創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 104ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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夕食は個室会食場。全14室、7趣の多彩な温泉付客室が自慢の宿
AIによる紹介
- 和食にフレンチの調理を組み合わせたコース料理が食の楽しみです。名物の和風ポトフ、本鮪の盛り合わせ、庄内産鮮魚の料理などが並び、選ぶコースによってフォアグラのプレッセや雪降り和牛のエスカロップも味わえます。
一棟一棟完全離れの客室は木々に囲まれた「大人の隠れ家」
AIによる紹介
- 「葉山茶寮」の半個室で、地元の旬の食材を使った創作会席を楽しめます。愛媛のブランド食材を取り入れた会席も用意され、季節に応じた魚料理や肉料理、土鍋御飯へと続く献立を味わえます。
遥かに阿蘇五岳を望むオーベルジュで、極上のフレンチを堪能
AIによる紹介
- 地元産の野菜や天草の魚介など、九州の旬の食材を使った創作フレンチを味わえます。多国籍の味を取り入れたコースでは、素材に合わせて工夫されたソースや彩り豊かな盛り付けも楽しめます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフが、地魚や野菜を使った和洋を織り交ぜる創作懐石を仕立てます。金目鯛をアレンジするコースや鮑と季節野菜のステーキを主役にしたコースがあり、料理に合わせた器や盛り付けも楽しめます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 和の出汁とフレンチを思わせる洋の技法を織り交ぜた創作会席が楽しめます。富山の旬の海鮮や山里の恵みに黒毛和牛ヒレのロティを合わせ、和から洋、再び和へと移るコースの流れを味わえます。
穏やかな湾、広い空、湧き出る湯煙。 癒しのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、彩り豊かなもなか寿司や、シェフが目の前で仕上げるバーガーを楽しめます。地元の素材や食文化を活かした和洋の料理を、別府湾を一望するレストランで味わえます。
3つの大浴場を備える温泉リゾートで、泉質滑らかな湯を満喫
AIによる紹介
- ダイニング「常磐」では、飛騨牛や旬の食材を使った和洋折衷会席を味わえます。和食と洋食それぞれのキッチンを備え、月ごとに変わる献立と、オープンキッチンから提供される出来たての料理を楽しめます。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介や旬の食材を取り入れた創作会席料理を味わうプランがあります。夕食の量を控えめにした献立も選べ、海を見下ろす高台の宿で、伊豆の海の幸を中心とした食事と温泉を楽しめます。
オールインクルーシブホテルへ進化、8月1日リブランドオープン
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の食材を使った、伊勢志摩の食材を取り入れる和洋折衷コースを味わえます。伊勢海老や松阪牛を取り入れた特別コースも選べ、夕食時はオールインクルーシブに含まれる各種のお酒やソフトドリンクを楽しめます。
定山渓随一の絶景を望む特別な33室、季節の移ろいを愉しみながら上質な滞在を
AIによる紹介
- 夕食には、フレンチに和食と北海道の食文化を融合させた「お箸で食べる和フレンチ」を選べます。北海道産食材を中心に仕立てた料理を、箸で味わうコースです。食後は宿泊者専用ラウンジでドリンクを楽しめます。
坂茂氏設計。山形県庄内地方、晴耕雨読の時を過ごす田んぼに浮かぶホテル
AIによる紹介
- レストラン「ムーンテラス」では、山形庄内の四季を味わう7品のコースを提供しています。山形牛や庄内浜の海の幸など、地域の食材を生かした料理を、水田と山並みを感じる空間で楽しめます。
癒しと寛ぎの「上質空間」
AIによる紹介
- 夕食には、客室で調理して味わううにしゃぶを選べます。朝食には硫黄塩を添えるエッグベネディクトや金太郎マスのサラダも用意され、温泉付きの客室で、ひと工夫ある料理を自分たちのペースで楽しめます。
歌舞伎座まで徒歩圏内。多様なシーンに便利な銀座四丁目に泊まる
AIによる紹介
- 館内のイタリアンレストラン「Furutoshi」で、季節の食材を取り入れた料理を楽しめます。銀座での食事と宿泊を組み合わせ、翌朝は口コミでも好評のフルーツサンドを味わう過ごし方もできます。
新石垣空港から車で約18分、マエサトビーチにほど近い全121室のリゾート
AIによる紹介
- 「BATIDA」では、イタリア料理にスペインのタパスやメキシコのハーブ・スパイス使いを重ねたラテンイタリアンを味わえます。石垣島産もろみ豚のグリルやロースト島バナナとアニスショコラなど、島の食材を取り入れた料理も楽しめます。
海と空を望みながら、ゆったりと過ごす熱海の上質なひととき。
AIによる紹介
- ホテル最上階のレストランで、熱海と近郊の食材を使ったカジュアルフレンチブッフェを楽しめます。夕食のライブキッチンでは、地元の野菜や海の幸を使ったフレンチ仕立ての串揚げを出来立てで味わえます。
大浴場・サウナ完備。デザイン性＆機能性に溢れた空間で快適な滞在を
AIによる紹介
- 館内の「レストラン黒がね」では、三重の食材を使ったフレンチベースの創作コースを提供しています。海の幸や山の幸を取り入れた料理をランチやディナーで楽しめ、利用には前日までの予約が必要です。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 鹿のサラダや猪料理を組み込んだ会席、大和牛のステーキと温泉しゃぶしゃぶを合わせた会席など、食材の組み合わせを楽しめます。紀伊半島の露地野菜も取り入れ、郷土の味を多彩な仕立てで提供しています。
AIによる紹介
- 木製のわっぱにきんき、カニ、ホタテなどを詰め、熱した石で煮込む「わっぱ煮」を味わえるプランがあります。海鮮の旨味が溶け込んだ味噌仕立てのスープとともに、オホーツクの食材を生かした料理を楽しめます。
塩原の自然と四季折々の渓谷美に抱かれて栃木を味わう温泉宿
AIによる紹介
- 地元食材と季節の味を生かした創作懐石を、ダイニングで味わえます。選べるメインのプランでは、A5とちぎ和牛と熟成肉の食べ比べや、県産三元豚と湯波の豆乳しゃぶなど、食材の違いも楽しめます。
日光の自然を生かした日本庭園と本格湯波懐石をゆっくりと味わう
AIによる紹介
- 名物のひきあげ湯波やお造りに洋皿を組み合わせた、和と洋を織り交ぜる懐石料理を楽しめます。料理長特別懐石の献立例には伊勢海老のポワレや和牛ひれ肉のロッシーニ風が並び、コースごとの食材や調理の違いを味わえます。