創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 107ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 福島・東北の旬の食材を用いた創作会席料理を、個室で一皿ずつ味わえます。「常磐もの」の魚や里山の野菜、和牛を取り入れた献立に加え、素材を吟味した料理グレードアッププランも選べます。
浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、陸奥湾の海の幸を中心にした創作和食膳を味わえます。その日に水揚げされた地元の食材を使い、献立は季節や仕入れによって変わります。会食場でいただく食事と、源泉かけ流しの湯めぐりを組み合わせた滞在が楽しめます。
渓流や四季の彩りを眺めながら、15種の多彩な湯舟で湯巡り愉しむ
AIによる紹介
- 利根川もみじ鱒の煎酒ジュレ掛けや、嬬恋キャベツのクリーム饅頭など、地元食材に工夫を添えた会席料理を味わえます。季節や仕入れで献立が替わり、群馬の食材をさまざまな調理法で楽しめます。
市内どこへ行くにも便利な、繁華街すすきのの中心部に位置する駅近ホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェは北海道の食材やご当地グルメを取り入れた内容で、鹿肉のキーマカレーを味わった口コミもあります。札幌味噌ラーメンや美瑛牛乳を使ったプリン、ソフトクリームなど、和洋の料理とデザートを楽しめます。
都会の喧騒から離れ、軽井沢の大自然からインスパイアされたリゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニング「KAGARIBI」では、薪火を使ったイタリアンとシェフの創意工夫を凝らした料理を楽しめます。夕食付きプランでは前菜、パスタ、メイン、デザートの４品を、薪火グリルの炎や香りとともに味わえます。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- ほろほろ鳥のすき焼きを主菜に据えた会席や、タジンを組み込んだ黒毛和牛の会席など、食材と調理法に変化をつけた献立を楽しめます。お造りや煮物、旬食材の揚げ物を少しずつ味わい、食後は天然温泉で過ごせます。
美と健康を追求するリゾートで、伊豆・土肥のオーシャンビューに癒される
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介と伊豆の季節の野菜・果物・ハーブを取り入れた、和洋折衷の創作コースを味わえます。夕食は愛犬とくつろげるお部屋で提供され、海を望む空間で一品ずつ料理を楽しめます。
日本を代表するアートホテル 高台に位置する全室プライベート温泉付き
AIによる紹介
- 館内のグリルダイニングでは、高温石窯で焼き上げる地元食材の料理を楽しめます。ポタージュのカプチーノ仕立てや耶馬渓錦雲豚とフォアグラのパテなど、食材の組み合わせや仕立てに工夫を凝らしたメニューも用意しています。
19階以上の高層階に位置し、日比谷公園など都心の眺望を堪能
AIによる紹介
- 18階のレストラン「十十六」では、和食をベースにした創作料理を楽しめます。ライブキッチンを備えた店内で食事を味わい、滞在中は19階以上の客室から都心の景色も眺められます。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 期間限定の特別会席では、鮎の木の実焼きやかぼちゃ釜グラタンなど、山里の食材を取り入れた料理が献立に並びます。安田瓦のプレートで供する蟹の甲羅焼きなど、地域のものづくりと料理を組み合わせた食卓も楽しめます。
青根温泉に佇む全7室の宿。お部屋から望む四季折々の景色に憩う
AIによる紹介
- 地場で採れた旬の食材を彩り豊かに仕立てた和会席を、夕朝食ともに個室ダイニングで楽しめます。口コミでは果物をベースにした食前酢や前菜の盛り付けにも触れられ、料理の工夫を味わう滞在ができます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 定番の月替わり献立を設けず、その時々の旬を取り入れる料理が特徴です。滋賀県産を中心とした野菜や近江牛を使い、しゃぶしゃぶには料理長特製の手作りポン酢を添えるなど、食材と調味料の組み合わせを楽しめます。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の素材を盛り込む季節替わりの特選和会席を、愛犬と一緒に個室で楽しめます。一品ごとの工夫や器を評価する宿泊者の声もあり、料理の味わいと盛り付けに目を向けながら食事を楽しめる宿です。
宍道湖の景色に包まれる、癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宍道湖を一望するレストランで、地元食材を使ったシェフ特製の季節料理を和洋中のバイキングで楽しめます。ライブキッチンでは出来立ての料理が提供され、湖の景色とともに多彩な味を食べ比べられます。
パークを楽しむゲストのニーズに応える、多様なお部屋をご用意
AIによる紹介
- 「フォレストガーデン」では、季節ごとにテーマが変わるディナービュッフェを楽しめます。大きなパルメザンチーズホールで仕上げる生パスタや、ドレッシングにもこだわったサラダなど、調理や組み合わせの工夫に触れられます。
オールスイートタイプの室内で、素晴らしい眺望と素敵なひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、割烹料亭から始まった呉竹荘の季節会席を味わえます。献立例には海老芋饅頭や三ケ日牛巻きの山椒餡掛けなど、素材の組み合わせや仕立てに工夫を凝らした料理が並びます。
首里城をモチーフとした重厚な佇まい沖縄の光と風が誘う、ラグジュアリーな琉球リトリートへようこそ
AIによる紹介
- イタリアン、鉄板焼き、沖縄料理の各レストランで、沖縄の食材を取り入れた独創的な料理を楽しめます。「リヴァ」では南イタリアと沖縄の味わいを組み合わせ、シェフが手がける生パスタも味わえます。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- シェフ橋本のモダン懐石は、和の料理に洋の食材や調理を取り入れた献立が特徴です。料理例にはパルマ産生ハムの握りや、生雲丹を包んだ舌平目の天婦羅などが並び、食材の取り合わせと盛り付けを楽しめます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 茜鱒の骨から取った出汁で味わう鹿肉のしゃぶしゃぶなど、山川の食材を組み合わせた料理が楽しめます。甲州ワインビーフの希少部位を食べ比べるプランもあり、個室のダイニングで一品ずつ味わえます。
蓼科随一の2種類の自家源泉を計21の湯船で堪能。大自然との融合する体験
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席や、テーマに合わせてメニューが変わるビュッフェを楽しめます。2026年秋の会席では、鰻の白蒸しと蓮根揚げ、魚介の葛打ちみぞれ仕立てなど、食材の組み合わせや調理法に工夫を凝らした品々が用意されています。