創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 108ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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自然豊かな蓼科の森で愛犬と愉しむ大人の隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 鉄板ダイニングのライブキッチンから、信州食材を使った創作フレンチを提供します。肉と魚のダブルメインを楽しめるコースや、和牛サーロインと高原野菜を味わうプレミアムコースを選べます。
国際通り沿いに位置。心を込めたおもてなしで沖縄ステイを満喫
AIによる紹介
- 館内レストラン「ボナペティ」では、沖縄の食材や食文化をフレンチの技法で表現したディナーコースを味わえます。香りや彩り、食感にも目を向けながら、沖縄の食材を取り入れた料理を一皿ずつ楽しむ滞在ができます。
自然豊かな高台から伊勢志摩鳥羽を一望する温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 海女の里・石鏡の旬の食材を取り入れた会席で、旬魚と生わかめのしゃぶしゃぶや宝楽焼きなど、魚介のさまざまな味わいを楽しめます。伊勢海老のお造り、鮑の踊焼、松阪牛ステーキを組み合わせた会席も選べます。
和と洋を和える、全室バルコニー付きの和モダンなホテル
AIによる紹介
- 徒歩約1分の姉妹館で、上州黒毛和牛ヒレ肉とモッツァレラのカルトッチョや炙り寿司を盛り込んだ会席を味わえます。和牛づくしの会席では、すき焼きや陶板ステーキも並び、和洋の調理を取り入れた献立を楽しめます。
伊東市街と相模湾を一望。最上階の絶景温泉と貸切風呂で癒しのひととき【東急グループ運営の安心リゾート】
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らして仕立てる特別会席「極汐」を味わえます。地元食材を中心に季節ごとに料理が変わるディナーブッフェもあり、魚介や旬の野菜を炭火焼きで楽しむ食事も選べます。
十和田湖西湖畔のリゾートホテル。朝食はレイクビューレストランで
AIによる紹介
- 十和田湖を望むメインダイニングで、四季の恵みを活かしたフレンチのコースを味わえます。国産牛肉のエギュイエットと白身魚のパイ、リンゴとオニオンのソースなど、食材の組み合わせや仕立てを楽しめる料理が用意されています。
六本木にある高級ホテルで、真のラグジュアリー体験を
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「エリタージュ」では、食材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らしたフランス料理を楽しめます。ミシュラン三つ星シェフ監修の料理を味わい、食後は47階以上の客室で夜景を眺めながら過ごせます。
高知駅より徒歩約5分。街中とは思えない寛ぎに満ちた料理自慢の宿
AIによる紹介
- 高知の山海の食材を生かした創作会席を、厨房から作りたてで提供するプランがあります。鰹のタタキをはじめ、旬の食材を取り入れた料理が並び、料理部門で連続受賞する老舗旅館の食を楽しめます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 鮑の刺身に添える特製肝醤油や、おおいた和牛の蒸ししゃぶなど、素材の持ち味を引き出す料理を楽しめます。季節の会席はお部屋で提供され、献立例には車海老や鮑に蟹あんを合わせた蓋物も登場します。
全9室すべてに個性的で開放感ある露天部屋を備えた、大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 季節の地産食材を使った和風創作会席に、会津馬刺しなどの郷土の味を織り交ぜています。会津漆器に盛られた料理を個室食事処で味わい、入手しにくい福島の銘酒とともに夕食を楽しめます。
目の前を流れる男鹿川と一体となるような絶景露天風呂を心ゆくまで
AIによる紹介
- 季節のお造りや川魚の塩焼きに、柏屋特製ビーフシチューを組み合わせた会席を楽しめます。旬の素材を取り入れた和洋の料理をイス・テーブル席で味わい、食後は渓谷を望む露天風呂で過ごせます。
岩手の大自然に囲まれた静寂の世界。広大な敷地にわずか6室の大人宿
AIによる紹介
- 岩手県産の食材を使ったリゾートスタイルの創作料理を、お部屋で味わえます。自家熟成短角牛や姫神サーモン、熟成岩魚などを取り入れた夕食に、厳選した日本ワインを合わせ、御所湖を望むヴィラで食事の時間を楽しめます。
指宿の豊かな自然と温泉で過ごすプライベート時間
AIによる紹介
- 鹿児島の地元食材を、調理長が遊び心のある手法でアレンジした創作料理を味わえます。お食事は個室食事処でいただき、食後は源泉かけ流しの露天風呂を備えた離れで、静かに過ごせます。
息を呑むほどに美しい街並みと東京のランドマークを一望
AIによる紹介
- 東京湾を望むダイニングで、旬の食材を生かした料理やライブキッチンの一皿を楽しめます。朝食の日替わりメニューには、ずわい蟹のオムレツやトリュフエッグベネディクトもあり、食材の組み合わせを味わえます。
大自然と遊ぶ冒険テーマパークに佇む本格リゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「さざんか」では、地場の旬の食材を取り入れた創作和食会席を味わえます。季節の料理をコースで楽しむ夕食に、天然温泉での入浴や緑豊かな敷地での散策を組み合わせた滞在ができます。
都心からほど近い、大人のための新感覚和モダンオーベルジュ
AIによる紹介
- 和食と洋食の技法を組み合わせた創作会席では、静岡牛のローストビーフやサーモンの白ワイン蒸しなどを味わえます。プレミアム会席では肉と海鮮の二つのメインを楽しめ、締めくくりにはクレープシュゼットの炎の演出も待っています。
明星ヶ岳を望む宿で、「和」と「モダン」が基調の空間に安らぐ
AIによる紹介
- 夕食は、和洋の感性を融合したオリジナルのコース料理を楽しめます。季節ごとに内容が変わる料理をお箸で味わうスタイルで、カジュアルなコースから最上位のコースまで、好みに合わせて選べます。
地下800メートルから湧き出す天然温泉が魅力の自然豊かなリゾートホテル
AIによる紹介
- 地場産の旬とヨーロッパの食材を取り入れたフレンチコースを楽しめます。献立例にはズワイ蟹のテリーヌやサフラン香る鮮魚のポワレが並び、和食では日高見牛や三陸産柳蛸を使った季節の会席も選べます。
熊本菊南温泉の宿。館内の温泉と併設のスパ施設で多彩な湯巡り
AIによる紹介
- 夕食では、肥後の名産や旬の野菜、季節の魚介を取り入れた和をベースにした創作会席を味わえます。熊本名物の馬刺しも献立に加わり、季節によって変わる料理と、客室でも楽しめる温泉を組み合わせた滞在ができます。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 日本料理を土台に食材の新しい活かし方を探る料理長が、イズシカのカルパッチョや名物のわさび鍋を会席に取り入れています。天城軍鶏や三島野菜など土地の食材を、渓流の瀬音が響く川床で味わえます。