創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
獲得ポイント
幕張新都心の一角で優雅にくつろぐ、心地良いラグジュアリー空間
AIによる紹介
- 日本料理「おりじん」では、和食に洋のエッセンスを取り入れた料理を楽しめます。館内にはフランス料理の「ベラ・ルーサ」もあり、食の好みに合わせてレストランを選び、クラシカルな客室で食後の時間を過ごせます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 天草の旬の魚介を中心に、日本料理と鮨、肉料理や天ぷらを織り交ぜた創作料理を楽しめます。郷土料理に着想を得たアレンジも口コミで好評で、海を望むダイニングでは熊本の地酒とともに一皿ずつ味わえます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地元の旬食材に工夫を凝らした会席を、料理屋「折摘」で味わえます。コース中の3品を当日選べるプリフィックスや、目の前で調理する炭焼カウンターのプランもあり、好みに合わせて夕食を楽しめます。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 創作料理と天ぷら「秋月」では、長崎牛や鮑など地元の旬の食材を使った創作和食会席を味わえます。長崎湾を望むテーブル席や個室のお座敷で、山海の幸を取り入れた料理と港の景色を楽しめます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材に、調理法や盛り付けの工夫を重ねた創作会席を楽しめます。素材本来の味わいを大切にした献立に加え、量を控えた少量美食や料理長厳選のコースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 和食会席にフレンチの主菜を組み合わせた和洋折衷ディナーを楽しめます。主菜は国産牛のフィレステーキや媛っこ地鶏、今治産の舌平目などから選べ、瀬戸内の食材を和と洋の調理で味わえます。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬の素材を取り入れた和会席を、オープンキッチンで仕上げます。口コミには鮑のステーキや野菜の飾り切り、美しい器への感想もあり、素材の味わいと盛り付けの細部を楽しむ食事が待っています。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の魚や野菜、調味料を知る料理長が、旬の食材を取り入れた季節の懐石料理を仕立てます。熟成させた黒毛和牛を組み合わせる献立も選べ、お部屋または専用個室で順に供される料理を楽しめます。
全室レイクビューで温泉付、支笏湖畔に佇む宿で癒やしのときを
AIによる紹介
- 支笏湖を望むレストランで、北海道の旬の食材を取り入れたイタリアンコースを楽しめます。メニュー例には姫鱒の炭火焼きやズワイガニのパスタが並び、自家製フォカッチャとともに季節ごとの組み合わせを味わえます。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- その日一番の素材を使う季節のコースで、西伊豆の旬に触れられます。食前酢から始まる天遊磯会席は、手作りと出来立てにこだわり、地魚や季節の野菜を生かした料理を一品ずつ楽しめます。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 夕食は、大和牛と季節の素材を取り入れた万葉会席や、奈良県産豚を使うヤマトポーク柳生鍋などからプランを選べます。季節ごとに変わる会席の献立や、地元の食材を生かした鍋料理を楽しめます。
仙台駅徒歩約6分。最上階には開放的な空間の大浴場で心身ともにリフレッシュ
AIによる紹介
- 管理栄養士が監修する東北6県の食材を使った和朝食を、完全予約制で味わえます。朝食は和食のセットメニューに加え、宿泊日の2日前までの連絡で、ホテルオリジナルカレーや洋食のサラダプレートへの変更も選べます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を使った会席料理を、料亭などの個室で味わえます。新発田牛と越後姫を取り入れた特別旬菜会席のプランもあり、海の幸・山の幸・里の幸を組み合わせた献立に出会えます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の旬の食材を現代的なフレンチで仕立てるコースを楽しめます。白馬産蕎麦粉のタコスや完熟野菜のエスプレッソスープなど、季節ごとに変わる料理と日本ワインを味わう滞在ができます。
自家源泉100％掛け流し。生まれたての新鮮な温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 南伊豆の旬の食材を取り入れた、和洋を組み合わせる創作料理を味わえます。厳選した日本酒で蒸すアワビを含むコースが用意され、口コミでは金目鯛のポワレにビーツソースを添えた一皿や、連泊時の献立の工夫も紹介されています。
東京都心で愛犬と宿泊を楽しむためのフルサービスホテル
AIによる紹介
- 愛犬と同席できる館内のイタリアンレストラン「wande shiba」で、料理を楽しめます。クリスマスディナーのメニュー例には、合鴨のティラミス仕立てやズワイガニのカネロニなど、素材の組み合わせを楽しむ品が並びます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使い、月ごとに献立を変える創作会席が夕食の中心です。湯布院の朝採り地野菜や、和洋の工夫を取り入れた料理を個室で味わえ、おおいた和牛のステーキを組み合わせるプランも選べます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- カウンターキッチンを囲む14席のレストランで、片山ひろシェフが群馬の郷土料理を独自に再構築した約10品のコースを楽しめます。調理や仕上げを間近に眺めながら、地元の食材とフレンチの技法が出会う一皿を味わえます。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 温泉の蒸気で仕上げる豊後海鮮地獄蒸しや鯛の兜蒸しを取り入れた会席で、大分の海と山の食材を味わえます。プランに応じておおいた和牛の琥珀鍋やヒレステーキの陶板焼きも並び、食後には名物の地獄蒸しプリンを楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、季節の食材を使った月替わりの懐石料理です。口コミでは南瓜のフォンデュや、牛肉・セリ・湯葉を組み合わせたしゃぶしゃぶも好評で、素材の持ち味を生かす調理と、器が料理を引き立てる一皿を楽しめます。