創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 61ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
AIによる紹介- シェフ厳選の瀬戸内魚介や野菜、峠下牛を使い、和食とフレンチを融合させた全7品前後のコースを提供しています。3か月ごとに献立が変わり、地酒とのペアリングも楽しめます。
AIによる紹介
- 渥美半島の旬魚や大あさり、岩ガキなどを、角上楼のお食事処で会席に仕立てて味わえます。料理長が食材ごとに組み立てる郷土会席と、明治の旅籠を活かした空間をあわせて楽しめます。
那須随一の広さを誇る温泉大浴場＆露天風呂を有する総合リゾート
AIによる紹介
- フレンチの厳選グルメコースや、地産食材を取り入れた日本料理コースがあり、工夫のある料理を楽しめます。口コミでもバイキングの料理が一品ごとに丁寧と評判です。
焼きたてを味わえるライブキッチンと湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 回転展望レストランで味わう創作新懐石料理や、月替わりの会席が用意されています。伊勢志摩の海の幸や季節の食材を織り込んだ献立で、料理の変化を楽しみたい滞在に向いています。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 和食の伝統を土台に創意工夫を凝らした会席料理を提供しており、近江牛や旬の食材、契約農家の野菜を組み合わせた献立が並びます。半個室や個室感のある食事処で、料理を一品ずつ楽しめます。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 自家農園の野菜、石窯で仕上げる一皿、見た目にも趣向を凝らした甘味など、創意工夫のある里山料理が評判です。夕食の満足度も高く、料理目当ての滞在に向いています。
京都・宝ヶ池に佇む大人のオアシスで自然浴を満喫
AIによる紹介
- メインダイニング「いと桜」では、旬の食材を軽やかに構成したコースディナーや、京都野菜と焼き立てパンを組み合わせるハーフブッフェを用意。和のだし使いも交えた創作性のある料理を味わえます。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を組み合わせた懐石に、名物の源泉蒸しや和牛鋤鍋を織り込んだ夕食を楽しめます。料亭や半個室レストランで、温泉旅館らしい和の献立をゆっくり味わえる一軒です。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 瀬戸内の山海の幸を使った創作会席がこの宿の魅力です。モダン前菜、鯛と蛤のアクアパッツァ仕立て、オリーブ牛料理など、和の技法に洋の発想を重ねた献立を温泉旅館で味わえます。
夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
- 旬房 新淡 ARATANの会席では、地魚の造り、鱧すき鍋、淡路牛のローストに加え、バーニャカウダやロワイヤルなども登場します。和を軸に洋の技法も交えた献立を楽しめます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 鯛と蛤の海藻蒸し、スズキと夏野菜のマリネ 青さ海苔ソースなど、和の技法に洋の感覚を重ねた献立が見られます。季節の魚介を生かした一皿ごとの変化を、部屋食や個室でゆっくり追える宿です。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材と地魚を使った創作くずし懐石を一品ずつ楽しめます。海を望む露天風呂付き客室を備えた全15室の宿で、料理の余韻に浸りながら静かな夜を過ごせます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が淡路島の魚介や野菜を取り入れ、鍋物や茶碗蒸し、箱寿司まで組み立てた趣向のある会席を提供しています。定番一辺倒ではない夕食を楽しみたい方に向く一軒です。
JR松江駅北口から徒歩約3分。ビジネス・観光の拠点にも最適
AIによる紹介
- 館内では山陰の食材を使った和洋折衷コースを用意しており、鮑の磯焼きや島根県産和牛ヒレ、のどぐろ寿司などを一度の食事で組み合わせて楽しめます。朝食でも地元食材が充実しています。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 綿菓子を雲に見立てる雲海鍋や旬の前菜十二種、有馬十二坊など、見せる演出と和の技を組み合わせた創作会席が持ち味です。料理人が目の前で仕上げる場面もあり、食事時間に体験性があります。
露天風呂付の新客室も。海を望む寛ぎの空間で大切な人との特別なひととき
AIによる紹介
- 目の前で揚げるさつま揚げや、食卓中央から温泉が湧く温泉卓など、食事に演出性があります。黒毛和牛溶岩焼き付き会席もあり、定番会席にひと工夫ある夕食を楽しめる宿です。
九十九里浜と太平洋に癒される温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 千葉県産食材を使った地元グルメのアレンジを含む約70種の和洋ビュッフェが魅力です。なめろうフライや蛤ラーメンなど、九十九里らしい発想の料理を海を望むレストランで楽しめます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 奈良の食材を軸にしたフレンチコースで、大和牛の炭火焼や鹿肉、伝統野菜を組み合わせた創作性の高い一皿を楽しめます。レビューでも盛り付けや食材の掛け合わせに驚きの声が見られます。
五島の海の色で彩られた空間。五島の魅力を堪能できる上質な滞在を
AIによる紹介
- 館内レストランで、五島の食材を使いイタリアンと郷土料理をアレンジしたディナーコースを楽しめます。島の旬を洋の技法でまとめた一皿を、港近くの滞在拠点で味わえるホテルです。
新宿御苑駅から徒歩約10分。新宿とは思えない静かさに包まれる
AIによる紹介
- 館内の食事処「夏下冬上」では、品数豊富な和食コースが供され、盛り付けや季節感まで楽しめます。手の込んだ料理をゆっくり味わう夜を過ごしたい人に向く一軒です。