創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 64ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
獲得ポイント
京都祇園・古門前で、伝統の美と技を随所に施した特別な空間。美術品のある客室で心豊かに過ごすときを
AIによる紹介
- 朝食には、シェフが厳選した旬の食材を使う洋食コースを用意しています。色とりどりの野菜を絵のように盛り付け、特製ドレッシングを合わせるなど、素材の味と見た目に工夫を凝らした一皿を楽しめます。
中禅寺湖の自然を堪能できる全室レイクビューのログハウス風様式ホテル
AIによる紹介
- ダイニングルーム「みずなら」では、栃木の食材を取り入れたフレンチを味わえます。スペシャルディナーの献立例には、栃木しゃもと日光湯波のテリーヌや、とちぎ和牛匠フィレ肉のポワレが並び、地元の味を多彩な調理で楽しめます。
南に海、北に六甲の山々や神戸の街並みを望む絶好のロケーション
AIによる紹介
- 季節の特別ディナーには、パニプリに詰めた真鯛のタルタルや、根セロリのヴルーテとトリュフを合わせたフォアグラなどが登場します。食材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らしたコースを、お部屋で楽しめるプランもあります。
こんぴらさんの門前、四国最大級を誇る天然温泉が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 会席のお品書きには、瀬戸内鰆のミキュイや香川県産小原紅と小豆島オリーブの組み合わせなど、地域の食材に工夫を凝らした料理が並びます。讃岐和三盆糖を使うシフォンケーキまで、和食に洋の手法を取り入れた味わいを楽しめます。
南房総の海岸沿いに立つ、本物のご馳走に出会える温泉宿
AIによる紹介
- 市場から届く刺身やA5ランクの黒毛和牛、手作りデザートを組み合わせた和洋創作料理を味わえます。アラカルトバイキングや食事に合わせて選べるドリンクもあり、コースに好みの一品を添える楽しみがあります。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食は、四季の食材と盛り付けに趣向を凝らした10品以上の創作会席です。献立例には栃木県産牛の陶板焼きや季節の土瓶蒸しが並び、部屋食・個室食確約のプランでは同行者だけで食卓を囲めます。
珊瑚の海の青と南国の森の緑。沖縄の自然を満喫するライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 沖縄料理に南国のエッセンスを加えた料理を、和洋琉ビュッフェで楽しめます。ダイニング中央のライブキッチンでは、大型ロースターや鉄板を使ったシュラスコロースト・鉄板料理が用意され、三線ライブとともに食事を楽しめます。
温暖な南伊豆の高台に立つリゾートホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 「食で旅する伊豆半島」をテーマに、伊豆の魚介や地場野菜を取り入れた和洋折衷のコース料理を味わえます。お刺身に伊豆味噌と柚子胡椒のディップを添えるなど、和の食材と洋の調理を組み合わせた一皿に出会えます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 最上階9階の「ポールブラン」では、瀬戸内海産の食材を取り入れた創作洋食・岡山キュイジーヌを味わえます。瀬戸内海の島々と瀬戸大橋を見下ろしながら、地元の食材を生かしたコース料理を楽しむ滞在です。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 讃岐の山海の幸を使った創作会席を楽しめます。献立例には鯛と蛤のアクアパッツア仕立てやオリーブ豚のうどん鋤が並び、和食に洋の調理を取り入れた料理を、一品ずつ盛り付けにも目を向けながら味わえます。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 夕食は、従来の懐石料理にとらわれないモダン懐石です。先付や八寸、造里などを組み合わせた献立に、相州牛ヒレ肉を使うコースや魚介と和牛を味わうコースもあり、料理の構成を楽しみながら食事ができます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 黒毛和牛の加賀味噌田楽や夏野菜包み焼きなど、土地の食材を取り入れた料理を会席で楽しめます。季節のお品書きには香箱蟹の土佐酢ジュレや能登牡蠣の磯辺揚げも登場し、加賀・能登の味に触れられます。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、道内各地の旬の食材を盛り込んだ和食会席を味わえます。献立の一例には、焼きナスと生湯葉の琥珀寄せやイセエビのテルミドール、道産牛の焼きしゃぶしゃぶが並び、和洋の調理を取り入れた料理を楽しめます。
江戸の風情と下町情緒を併せもつ日本橋浜町で”手しごと”と”縁”を感じる滞在を
AIによる紹介
- ブルーノート・ジャパンが手掛けるレストラン「SESSiON」では、旬の食材を使い、和洋の要素を取り入れた料理を楽しめます。朝は小鉢の和食やパン、サラダが並ぶビュッフェで、好みに合わせて選べます。
奈良駅より徒歩約10分。奈良公園に隣接し、ならまち観光の拠点に最適
AIによる紹介
- 館内の「日本料理おばな」で、奈良の食材を取り入れた日本料理を楽しめます。夕食の会席料理は一品ずつ提供され、口コミでは八寸の鯖の笹寿司にも好評が寄せられています。夕食の営業日と予約は事前にご確認ください。
大浴場完備。福山駅より徒歩約4分の好立地でビジネスや観光の拠点に最適
AIによる紹介
- 朝食は「モンローズ」が手がける、地元の旬の食材を使った手作り中心の和洋バイキングです。月替わりのお惣菜や季節の炊き込みご飯、口コミで好評のグリーンカレーなど、さまざまな味を少しずつ楽しめます。
グスク（城）の森にたたずむプライベートスイートヴィラで、自分らしく過ごす。
AIによる紹介
- 地場の食材を使った料理長特製の冷製オードブルを、２段のお重で楽しめるプランがあります。独立型ヴィラで料理を囲む晩酌に加え、朝は和洋を織り交ぜた琉球BOXスタイルのお重朝食を味わえます。
乳白色の湯を求め江戸末期より湯治客で賑わう高山温泉郷の宿
AIによる紹介
- 夕食では、地物の旬の食材を盛り込んだ和食膳を味わえます。熊笹を練り込んだ湯豆腐など、高原らしい素材使いが特徴で、上州牛の陶板焼きを含むプランも選べます。乳白色の源泉かけ流しの湯とともに、食事を楽しむ滞在です。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」では、季節の食材を取り入れた創作会席を、渓流を望む個室・半個室で楽しめます。口コミでも季節ごとの料理や器、盛り付けに言及があり、食後は源泉かけ流しの温泉付き離れでくつろげます。
「barに泊まる」がコンセプトの隠れ家ホテル
AIによる紹介
- ブーケ仕立てのバーニャカウダやオリジナルビーフカレーなど、バーで楽しむ料理を約20品揃えています。季節のオリジナルカクテルも用意され、野菜の盛り付けやスパイスの味わいを、お酒とともに楽しめます。