創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
獲得ポイント
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 総料理長が旬の食材で組み立てる一日限定のお献立や、但馬牛熟成肉、地魚、地物野菜を取り入れた会席が揃います。伝統の日本料理を土台にしつつ、構成や火入れに変化のある食体験を楽しめます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 和とフレンチを融合した献立が持ち味で、鮑のステーキ 古代米リゾット添えや大葉のジェノベーゼなど、旅館では珍しい組み合わせが並びます。料理の発想に驚きたい滞在に向く一軒です。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 近海の魚介やおおいた和牛、自家米、自家菜園の野菜を使った創作会席が宿の魅力です。口コミでも和洋のバランスや器使いまで高く評価され、食事の時間を目当てに訪れたくなる一軒です。
【富士山ビュー×プライベートサウナ】庭付き・1日1組限定の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、彩り野菜のラタトゥイユやアクアパッツァ、キーマカレーサンドなどを客室で仕上げて味わえます。富士山を望む一棟貸しで、食事の時間に縛られない自由な食体験ができます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 地産地消の食材に遊び心を加える献立が掲げられ、季節の魚介や野菜、仙台牛を取り入れた四季の懐石を楽しめます。鮑ステーキや地魚盛り合せのプランもあり、料理目当ての滞在に向いています。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 地獄の蒸気で魚介をふっくら仕上げる豊後海鮮地獄蒸しや、旬魚、季節の一品を組み合わせた会席が魅力です。土地の調理法と季節感を織り込んだ創意あふれる献立を楽しめます。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 旬の食材にひと工夫を重ねた献立が好評で、レビューではチーズ茶碗蒸しや食材の組み合わせ、ワインにも合いそうな味わいが語られています。温泉宿で創意のある和の一皿を楽しみたい方におすすめです。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 丹後但馬の海の幸と山の幸を軸に、勢子饅頭や砂丘里芋の摺り流し、京鰆糀焼きなど料理長の手仕事が光る会席を、個室の食事処で一品ずつ落ち着いて味わえます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- シーズナルダイニング「Sekki」では、二十四節気に着想した創作料理を、地元食材や庭のハーブを交えて味わえます。活気あるオープンキッチンと、旬を丁寧に映した一皿が印象に残ります。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の食材を最もおいしい時期に仕立てる創作懐石が中心です。盛り付けや出汁への評価も高く、個性のある和のコースを落ち着いた旅館で楽しめます。
京丹後に佇む、全室絶景露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長が海と山の旬を織り込み、響季流の懐石コースに仕立てています。旬魚盛合せや松茸土瓶蒸し、のどぐろ、あわび、特選和牛などを、食事専用の個室で一皿ずつ落ち着いて楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食では出汁を軸にした創作性のある和料理が並び、器や盛り付けまで含めて楽しめます。鰻や鱧、鮑など季節の食材を取り入れた献立への評価が高く、食事目当ての滞在にも応えてくれます。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では創作和食のコースを用意し、奄美の野菜や魚介を使った料理が口コミでも高評価です。太平洋を望むビストロで、見た目にも工夫のある一皿をゆったり味わえます。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- 那須高原の静かな別荘地に佇む全6室の宿です。旬の食材を使ったイタリアンフルコースは、前菜、パスタ2種、メイン、デザートまで続き、貸切温泉とともにゆっくり味わえます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 和歌山の海と山の恵みを使う創作和フレンチが看板です。見た目の工夫、ワインやカクテルとの組み合わせ、熊野牛シャトーブリアンなど、夕食そのものを目当てに訪れたくなる一軒です。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食は地魚、伊勢海老、鮑、金目鯛に加え、レビューで評判のブイヤベースなど和洋を織り交ぜた献立が魅力です。地元食材を使った創作海鮮和食膳を、落ち着いた環境でゆっくり味わえます。
趣の異なる離れ形式の全8室、高千穂の自然を全身で味わう
AIによる紹介
- 高千穂の神話や夜神楽にちなんだ料理を、紙芝居形式の演出とともに味わえる宿です。地元食材を使った彩り豊かな献立に、器や盛り付けの工夫も重なり、食事の時間そのものが印象に残ります。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きのみで、夕食は穴子や瀬戸内の魚介、季節の食材を趣向を凝らして仕立てるコースです。器使いや一品ごとの演出に触れる口コミも多く、食事の時間に印象が残る宿です。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 京懐石、鉄板焼、中国料理、洋食ブッフェまで5つのレストランを備え、特に中国料理は京料理の繊細さを取り入れた一皿が特色です。発想の異なる料理を館内で食べ比べたい滞在に向いています。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- フレンチのMenu Dégustationや料理長おまかせ和食コースなど、季節ごとに内容が変わるディナーを用意しています。北海道の食材を軸に一皿ずつ組み立てたコースで、到着日から食体験を主役にできます。