創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 109ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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全9室すべてオーシャンビュー。異国情緒溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 下田の朝獲れ地魚や伊豆の野菜、国産A5ランク黒毛和牛を使い、フレンチの技法に刺身など和食の要素を重ねたコースを提供します。白浜海岸を望むダイニングで、季節の前菜から魚料理、肉料理へと食べ進められます。
全室オーシャンビュー。70万平米の敷地を存分に活かしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「舞扇」では、近海の鮮魚や地場野菜を取り入れた季節の和食コースを楽しめます。献立には牛肉に赤ワインの泡ソースを合わせる一品なども登場し、和の食材と洋の調理表現を組み合わせた料理に出会えます。
神戸観光・ビジネス滞在で人気！「みなと元町」駅すぐの大浴場完備ホテル
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、兵庫県産の食材を使った料理やライブキッチンを楽しめます。秋のメニューには蟹の茶碗蒸しや絞りたてモンブランも登場し、和洋中の料理と季節の味を組み合わせて味わえます。
全室温泉付スイートルーム。歴史の長き名湯「武雄温泉」で“回復”の滞在を
AIによる紹介
- 夕食は佐賀の食材の恵みを活かした創作和会席です。A5ランク佐賀牛を主役にしたコースや、玄界灘・有明海の魚介からその日の食材を選ぶコースがあり、好みに合わせて料理を選べます。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸や地元の和牛・峠下牛を取り入れた会席を味わえます。調味料にもこだわり、広島や竹原らしさを表現した特別会席では、料理長が仕立てる季節の料理をお食事処で楽しめます。
全室、温泉露天風呂付き。多彩な設備で癒しの時間を心ゆくまで。
AIによる紹介
- 館内レストランでは、愛媛県産の食材を用いた和洋折衷の瀬戸内会席を味わえます。四国のクラフトビールや日本酒もそろい、和食と洋食を組み合わせたコースを、お好みの一杯とともに楽しめます。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 中国料理「慶楽」では、中国料理の伝統に洋食の多彩さと和食の繊細さを取り入れた料理を楽しめます。館内レストランで夕食を味わう宿泊プランもあり、食べやすいヘルシーな味付けの新感覚中国料理に出会えます。
高千穂の山々に囲まれた自然豊かな空間でモダンにくつろぐ
AIによる紹介
- 館内レストラン「木花」では、地元食材を活かした会席料理を味わえます。宮崎の郷土料理を取り入れた夕食プランがあり、高千穂の棚田でとれたお米など、この土地の食材に触れる食事を楽しめます。
山々に囲まれた山里の一軒宿。趣向ゆたかな5つの湯処で温泉三昧
AIによる紹介
- 富山の食材を生かした宿独自の会席料理を楽しめます。お造りや黒部名水ポーク鍋、とやま牛の焼き物を組み合わせた献立のほか、その日の仕入れから献立を決める数量限定の夕食も選べます。
日本三名橋の一つ錦帯橋と岩国城を望む絶景の湯を持つ温泉宿
AIによる紹介
- 特別会席では、野菜や豆腐を入れず、牛肉をブランデーと割り下で味わう「極道すき焼き」を楽しめます。旬の食材を取り入れた料理とともに、岩国ゆかりの作家・宇野千代が愛した一品を味わう滞在です。
竹林に囲まれた純和風旅館。心からの和のおもてなしで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 旬の食材にひと手間を加えた会席料理を味わえます。献立の一例には無花果の玉味噌掛けや甘海老の麹漬け、秋刀魚の燻製が並びます。部屋食または個室食事処で、季節の地産食材や海鮮を楽しむプランも用意されています。
「泊まれる競輪場」玉野競輪場に併設された日本初のスタジアム一体型ホテル
AIによる紹介
- 競輪場を一望する「FORQ」では、岡山県産和牛や瀬戸内の魚介を使った、ジャンルにとらわれない創作料理を楽しめます。パスタやグリル、前菜、デザートまで、お好みの料理を自由に組み合わせる食事スタイルです。
地上200メートルから、大阪の開放的なパノラマビューを堪能
AIによる紹介
- 館内の「C:GRILL」では、薪火を活かしたグリル料理を楽しめます。魚介などの素材に火入れや盛り付けの工夫を重ねた料理を、大阪のパノラマビューが広がる40階のレストランで味わえます。
宮古島での活気あふれるご滞在
AIによる紹介
- オールデーダイニングでは、昼に好みに合わせて組み立てるポケボウル、夜にジャパニーズタパスを楽しめます。夕食付きプランでは、地元の鮮魚やあぐー豚などを取り入れた日替わりセットで、島の食材を味わえます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 郷土料理部門で農林水産大臣賞を受賞した料理長が手がける会席料理を楽しめます。信州の旬の食材を使った彩りある料理に加え、朝食の自家製漬物など、土地の味に触れる食事が用意されています。
白馬の大自然に囲まれたリゾートホテルで、天然水素温泉を愉しむ
AIによる紹介
- グリーンシーズンの対象プランでは、ビュッフェに加えて信州サーモンの朴葉味噌焼きなどのグリル料理を選べます。季節の付け合わせとともに信州の食材を味わえ、夏季には森のテラスで食事を楽しめます。
5組限定、源泉掛け流し露天風呂付客室で寛ぐ伊豆下田温泉の宿
AIによる紹介
- 下田の魚介や伊豆の旬の素材を取り入れた季節の会席料理を、一品ずつ客室で味わえます。連泊時は２泊目以降に会席の枠にとらわれない料理が用意され、初日とは趣向を変えた献立を楽しめます。
築140年以上の武家屋敷を改修した全室温泉露天風呂付き、全5室の旅館
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、地元飫肥の洋菓子と名物を組み合わせた和のアフタヌーンティーを楽しめます。夕食は敷地内の「彩鶏」で地頭鶏の焼鳥や刺身を味わい、朝は客室で出汁と緑茶を添えたお茶漬け和膳をいただけます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- シェフがその日に仕入れた地元食材を、薪と炭のグリルやスモークで仕立てるフルコースを味わえます。加賀野菜、能登豚、ジビエ、魚介を季節に合わせて組み合わせ、築200年の古民家で食材ごとの香りや食感を楽しめます。
ウェルネスな体験で心と身体を調える滞在
AIによる紹介
- 専属シェフが目の前で仕立てる創作コースでは、富士の介の昆布締めにラベンダービネガーを合わせるなど、地域の食材を使った料理を楽しめます。河口湖をイメージした虹鱒料理も参考メニューに並び、貸切空間で一皿ずつ味わえます。