創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 61ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 鯛と浅利真丈の椀物や、鰹出汁で炊く鯛の土鍋御飯など、食材の組み合わせに工夫を凝らした会席を楽しめます。料理長特選会席では、伊勢海老のお造りや穴子ちり鍋も献立に並び、淡路島の海の幸を多彩な調理で味わえます。
オーシャンビューの和モダン宿で温泉とグルメを満喫
AIによる紹介
- 四季の地場食材や野菜を取り入れ、伝統的な和食にモダンなテイストを重ねた創作和会席を味わえます。食事処「浮舟亭」では、手描きのお品書きや器、盛り付けにも目を向けながら、一品ずつ運ばれる料理を楽しめます。
札幌すすきのにある圧倒的スケールの天然温泉を備えたシティホテル
AIによる紹介
- 年越し祝い膳では、ウニを添えた茶碗蒸しやふらの和牛のすき焼き、栗きんとんのモンブラン仕立てなどを味わえます。おせちの伝統に洋菓子の仕立てを取り入れた献立と、館内の天然温泉を楽しむ年末の滞在ができます。
路面電車八丁堀駅より徒歩約3分 居心地の良さを追求したホテル
AIによる紹介
- 朝食では、もみじ饅頭の天ぷらを楽しんだという宿泊者の声があります。4階の「Bonjour Plus」では和洋の朝食ビュッフェを用意し、広島風お好み焼きなど、地域の味も味わえます。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 和食とイタリアンが融合したコース料理で、播磨の食材を味わえます。明石蛸や播磨野菜、揖保乃糸などを取り入れた献立例があり、季節ごとに変わる食材とともに、庭園や姫路の夜景を眺めながら夕食を楽しめます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 男鹿の魚介や地野菜、山菜を取り入れた和洋折衷のディナーを楽しめます。フルコースでは河豚、紅ずわい蟹、吉次、和牛なまはげを主役に、造里から魚と肉の主皿、甘味へと続く料理を味わえます。
“長崎港”や“稲佐山”を望むラグジュアリーホテルで優雅なひとときを
AIによる紹介
- 「HARBELLA」では、長崎の食材を取り入れたフレンチコースやアラカルトを味わえます。朝食には地元九州の食材を使い、和・洋・蘭の料理に工夫を凝らしたビュッフェが並び、長崎の食文化に触れる食事を楽しめます。
屋久島の玄関口、宮之浦港より徒歩約5分。大浴場を備えたホテル
AIによる紹介
- 別館「波音日和」では、専用メニューの和洋会席を夕食に楽しめます。口コミでは地元の食材を使った多彩な料理や手作りのデザートにも触れられており、屋久島の食と海を望む滞在を組み合わせられます。
愛犬ともっと仲良くなれる自然に包まれたリゾート施設
AIによる紹介
- 期間限定のヤシオマスと日光ゆばの豆乳しゃぶしゃぶや、那須和牛サーロインと白美人葱のセイロ蒸しなど、地元食材を組み合わせた料理を選べます。夕食はお部屋に届き、愛犬と離れずに食卓を囲めます。
熊本の中心地に位置＆熊本城や繁華街も徒歩圏内。ビジネスや観光に最適。
AIによる紹介
- 夕食では、馬ひもの陶板焼きや肥後あそび豚を使った料理など、熊本の食材を取り入れた献立を楽しめます。郷土料理を盛り込んだ前菜や刺身、季節の甘味もそろい、土地の味を少しずつ味わう食事ができます。
JR水道橋駅から徒歩約4分。和の趣と機能性を併せ持ち、上質さにこだわった寛ぎの空間
AIによる紹介
- ダイニング「流」では、旬の食材を取り入れたフランス料理を楽しめます。館内には日本料理「縁」もあり、両店で使える食事券付き宿泊プランを選べば、好みに合わせてホテルでの食事を組み立てられます。
昼はレーシングコース、夜は満天の星を眺めてここだけの絶景を
AIによる紹介
- 夕食のビュッフェでは、地場産食材を使ったシェフの料理が並びます。紹介メニューにはプレミアムヤシオマスと春野菜のフリットや牛フィレ肉の石窯ローストがあり、素材と調理法の組み合わせを楽しめます。
高知の山懐に抱かれた静かな一軒宿で四国随一の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 板前の経歴を持つ主人が作る創作会席を、そうだ山の山懐にある温泉宿で楽しめます。夕食はお造りの皿鉢盛りや季節の焼き物、黒毛和牛しゃぶしゃぶ・土佐の海鮮鍋・山くじら鍋から選ぶ鍋を組み合わせた献立です。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 季節の懐石に加え、牡蠣と黒毛和牛を組み合わせた会席など、地元食材の取り合わせを楽しめます。冬の対象プランでは牡蠣と黒毛和牛の鍋、牡蠣の宝楽焼や釜飯が並び、調理法による味わいの違いを堪能できます。
――全室テラス・半露天風呂付。絶景の水辺越しに萩の町並みを望む、静かな大人のオーベルジュ――
AIによる紹介
- 萩の旬魚や長萩和牛を取り入れた月替わりの会席を楽しめます。口コミではサザエのバター焼きや、そのソースをパンと味わう食べ方にも好評が寄せられ、和食を軸に洋の味わいも取り入れた料理に出合えます。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 夕食には、奈良の名産と旬の幸を盛り込んだ大和会席料理や季節の釜飯を味わえます。食材から器までこだわり、一品ずつ手作りする大和懐石を選べるプランもあり、料理の仕立てと盛り付けを楽しむ滞在ができます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に仕立ての工夫を凝らした懐石料理を楽しめます。夏の献立例には、渡り蟹の檸檬ジュレ掛けや栄螺の塩麹和えが並びます。歴史ある蔵を改装した客室に泊まり、季節の味と盛り付けを楽しむひとときを過ごせます。
季節の花々と山の景色がお出迎え。感性豊かな旬の食膳と瀬音安らかな露天風呂の贅。
AIによる紹介
- 旬の食材と地のものを活かした、月替わりの会席料理が夕食を彩ります。和食を軸に趣向を凝らした口代りや強肴など、一品ごとの味付けや盛り付けを楽しみながら、地物の日本酒やワインを合わせられます。
創業400年を誇る、オールインクルーシブスタイルの温泉宿。
AIによる紹介
- 里山ダイニング「蔵饗人」では、地元食材や旬を活かした前菜を含む約8品のコース料理を提供するプランがあります。牛タンをしゃぶしゃぶで味わうプランなど、宮城の食材を取り入れた献立を楽しめます。
北アルプスの絶景と幻想的な雲海を望む長野の高原リゾート
AIによる紹介
- 高原の新鮮野菜や信州食材を使った料理を、自然食ビュッフェで味わえます。料理長が季節の食材について説明する接客も口コミで紹介されており、宿泊人数によってはコース形式で夕食が提供されます。