創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
獲得ポイント
函館で紡いできた歴史をおもてなしで、函館の風土を全身で味わう
AIによる紹介
- 北海道・函館の食材を使った特選和食会席では、献立例にじゃがいもいか饅頭の蟹餡かけや海鮮養老蒸しが並びます。旬の魚介に調理の工夫を加えた料理を、温泉宿の夕食で楽しめます。
秋田駅前に佇む都市型ホテル。洗練された客室で心地よい滞在時間を
AIによる紹介
- 12階の鉄板焼きでは、活帆立と地元直送野菜のカルパッチョや、男鹿の塩とレモンを添えた真鯛の鉄板焼きを味わえます。黒毛和牛に続くいぶりがっこ入りガーリックライスにも、秋田の食材を取り入れた工夫が光ります。
JR名古屋駅直結。天井高280cmの開放的な室内空間が魅力
AIによる紹介
- 館内の「THE GATEHOUSE」では、東京・青山のフレンチ「L'AS」と同じディナーコースを味わえます。アミューズやスペシャリテ、前菜、メイン、デザートへと続く料理を、名古屋駅直結のホテルで楽しめます。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 「海鮮料理えいたろう」では、旬の魚介や地元食材を使い、和食に洋食・中華のエッセンスを取り入れた料理を味わえます。美味大皿コースを楽しんだ後は、別府湾を望む客室の源泉掛け流し温泉でくつろげます。
全室21平米以上の快適性と利便性を追求した空間で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- ホテル最上階の13階にある「仙台バルMUSUBI」で、宮城の食材を取り入れた和洋朝食ビュッフェを楽しめます。口コミでは牛タン入りカレーや仙台野菜のラタトゥイユが紹介され、地域の食材を使った料理を味わえます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 京都の山海の幸に若狭・志摩・淡路の食材を取り入れた、枠にとらわれない日本料理を「清水茶寮」で楽しめます。季節の献立には京湯葉と里芋のサラダなども登場し、京焼・清水焼の器とともに料理を味わえます。
「谷川岳に手が届きそう」の惹句通り、四季折々の谷川岳を愉しめる宿
AIによる紹介
- 夕食は、上州の野菜や舞茸、川魚などを取り入れた季節の和風創作会席をお食事処で味わえます。岩魚料理は塩焼きと唐揚げから一人ずつ選べ、上州牛ステーキ120グラムを添えるプランも用意されています。
「お帰りなさい」と迎えてくれる故郷のような温泉旅館
AIによる紹介
- 越後・魚沼の季節を映す旬彩創作会席を味わえます。料理長が吟味した食材を用い、献立は3か月ごとに変更されます。夕食では和洋を取り入れた料理を、朝食では魚沼産コシヒカリと新潟らしい和食膳を楽しめます。
家族やグループで愉しめる、アクティビティも充実の温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊豆の海・山の幸を使った旬の料理を、約40種類の夕食ビュッフェで味わえます。日替わりの肉料理やシェフこだわりのパスタ、カヌレなどのスイーツを好みに合わせて選び、飲み放題のドリンクとともに楽しめます。
十勝川のほとりに佇む宿。モール温泉と十勝が育んだ山海の幸を堪能
AIによる紹介
- 和のしつらえの「食事処千華」で、十勝の食材を洋食ベースで仕上げた和洋折衷の創作膳を味わえます。創作膳付きのプランを選び、落ち着いた食事処での夕食と、植物由来のモール温泉を組み合わせた滞在が楽しめます。
＜3年連続ミシュランキー獲得＞開放感あふれるライフスタイル・ラグジュアリーホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 館内の「Table For Tomorrow」では、地元の食材を取り入れた現代的なフレンチを楽しめます。久屋大通公園に面したホテルで食事を味わい、食後は全室50㎡以上の客室でゆっくり過ごせます。
太陽の光が差し込む吹き抜けの開放的な空間で心あたたまる時間
AIによる紹介
- 館内の日本料理「都」では、伊勢えび姿造りや松阪牛ステーキを組み合わせた記念会席を提供しています。日本酒ソルベや伊勢えび長寿汁など、食材の組み合わせや献立に工夫を凝らした夕食を楽しめます。
軽井沢駅から徒歩約3分、観光地へも徒歩圏内。充実の軽井沢ステイを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ホテル外の「門前洋食 藤屋」で和と洋を融合させた料理を楽しめます。りんごと醤油の門前ソースを添えたハンバーグなど、用意された洋食メニューから当日の気分で選べます。
鬼怒川沿いで憩う至高のひとときが、ここに。
AIによる紹介
- 料理長が全国から選りすぐった旬の食材を用い、日々の仕入れに合わせて仕立てる会席料理を味わえます。器にもこだわった一皿を個室料亭で楽しみ、食後は鬼怒川を望む客室や温泉でくつろげます。
吹割の滝、尾瀬へのアクセスが便利な温泉旅館
AIによる紹介
- 利根の地野菜や旬の素材を生かした会席料理を楽しめます。前菜、お造り、焼き物などを組み合わせた献立に、上州牛の石焼きを添えるプランもあり、口コミでは料理の工夫や器の美しさが評価されています。
新潟駅徒歩圏内でアクセス良好。ビジネスや観光の起点に
AIによる紹介
- 16階のスカイバー リオンドールでは、夜景とともに秋刀魚の赤ワイン煮とポルチーニ茸のパートフィロ包みなどを組み込んだフレンチコースが楽しめます。季節の食材にソースや調理法を重ねた、見た目にも変化のある料理を味わえます。
湯郷温泉の温泉スパが愉しめる、異国情緒漂うリゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「ソノマ」では、地元食材を取り入れたフレンチを楽しめます。奈義和牛のグリエや白甘鯛の鱗揚げを組み込んだ夕食プランがあり、野菜を使った前菜とともに、ソースや付け合わせの工夫も味わえます。
7つの温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂をもつ全9室の温泉宿
AIによる紹介
- 厳選した鮮魚や肉、季節の野菜を、その日のおすすめの調理法で仕立てる「誂え料理」を楽しめます。名物の活貝のプリフィックスでは焼き貝用の貝を自分で選べ、口コミでも和と洋を織り交ぜた料理の工夫が評価されています。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、旬の素材を取り入れた7品の創作コースを味わえます。造りや魚料理、肉料理を組み合わせた献立に加え、白金豚や牛ヒレ、シャトーブリアンを楽しめるプランも選べます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 季節の会席では、数の子味噌チーズ和えや、もろこし万十の野菜あんかけなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を味わえます。夏のふく会席には香草焼きやレモンバター風味の味噌煮も登場し、個室で食事を楽しめます。