創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 106ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
獲得ポイント
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 玄界灘の海の幸を中心に、鮨と料理を組み合わせたオリジナル鮨会席を楽しめます。握りの間に蒸物や焼物を織り交ぜる構成で、宿泊者からは九絵の玉地蒸しや柑橘酢で味わう甘鯛など、素材と調理の組み合わせを楽しむ声も寄せられています。
全室にセミダブル以上のマットレスを採用で、快適なご滞在をお約束
AIによる紹介
- 海を望む9階の展望レストランで、道産タコのしゃぶしゃぶや静内産ホエー豚のすき焼きなど、地元食材の持ち味を生かした料理を楽しめます。日高沿岸のツブを炊き込んだつぶ飯も、滞在中に味わいたい一品です。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 伊豆の魚介と旬の地場野菜を使った伊豆スタイルのフレンチを味わえます。看板の伊勢海老ブイヤベースはサフラン仕立てで、魚介のだしと野菜の甘みを重ねた一皿です。追加注文で、スープを使った締めのリゾットも楽しめます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- おおいた和牛のコースでは、和タルタルや炙り寿司、和だしあんかけ焼きなど、調理法を変えた料理を味わえます。霜降りや赤身の焼き物も並び、和牛の風味と食感の違いを楽しむ夕食が待っています。
古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 食材から器まで料理長がこだわる大和懐石料理を、一品ずつ味わえます。竹の天井を設えた畳の食事処で、盛り付けも楽しむ夕食の時間を過ごせます。品数を絞り、質を重視した厳選懐石のプランも選べます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 銀座の名店で研鑽を積んだ料理長が、信州の旬の食材を使う会席料理と、郷土料理「取り回し鉢」を組み合わせた献立を用意します。個室の食事処または明治時代の蔵座敷で、代々受け継がれる器に盛られた料理を味わえます。
極上フレンチと大自然を満喫。チミケップ湖に佇むオーベルジュ
AIによる紹介
- チミケップ湖畔に佇む全7室のオーベルジュで、北海道の旬の食材を使ったフレンチの創作コースを味わえます。アミューズからデザートまで手をかけた料理と、口コミでも好評のワインの組み合わせを楽しむ滞在です。
大正14年築の駅舎を高級ホテル仕様にフルリノベーションした宿
AIによる紹介
- 九度山町の富有柿とこだわりのスパイスを使ったオリジナルの柿カレーを、夜食付きプランで味わえます。客室に用意されたレトルトのカレーとご飯を電子レンジで温め、甘めのご当地の味を楽しめます。
瀬戸内の海と季節の花々に癒されながら遊びくつろぐ特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、淡路島の食材や地域の食文化を活かしたモダンな料理を味わえます。シェフが目の前で仕上げるライブキッチンもあり、約60種類の料理から気になる一皿を選ぶ楽しみが広がります。
JR大阪駅直結、ビジネスや観光など幅広いニーズに応えるホテル
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「フルーブ」では、季節の食材を取り入れたフランス料理をコースで楽しめます。大阪駅直結のホテルに泊まり、館内のレストランで料理を味わうひとときを旅程に組み込めます。
赤城連山と瀬尾に囲まれた、老神温泉の小高い丘に立つ湯宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の食材で仕立てる、お品書きのない会席を味わうプランがあります。個室の食事処で、その日だけの料理を盛り付けとともに楽しみ、食後は源泉掛け流しの温泉に浸かれます。
南国リゾートのような癒しの空間で、目の前広がる海を眺める贅沢な滞在を
AIによる紹介
- 夕食は、朝採れ鮮魚や千葉県産ブランド豚のメインに、魚介のセビーチェやスモークサーモンとクリームチーズのタパスなどを組み合わせるハーフビュッフェです。南房総の食材を取り入れた料理を、80分の食べ放題とともに楽しめます。
稲取漁港で水揚げされた魚を味わい、海の絶景に癒される滞在
AIによる紹介
- 夕食では、地元稲取の魚介を取り入れた創作料理に加え、お刺身や煮魚を味わえます。名物のあぶり漁師焼きは、ロースター付きのテーブルで魚介を焼きながら楽しむ、海辺の宿ならではの一品です。
西日本最大級の大露天風呂など豊富な施設が魅力！源泉掛け流しの湯巡り宿
AIによる紹介
- 夕食には、熊野牛など山海の旬の幸を盛り込んだ月替わりの創作和食会席を味わえます。洋皿や造り、焼物などを組み合わせた献立が用意され、朝は地元の野菜を使った和定食や温泉粥を楽しめます。
全16室の隠れ家で、なにもしない「SLOW」な滞在に身を委ねて
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、淡路島の旬の食材を使ったイタリアンコースを近隣の「コスタオレンジ」で楽しめます。「イル・チプレッソ」で腕を磨いた高島氏がシェフを務め、７品の料理で島の食材に触れられます。
全11室。ゆったりと流れる筑後川と温泉を愉しむプライベートステイを
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた和会席に、黒毛和牛のステーキなどを組み合わせた料理を楽しめます。上位の会席では伊勢海老のグラタンやシャトーブリアンも献立例に並び、季節の前菜から甘味まで多彩な味わいに出会えます。
悠々とした天竜川を眼下に、山懐にいだかれ佇む一軒宿
AIによる紹介
- 季節の当地食材を使った会席料理に加え、口コミでは料理長のオリジナルソースで味わう魚料理が紹介されています。信州産霜降り黒毛和牛の鉄板焼きを主役にした献立もあり、部屋食や個室食のプランを選べます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は、四季の旬と熊本の新鮮な山海の幸を取り入れた月替わりの創作懐石です。地元の野菜や海の幸で阿蘇らしさを表現した料理を客室で味わえ、連泊では朝夕ともに異なる献立を楽しめます。
「宿泊型レストラン」をコンセプトにしたコンパクト・ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- フレンチと鉄板焼きを組み合わせたコースでは、フォアグラのポワレや活アワビの鉄板焼き、雪降り和牛のステーキを楽しめます。客室でコースを味わうプランもあり、食事の時間を部屋でゆっくり過ごせます。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 日本料理店「古今」では、フレンチ、イタリアン、中国料理の技法も取り入れた日本料理を楽しめます。季節の素材の持ち味を生かしたコースを、忍冬酒の歴史が息づく古民家で味わう滞在です。