創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 68ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
獲得ポイント
愛犬と滞在できる全室露天風呂付の温泉宿で至福のひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元食材や旬の野菜を使ったシェフこだわりの四季折々の料理に加え、姉妹館では上州牛を取り入れたフレンチコースも選べます。愛犬旅に食の楽しみを重ねられる宿です。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 長崎ならではの創作料理を掲げる卓袱プランがあり、西洋や中華の要素を和の味にまとめた長崎らしい一皿を部屋食で楽しめます。旬の食材を使う会席も選べます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食では和欧風創作フレンチのコース料理を用意しており、旬の食材を取り入れた一皿を個室食事処で味わえます。全室離れの落ち着いた滞在とあわせて、食を目的に訪れやすい一軒です。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 料理人が仕立てる伝統に創意を重ねた懐石が魅力です。旬の食材に季節感や盛り付けの工夫を添えた一皿が並び、フカヒレの桜饅頭など印象に残る献立も口コミで語られています。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- 白馬の森に佇むオーベルジュで、信州の旬食材とフレンチの伝統技法を組み合わせたコースを味わえます。選べるディナーや信州和牛の一皿など、皿ごとの変化を楽しめる滞在です。
JR札幌駅より徒歩約4分 温かく豊かな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 1階レストラン「Hakko &」では、北海道食材と発酵をテーマにした食体験を用意しています。滞在中の食事で、定番のビジネスホテル朝食とは異なる工夫を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる季節の日本料理コースに、薪火料理や天ぷらなどが並びます。レビューでも和洋折衷のバランスや意外性のある食材が印象に残ると評されています。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作懐石で、地元の野菜や海の幸を取り入れた品々が並びます。夕朝とも客室で食べられ、料理長の工夫をじっくり楽しめる離れの温泉宿です。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 自社漁船の鮮魚、旬野菜、肉料理を組み合わせ、仕入れに応じて内容が変わる旬を映す会席を楽しめます。料理長一任の構成や女性料理人考案の名物プリンなど、定番一辺倒ではない食体験があります。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 四季で献立が変わる季節の懐石料理に、佐賀牛や伊勢海老、ふぐ鍋などを組み合わせたコースもあります。食材だけでなく器や盛り付けにも趣向があり、武雄温泉で料理の変化を楽しみたい夜に向く一軒です。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 八女茶を出汁やペアリングに取り入れた地産地消のフレンチコースを、歴史ある商家町の静かな空間で味わえます。3か月ごとに献立が替わり、朝は自分で点てる抹茶やお茶漬けまで土地の個性が続きます。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 夕食は海鮮会席が中心で、白身魚のカルパッチョや鯵のたたき生酢など和に洋の要素を交えた献立も見られます。定番の刺身や金目鯛に加え、少し変化のある一皿を楽しみたい方に向いています。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- その日一番美味しい食材を使い、席に着いてから一皿ずつ仕上げるフルコースです。レビューでも、イタリアンの枠に収まらない創作性の高い一皿が続く食体験として高く評価されています。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 夕食は老舗の味を受け継ぐ華やかな創作和食です。あしきた牛のステーキ、不知火海の朝獲れ旬魚、地元野菜を料理長の発想で組み立てた一皿を、個室でゆっくり味わえます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 近隣の畑の野菜や野草、山の恵みを使い、自家製の発酵調味料や保存食で組み立てる夕食が魅力です。素材の背景まで引き出す一皿が続き、土地の風景を味わうコースとして楽しめます。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 夕食は島の料理人による寿司・日本料理・イタリアンのプライベートシェフサービス。小豆島の食材やオリーブオイルを使った一皿を、邸内で会話とともに味わえます。
宮古島の聖域を独占する、最上級ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 徒歩1分の提携レストランでは宿泊者のための特別フルコース、朝はヴィラで専属シェフが仕上げる出来立ての朝食を味わえます。宮古島の食材を使った一皿を、プライベートな空間でゆっくり楽しめる宿です。
沖縄屈指の景勝地「万座毛」を対岸に望む、白亜のビーチリゾート
AIによる紹介
- 「アクアベル」では、沖縄の海の幸や山の幸を取り入れた創作料理をオープンキッチンのブッフェで楽しめます。朝食でも創作洋食が用意され、連泊でも料理の変化を感じられます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 和食料理長とフレンチシェフが手がける和食＆フレンチ会席がこの宿の持ち味です。淡路の旬魚、島野菜、淡路牛を組み合わせた一皿ごとの構成に、創作性が感じられます。
太平洋を望む全部屋オーシャンフロントで東伊豆の豊富な食材や魅力を味わう
AIによる紹介
- 夕食では約70種の海鮮和洋中ビュッフェに加え、時期により甘エビのジュレやアヒージョなどを含むコース料理も見られます。海辺のリゾートで、伊豆食材を使った一皿を探したい滞在に合います。