創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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伊勢神宮まで車で約20分。お部屋や露天風呂から鳥羽湾を望む宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はお部屋で、毎月献立が替わる創作会席をゆっくり味わえます。地魚や伊勢海老、鮑、黒毛和牛などを組み合わせた一皿一皿に工夫があり、海辺の温泉旅館で食の時間を中心に過ごせます。
宮古島の海の青と原生林の緑に囲まれた隠れ家空間で穏やかな時間
AIによる紹介
- 島の食材をテーマにした朝食に加え、夕食では沖縄県産マグロや近海鮮魚を組み込んだシェフのコースを用意しています。客室で味わえる宮古牛すき重など、滞在中の食の変化も楽しめます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 本格創作会席を掲げ、鯛しゃぶ、和牛ローストビーフ、瀬戸内の揚げ物などを季節替わりで組み合わせます。地元食材を和の技法で組み立てる一皿一皿に力があり、食事評価も高い宿です。
全室別府湾ビュー。最上階の天空露天風呂で別府温泉と絶景に癒される
AIによる紹介
- 夕食では和食コースと和洋中ビュッフェが組み合わさり、鮪生ハムカッペリーネやイカ雲丹のせなど、ひと工夫ある品も選べます。別府湾を望む宿で、温泉とともに食事の時間を過ごせます。
標高800mに佇む伊香保の温泉宿で、露天風呂から湯の街の絶景を見渡す
AIによる紹介
- 旬の食材を使うオリジナル会席に、色鮮やかな盛り付けや季節ごとの献立替えがあり、夕食の時間に変化を感じられます。個室食プランもあり、料理の細部に向き合いながら伊香保の夜を過ごせます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 山口の山海の旬を使い、郷土色と季節感を盛り込んだ長州四季料理を月替わりの会席で楽しめます。見た目の涼感や温度にも配慮した一皿が続き、和の発想を生かした献立が印象に残ります。
軽井沢・御影用水で、愛犬とプライベートな時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 御影用水を望むレストランで、信州の食材を取り入れた軽井沢フレンチをコースで楽しめます。前菜からメインまで季節感を映した一皿が続き、信州産ワインとの組み合わせも選べ、愛犬同伴で食事時間を過ごせます。
豊富な客室タイプを備えた寛ぎ空間で、心ゆくまでお気に入りの「糸島時間」を
AIによる紹介
- 地元契約農家の朝採れ野菜を使う創作料理の朝食ビュッフェが評判です。鮮度の高い生野菜やフレンチトースト、近海の鯛を使った鯛めしまで、糸島らしい食材の組み合わせを楽しめます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた本格フレンチに、安曇野産山葵で味わう和牛ローストビーフや、連泊時には和の趣を織り込んだ献立も並びます。上高地の景色を望むレストランで、土地の個性を映した一皿を楽しめます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 夕食は創作懐石や月替わり囲炉裏懐石を用意しています。信州の旬を軸に和食へ工夫を重ねた献立が並び、個室の囲炉裏で食事の時間そのものを楽しめます。
オーシャンビューの客室はバルコニー付。海の空気と眺望を愉しむひとときを
AIによる紹介
- 館内レストランでいただく旬食材の特別フレンチコースでは、岡山・香川の海の幸や野菜を季節ごとに表現。目でも楽しめる一皿と、素材への火入れを評価する口コミも寄せられています。
横浜駅西口直結。上質なホスピタリティが叶える快適なステイ
AIによる紹介
- 地産地消をテーマにした朝食や、記念日に用意されるシェフ特製のフレンチコースがそろいます。ホテル内で趣向の異なる食体験を選べる、横浜駅前の一軒です。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 全国の旬と沖縄の食材を組み合わせた和琉会席の創作性が魅力です。季節限定の特別ディナーや連泊向けの日替わり献立もあり、発想のあるコース料理をじっくり楽しめます。
歴史を刻んだ小学校跡地に佇む、京都の伝統と文化を感じられるホテル
AIによる紹介
- レストラン「ナナノイチ」では、フレンチの技法に和のエッセンスを重ねた京フレンチコースを用意。朝食でも祇園辻利の京番茶を使った和牛しゃぶしゃぶや京のおばんざいが並び、京都らしい発想の料理を楽しめます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- ミシュランガイド奈良で一つ星を獲得した堀田シェフが、薪火と奈良の食材で組み立てるコースが主役です。目の前で仕立てる一皿や独創的な組み合わせに、料理の発想が表れます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 島原半島の食材を使う会席に、板長がブレンドした刺身醤油や選べるアワビ料理などが組み合わされます。半個室で一品ずつ味わい、見た目や工夫も楽しみたい食の滞在に合います。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 夕食の懐石は、季節の八寸、日本海の鮮魚、のどぐろ朴葉焼きなどを軸に構成されています。口コミでは、伝統的な和食に遊び心やフレンチのエッセンスを感じたという声も見られます。
雄大な羊蹄山を一望できる和の様式美を随所に取り入れたリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「meli melo」では、北海道産食材を生かしたフレンチディナーを楽しめます。レビューでも夕食の独創性が評価されており、サクラマスや十勝若牛など旬の素材をシェアスタイルで味わえます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、九州の素材を中心に旬を取り入れた季節の日本料理。器や盛り付けも含めて楽しめたという声や、料理長にソースの作り方を尋ねたという声もあり、一皿ごとの工夫が伝わります。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 館内レストラン「SEN」で、川魚やジビエを軸にしたコース料理を楽しめます。そうめんで巻いた鮎やこだわりのジェラートなど、地元食材に工夫を重ねた一皿が口コミでも好評です。