創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 71ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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6種の露天風呂や温水プール付き、家族で楽しめる秋保の温泉宿
AIによる紹介
- JAPAN Xとフカヒレを組み合わせた焼売を、夕食時に味わえるプランがあります。豚肉の甘みとフカヒレの食感を合わせた一品に、和・洋・中80種以上のビュッフェを添えて食事を楽しめます。
新宿駅西口から徒歩約5分。ビジネスや観光にも最適な高層ホテル
AIによる紹介
- 館内の「デュオ フルシェット」では、フランス料理とイタリア料理を取り入れた料理を楽しめます。二つの食文化に触れる食事を滞在に組み込み、新宿のホテルで客室での休息とレストランでのひとときを過ごせます。
浜松城公園隣接のシティホテルで、ホスピタリティ溢れる快適なステイ
AIによる紹介
- 朝食では、シェフがその場で焼く浜名湖青海苔入りのオムレツや、パティシエオリジナルスイーツを味わえます。和洋約50種類の料理が並び、浜松の旬の食材を取り入れたメニューを選ぶ楽しみがあります。
伊勢志摩の海の恵みをオーシャンビューと美食で感じる温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・松阪牛など、三重を代表する食材を取り入れた創作会席を味わえます。料理長おまかせの「斎王会席」では、素材を生かした味付けと盛り付けに触れながら、前菜からデザートまで食事を楽しめます。
DOG PARKに貸切風呂も、愛犬と泊まれる飛騨高山のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、飛騨牛の炙り寿司や一味鍋、香味味噌茶漬けを組み合わせた会席を楽しめます。旬の地産食材を使った料理を、愛犬と同席できるレストランで味わい、飛騨ならではの食材や仕立てに触れる滞在です。
夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
- 淡路島の魚介や野菜を取り入れた、和洋の技法が交わる懐石を楽しめます。季節の献立には秋野菜のバーニャカウダや淡路島えびす鯛のヴァプールなどが並び、緋色の絨毯を敷いたダイニングで味わえます。
鹿児島の伝統的な美と西洋の美を兼ね備えた開放的な空間で、快適な滞在を
AIによる紹介
- 最上階の「FLYING HOG GRILL」では、薪窯で仕上げるディナーコースを楽しめます。館内のレストランでは鹿児島の黒毛和牛や黒豚、地鶏などを使い、郷土の食材と新しい調理の組み合わせに出合えます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- オープンキッチンを囲むダイニングで、旬の海の幸と山の幸を取り入れた和洋折衷の会席料理を楽しめます。秋の献立例には鱒の原始焼きや低温調理した国産牛の藁焼きが並び、調理の様子も眺めながら食事を味わえます。
京都の伝統とタイの洗練されたホスピタリティが融合した“心と五感を満たす”宿泊体験を
AIによる紹介
- 「Kati」では、パプリカとタイム風味のムースやホタテ貝柱のラビオリなど、趣向を凝らしたフレンチコースを楽しめます。季節により内容が変わる料理に加え、館内では旬の食材を使った鉄板焼きも味わえます。
豊洲駅直結。大浴場も兼ね備え、東京ベイエリアをパノラマミックに望む
AIによる紹介
- 36階のレストランでは、豊洲市場の食材を取り入れたコース料理を楽しめます。メニューの一例には、鮪のタルタルにギリシャヨーグルトとラズベリーを合わせた一皿があり、東京ベイエリアの眺望とともに食事を味わえます。
旭岳の懐に抱かれながら、山の天然温泉と道産食材のビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 旬の魚介の鉄板焼きに料理長特製ソースを合わせた一皿や、道産もち豚の鉄板焼きを楽しめます。北海道の食材を使う手造りの山麓ビュッフェには、季節の食材を使った窯焼きピザや専属パティシエのデザートも並びます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、群馬の食材と地場の旬味を盛り込んだ創作会席を味わえます。上州牛のフィレステーキを組み込んだプランや、量を控えて多彩な味を楽しむ少美食会席もあり、好みに合わせて食事を選べます。
熊本城のお膝元。和アンティーク調の客室でゆったり寛ぐひとときを
AIによる紹介
- 夕食は2階の和食レストラン「五輪」で、季節の食材を生かした創作和会席を味わえます。月ごとに献立が変わり、旬に合わせた和食を楽しめます。食後は畳敷きの大浴場でくつろぐ滞在もおすすめです。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- 白馬・和田野の森に佇むオーベルジュで、ウィリアム・マヒが手がける信州の旬の食材とバスク地方の感性を融合したフレンチを味わえます。３品または５品のディナーコースを、厳選されたワインとともに楽しめます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 北海道の食材に工夫を凝らした和食会席やフレンチコースを楽しめます。口コミでは長く親しまれるジャガイモのバター餡も好評で、季節ごとに変わる海の幸や地元野菜の料理を、歴史ある鰊御殿の宿で味わえます。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- ミシュランの星を長年獲得してきた名店の店主を料理顧問に迎え、宿の料理長と仕立てる季節の旬懐石を味わえます。調理には奥津の温泉を用い、お椀や向附など、季節の食材を取り入れた献立が並びます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 四季に合わせて献立を仕立てる手作りの懐石料理を、器や盛り付けとともに楽しめます。佐賀牛のステーキやしゃぶしゃぶ、伊勢海老を主役にしたコースもあり、好みの食材に合わせて夕食を選べます。
花ひらく、上質の時空
AIによる紹介
- 仙台黒毛和牛タンを使った鉄板会席では、握り寿司など素材の持ち味を生かした料理を味わえます。三陸産天然黒鮑や仙台牛、四季の前肴も並び、会席料理と鉄板調理を組み合わせた献立を楽しめます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 宮島與平では、その日の仕入れに合わせて料理長が組み立てる会席料理を楽しめます。瀬戸内の魚介や中国山地の旬の野菜を用い、塩や味噌などの調味料にも気を配った料理を、香りや食感、お飲み物との組み合わせまで味わえます。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 料理長・武井氏による、旬の食材と信州の味を取り入れた創作会席を味わえます。口コミで紹介されたバルサミコ酢をかけた茶碗蒸しなど、和食に洋の工夫を重ねた料理が、温泉旅館での夕食を彩ります。