創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
- 冬には牡蠣と岩津葱を合わせたオリジナルのすき焼き、穴子尽くしの会席では穴子山椒鍋を味わえます。瀬戸内の魚介に調理の工夫を重ねた料理を、海を眺める食事処で楽しめます。献立は季節やプランで異なります。
国際通りから徒歩3分。 静けさと全室バストイレ別の快適空間。 “安心”が“安らぎ”へと変わる場所。
AIによる紹介
- 朝食は、フードスタイリストがプロデュースするビュッフェです。「5感で味わうモーニング」をコンセプトに、和・洋・アジア・沖縄の料理を織り込んだ品々を、ホテル2階のコンソルトラウンジで楽しめます。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 日本料理「Musubi」では、外資系ホテルで経験を積んだ吉田信一料理長が、旬の食材を伝統と革新の技で仕立てます。献立例には蒸し鮑と大根の肝ソースや黒毛和牛の炭火焼が並び、季節ごとの味わいをコースで楽しめます。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 京懐石を長年手がけてきた料理長による地元の素材と旬を取り入れた創作会席が楽しめます。ガラスや和洋の器に色鮮やかに盛り付けられた料理を、個室の食事処で一品ずつ味わう夕食です。
富士山と河口湖の絶景を目の前に臨む南仏風リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を使った洋食フルコースです。オードブルから温菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートへと続く構成で、食材とソースの組み合わせを楽しむ食事のひとときを過ごせます。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 夕食は、黒毛和牛と旬の魚を主役にした和食会席を味わえます。地元食材を生かした工夫ある料理が口コミでも好評で、アワビやフカヒレを使う特撰コースも用意されており、食後は客室の源泉かけ流し半露天風呂でくつろげます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- あわびの素味噌焼きや薩摩黒豚の柔らか煮など、鹿児島の素材に工夫を凝らした会席料理を楽しめます。冬季にはあわび料理に代わって柿釜ふろふき焼きが登場し、季節ごとの仕立てを個室食事処で味わえます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 伊豆の地物や旬の食材を取り入れた月替わりの会席料理を楽しめます。全国日本料理コンクールで受賞歴のある料理長が手がけ、口コミでも出汁の味わいや、従来の和食に創意工夫を加えた献立が評価されています。
柏駅から徒歩約2分。帝国ホテルのホスピタリティを受け継ぐホテル
AIによる紹介
- 館内の「びすとろ菜」では、日本料理とフランス料理を取り入れた和洋折衷の料理を楽しめます。夕食付きプランでは月替わりの彩会席と選べるワンドリンクが用意され、食事の後は高層階の客室で街の眺めを楽しめます。
五稜郭公園前駅徒歩約3分。嬉しい大浴場と思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、ズワイガニの白雪餡かけ茶碗蒸しや、日替わりのイカ墨キーマカレーなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を楽しめます。北海道や函館のご当地メニューを含む、常時60品以上から選べます。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 従来の懐石料理の枠にとらわれない和食懐石を、個室料亭で楽しめます。季節の素材を一つひとつ丁寧に扱い、その魅力を引き出す献立に、日本酒やワインなどを合わせて味わうひとときを過ごせます。
JR伊東駅から無料送迎バス運行中 伊豆の奥座敷にひっそりと佇む全客室源泉かけ流し風呂付の料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の魚介を取り入れた月替わりの創作会席です。料理グレードアッププランでは、黒毛和牛の陶板焼き、伊勢海老の鬼殻焼き、蝦夷鮑の踊り焼きから一品を選び、個室の食事処または客室で味わえます。
大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
- 地蛸と初夏野菜のグラタン、鯛のポテトサラダなど、地域の食材に工夫を加えた料理が季節の献立例に並びます。旬の魚や野菜の持ち味と作りたての味を大切にし、海を望む食卓でその日の食材に合わせた料理を楽しめます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 伝統技法に新しい調味を取り入れた会席料理を楽しめます。献立例には鮑の天婦羅に肝信州味噌ソース、若狭鹿ローストのブルスケッタなどが並び、和の料理に洋の要素を重ねた一皿を味わえます。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 淡路島の旬を取り入れた季節の会席料理を味わえます。料理の工夫や締めの鯛めしを評価する声もあり、器にも目を向けながら食事を楽しみ、食後は播磨灘を望む客室や源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
約1万2千坪の敷地に立つ、全棟離れ＆スイートルームの癒しリゾート
AIによる紹介
- 地元食材を生かした創作洋食コースを、館内のレストランで味わえます。竹田野菜のボルシチ仕立てや魚のパートフィロ包み焼きなどがコースの一例に並び、黒毛和牛を主役にしたディナーも選べます。
伊良部ブルーを望み、穏やかな島時間を過ごすラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 海を見渡すレストラン「TIN'IN」で、島の野菜や魚介を取り入れたフレンチコースを楽しめます。季節で変わるメニューには宮古産山羊とフォアグラを組み合わせた料理などが登場し、島の食材の新たな味わいに出会えます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 五島牛のレアカツやすきしゃぶなど、島の食材を多彩な仕立てで味わう和のコースを用意しています。献立例には鯛せいろ飯やクエの胃袋と肝の和え物も並び、魚介と肉の両方を楽しむ食事ができます。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 秋の献立では、ふく雲丹焼きやふく皮入り玉地蒸しなど、下関のふくを多彩な調理で味わえます。関門海峡を一望する全面ガラス張りのレストランで、地元の食材を取り入れた季節替わりの会席を楽しめます。
田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 自家菜園や田んぼの恵みを織り交ぜた会席料理で、山形の食材を味わえます。蔵王牛ステーキや山形牛しゃぶしゃぶを中心に里の幸が並び、口コミでは蔵王牛の味噌煮込みや料理を盛る器にも好評が寄せられています。