創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 66ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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伊勢神宮と熊野古道をつなぐ、全室スイートの隠れ家リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食には、桃こまちと冬野菜のグラタン仕立てやガス海老のフリットなど、和素材を柔軟に生かした一皿が並びます。会席とハーフブッフェの両方で、発想のある料理を楽しめます。
御用邸に隣接する、広大な敷地に名門ゴルフ場も備えた総合リゾート
AIによる紹介
- コースレストランでは、和の要素と洋の技法を融合した特別メニューや季節の和食コースを用意しています。口コミでも和モダンコースの火入れや味の設計が高く評価されています。
足を踏み入れれば、そこはスペイン。心行くまで気ままな休日を
AIによる紹介
- スペイン料理「ヒラソル」では、牛フィレ肉とフォアグラのアンサンブルや伊勢志摩産伊勢海老のパエリャなど、地元食材を織り込んだ一皿が並びます。定番の和洋バイキングとは別に、コース料理を目的に選ぶ楽しみがあります。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 丹波の郷土料理を宿ならではに組み立てた季節の会席が楽しめます。おくどさんで炊くご飯や炭火の一品、鱧や松茸など旬素材の構成に、料理人の工夫が感じられます。
多彩な魅力ある箱根・仙石原に浸る、自由な滞在を。
AIによる紹介
- 夕食は「和」の要素を取り入れたフレンチコースです。鮮魚のカルパッチョや旬食材の皿、選べるメインで、箱根の夜にひねりのある料理を楽しめます。
露天風呂から有明海を望む絶景宿で、絶品竹崎かに料理に舌鼓
AIによる紹介
- 竹崎蟹に加え、旬魚の造りや佐賀和牛、活きあわびなどを組み合わせた会席が用意されています。蟹だけで単調にならないよう地元食材を重ねた献立で、海辺の温泉旅館らしい夜を楽しめます。
おもてなしと美味食材の料理が自慢のお宿
AIによる紹介
- 会席の中にモサ海老と蟹のクリームスープや海鮮石焼、鳥取和牛の石焼などを織り込み、和食に洋の要素も交えた献立が並びます。レビューでも料理の趣向と味わいへの評価が目立つ宿です。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 地元食材や夏野菜を取り入れた創作和会席が用意され、万石手作りのトマト豆腐、鰻寿し、鰆西京焼、甘海老を含む造里など、定番にひと工夫ある献立を温泉旅館で楽しめます。
旭岳の懐に抱かれながら、山の天然温泉と道産食材のビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、出来立てのメイン料理に加え、東川町や上川、北海道の素材を使った和洋折衷を織り交ぜた創作料理をビュッフェで楽しめます。季節ごとに内容が変わり、連泊でも違う味に出会えます。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- しまね和牛やのどぐろ、近海鮮魚を軸にした会席に、薬膳を自分で挽いて仕上げるデザートなどの工夫が加わります。老舗旅館の落ち着いた個室で、定番にひとひねりある夕食を楽しめます。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 那須の旬や地元牧場の乳製品、本場フランス産の食材も取り入れた創作フレンチが中心です。アップグレードの会席フレンチもあり、夕食を目当てに再訪する口コミも見られます。
館内も海一色、葉山の海と一体となったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のSANDBARでは、地元食材を使ったディナープレートを用意。三崎マグロとサーモンのアヒポキ、はまぐりの海鮮フォー、煮込みハンバーグなど、葉山の海辺らしい軽やかな発想の一皿を楽しめます。
旅の疲れを癒す天然温泉を掛け流しで堪能できるモダンな欧風ホテル
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かした創作性のある会席料理で、一品ごとに板長の技が感じられます。レビューでも料理の工夫や満足度への言及が多く、信州牛や山菜を味わいながら食の時間を楽しめます。
銀座線京橋駅から徒歩約1分。上質な目覚めを届ける客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 朝食は「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」を掲げ、野菜にひと手間加えたごちそうメニューや季節替わりの和洋ビュッフェを用意しています。朝から発想のある一皿を楽しみたい滞在に向いています。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 京懐石で名を馳せた料理長が、瀬戸内の魚介や広島の食材を創意ある会席に仕立てます。見た目・香り・味の流れまで整えた献立で、宮島の夜に食の楽しみが生まれます。
全室露天風呂付、清流の音に癒される甲斐の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 山の幸、川の幸、甲州ワインビーフを組み合わせた山河会席に、鯉の天ぷらや炊き込みご飯など季節の一皿が並びます。個室で一品ずつ味わいながら、土地の食材の取り合わせを楽しめる宿です。
元祖美人の湯と那須の絶景を望む展望露天風呂が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 定番会席を土台に、湯波巻きや干瓢マリネ、料理長仕込みの梅干しや佃煮など、土地の味を織り込んだひと手間ある献立が楽しめます。口コミでも一品一品の丁寧さが好評です。
東に太平洋、西に蔵王連峰を望む、亘理の郷土料理と眺望に癒される温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は豚肩ロースのデミグラスソース煮込みや川俣シャモステーキ、地魚の煮付けなどから選べます。和食を軸に肉料理や魚料理を織り交ぜた献立で、器や盛り付けも楽しいとの声があります。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフのコースディナーでは、自家農園の野菜やハーブ、地元漁港直送の魚介を組み合わせた一皿を味わえます。沖縄の旬を映した料理で、滞在の夜に変化をつけられます。
「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
- シェフ鎌田英基が手がけるフレンチを軸にしたコースと鉄板焼きで、静岡の旬を一皿ずつ味わえます。専用鉄板カウンターでは香りや音、火入れのライブ感まで食事の楽しみになります。