめらか蟹饅頭や新潟和牛ロースト、魚介のソース仕立てなどが登場し、季節や仕入れに応じた料理を味わえます。
霧島の絶景を目の前に2人だけの時間を過ごす寛ぎの湯宿
AIによる紹介
- 調理長お任せの会席では、鹿児島の食材を取り入れた料理を半個室のお食事処で味わえます。鹿児島黒毛和牛と鹿児島黒豚の２種すき焼き会席も選べ、二つの肉の味わいを食べ比べる夕食を楽しめます。
豊富な湯量を誇る宇奈月温泉で、展望露天風呂から黒部峡谷の絶景を楽しむ
AIによる紹介
- 北陸・富山の食材や郷土の味を取り入れた和洋ビュッフェで、富山ブラックカレーなどのメニューを楽しめます。魚津港で獲れた魚のお刺身やます寿司に加え、ライブキッチンで調理する料理も味わえます。
函館の街並みを望む展望露天風呂と、新鮮魚介が自慢の朝食ブッフェを堪能。どこよりも函館らしいホテル。
AIによる紹介
- 洋食レストラン「ノルテ」では、北海道の魚介類や十勝牛、季節の食材を使ったコース料理を味わえます。函館のベイエリア散策の後は、館内のレストランで土地の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
日本最大級！自然に囲まれた150坪の大露天風呂で存分に憩う
AIによる紹介
- レストラン「せせらぎ」では、季節の山海の幸を使った料理と、席を巡るライブワゴンを楽しめます。館内でパティシエが焼き上げるスイーツにも季節ごとの新作が登場し、料理からデザートまで選ぶ楽しみがあります。
JR福井駅西口から徒歩約2分！高層ビルの17～28階から福井市街の素晴らしい眺めを堪能
AIによる紹介
- オールデイダイニング「Substance」では、地元産の食材を取り入れた各国の料理を味わえます。日本食レストラン「福い」も備え、日本海の魚介や季節の野菜、地酒を通じて福井の食に触れる滞在が楽しめます。
神戸・六甲アイランドに佇むホテル。海と夜景を堪能できる特別な滞在を
AIによる紹介
- 最上階18階の「スマイリーネプチューン」では、旬の食材を生かしたイノベーティブフレンチを楽しめます。六甲アイランドから海を望みながら、アミューズから魚料理、肉料理、デザートへと続くコースを味わう滞在です。
松山城を望む好立地。道後温泉と愛媛の美食を楽しむホテルステイ
AIによる紹介
- 中国料理「桃園」の季節のコースでは、大海老のカダイフ揚げに桃園マヨソースを合わせた一皿などを楽しめます。フカヒレや牛ヒレ肉を取り入れた料理も並び、素材と調理法の組み合わせを味わえます。内容は季節によって変わります。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 鮑の香草パン粉焼きに山椒ソースを合わせる一品など、会席に料理長の工夫を織り込んでいます。境港直送の魚介や鳥取県産和牛、地物野菜を使い、月替わりの献立や料理長お任せ会席で季節ごとの味を楽しめます。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の山と川の幸を生かした創作会席を、出来立てで一品ずつ提供しています。献立の一例には蓮根餅、会津馬刺し、日光湯波、岩魚の炭火焼があり、季節の炊き込みご飯は土鍋で用意されます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 日本食普及の親善大使に認定された料理長が、駿河の旬食材を使った月替わりの会席料理を仕立てます。古典の調理法に加え、洋食の味付けを取り入れた一皿もあり、厚切りのお造りとともに料理の変化を楽しめます。