創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
AIによる紹介- 丹後但馬の海の幸・山の幸に、京料理の技を添えた「海の京料理」を味わえます。砂丘里芋のすり流しや摘果蜜柑の手仕込みポン酢など、季節の献立に工夫が見られ、個室の食事処「天津水」で一皿ずつ楽しめます。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 駿河軍鶏と安倍山葵を合わせたオリジナル鍋や串焼きなど、地元素材に工夫を凝らした料理を味わえます。春夏の山菜や川魚、秋冬の猪や鹿を使った料理も用意され、個室の食事処で季節ごとの献立を楽しめます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 中国料理「花閒」では、中国料理のダイナミックさと京料理の繊細さを融合した料理を味わえます。「フェリエ」では四季の食材をソースや香りで表現するフレンチビストロの夕食が用意され、好みに合わせて食事付きプランを選べます。
時間を気にせず寛ぐ”至福のスローリゾート”
AIによる紹介
- 伊豆の山海の幸を使った、地産地消のビュッフェを楽しめます。ライブキッチンで焼き上げるステーキや魚介類のソテー、ドレッシングにもこだわったサラダバーなどを、お好みの飲み物と合わせて味わえます。
磐梯山の絶景と露天風呂を満喫できる高原リゾートホテル
AIによる紹介
- メインダイニング「磐梯」では、地元食材を取り入れたフレンチのフルコースや日本料理の会席を楽しめます。季節ごとに変わる料理を味わい、食後はライブラリーや温泉でくつろぐ滞在をご提案します。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕食は信州プレミアム牛肉のフィレとサーロインを食べ比べる温石焼きを中心に、旬の地元食材を使った会席を味わえます。朝食には別所温泉の豆腐や信州そばの創作料理が並び、信州の食材を朝夕で楽しめます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕食では、山口県の四季折々の旬を活かした創作料理を味わえます。通年提供されるふぐ刺しや新鮮な魚介に加え、下関の名産品を取り入れたコースも選べ、料理を目当てに訪れる旅の楽しみが広がります。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 約2,000平米の池を望むレストランで、北海道の食材をシェフ独自の感性で仕立てるイタリアンコースを味わえます。献立は季節ごとに替わり、有料のワインペアリングとともに一皿ずつの組み合わせを楽しめます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 伊東・稲取の漁場で獲れる魚介を活かした創作フレンチが夕食の主役です。口コミでは鯖のコンソメや伊勢海老のリゾットが好評で、地元の海の幸をさまざまな調理法で味わう食の滞在を楽しめます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の食材と手作りにこだわる月替わりの懐石料理で、山の恵みや新鮮な海の幸を楽しめます。口コミでは刺身に添える複数の醤油や出汁の味わいにも言及があり、一皿ごとの仕立てを味わう滞在に向いています。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 夕食は、熊本の食材にひと工夫を加えた季節替わりの会席料理です。献立例には無花果と生ハムのクランブル仕立てや阿蘇王牛ステーキが並び、口コミでも鮑と湯葉のジュレなど、和食の枠にとらわれない組み合わせが好評です。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 近海の魚介やおおいた和牛、自家米、自家菜園の野菜を用いた和食を軸にした創作料理が夕食を彩ります。季節限定では和牛ヒレ肉のステーキとほほ肉煮込み、冬には豊後とらふぐを刺身・焼き・鍋で味わうプランも選べます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 和食を軸に工夫を凝らした会席料理を、本館2階のレストランで楽しめます。旬の素材を取り入れたお造りや焼き物、煮物などを味わい、朝は九種の小鉢や女将手製のドレッシングを添えた旬野菜を楽しめます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、京懐石の経験を重ねた料理長・池田和彦氏が手がける創作懐石料理です。旬の食材と地元ならではの素材を使い、ガラスや和洋の器に色鮮やかに盛り付けた料理を、ダイニングルームで味わえます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「肉割烹ふたご」では、京都牛の部位ごとの持ち味に和食の技を重ねたコースを楽しめます。和牛サーロインの炭火焼やたたき炙りなど、多彩な調理と季節の食材を通じて、牛肉のさまざまな味わいに出会えます。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 四季折々の旬を取り入れた月替わりの創作会席を味わえる老舗旅館です。九州各地の食材を活かした料理に加え、朝食には名物のだし巻き玉子と自家製温泉どうふが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介と季節の食材を生かした懐石料理を味わえます。名物の穴子を取り入れたコースに加え、料理と器使いをさらに充実させた「月コース」もあり、一品ごとの盛り付けや細やかな演出を楽しめます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和・洋それぞれのシェフが手がける創作料理を、好きなものを好きなだけ注文するアラカルト形式で楽しめます。季節で替わるメニューと一皿ずつの盛り付けを味わいながら、ペットも一緒に食事の時間を過ごせます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 虎河豚の昆布〆やすっぽんスープ、十六雑穀米の炊き込みご飯など、旬の食材を組み合わせた自然食会席を楽しめます。献立はその日の仕入れで変わり、地元野菜の味わいや料理ごとの器にも目を向けながら食事を味わえます。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食にはオリジナル前菜3種や伊豆牛100％のハンバーグが並び、地魚の舟盛りや金目鯛の姿煮も味わえます。自家製ドレッシングのサラダからデザートまで、オーナーの手作りの料理を楽しめます。