創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 炭火を前にした炉端カウンターの会席で、地元野菜、鮮魚の原始焼、新発田牛などを一品ずつ味わえます。料理の説明を聞きながら、手作り感のある季節料理を楽しめる宿です。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の旬を使ったフレンチ×イタリアンや本格フレンチを、3棟9室の静かなオーベルジュで味わえます。炭火や薪火を取り入れた季節限定コース、ソムリエのペアリングも旅の印象を深めます。
自家源泉の空中庭園露天風呂が自慢。効能豊かな湯に癒される
AIによる紹介
- 半個室レストラン「Wisteria」で、旬の創作料理コースを落ち着いて楽しめます。和洋の技法を交えた夕食に加え、個室料亭の会席も選べ、食事を主役にした滞在に向いています。
ハウステンボス隣接の好立地、入国口約3分の欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- ディナーブッフェには、平戸ジビエのボロネーゼソース スパゲティや天然鯛のポワレなどが並びます。長崎の食材を取り入れた多彩な一皿を、パーク滞在とあわせて楽しめます。
歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- 夕食では、五感で感じるジャパニーズ・オーベルジュ・スタイルの懐石料理を提供。市場直送鮮魚や季節の食材を用い、器や盛り付けを含めて一皿ごとの表情を楽しめます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 季節替わりの懐石には、瀬戸内産にべのグリル 焦がしアーモンドとノルマンディソースや紅葉鯛と茸のしゃぶしゃぶなど、和に洋の技法を重ねた一皿が並びます。温泉と城景を楽しみつつ、献立の変化を味わえる宿です。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- ブッフェレストランでは会席をアレンジした和食中心の和洋中メニューが並び、個室では炭火で山海の幸を炙るオリジナル会席も選べます。有馬の湯とともに、趣向の異なる料理を楽しめる宿です。
東山に息づく伝統と洗練、京都を代表するラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- ドミニク・ブシェ監修のフレンチや鉄板焼、京都近郊の魚介と京都産野菜を組み合わせた創意ある一皿を館内で楽しめます。温泉やクラブラウンジと合わせ、食を主役にした滞在が整います。
白良浜まで徒歩約1分。全室オーシャンビューのホテルで2種の温泉に浸かる
AIによる紹介
- 地元食材を使った会席や松花堂膳は、器や盛り付けの工夫にも声が集まる内容です。近海マグロや鮑の天ぷらなどを組み合わせ、海辺の旅館らしい変化のある夕食を楽しめます。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長の工夫が光る創作性のある和会席が評判です。旬の食材を軸に、個室でいただく品ごとの見せ方や握り寿司の演出まで楽しめ、食事の時間そのものに期待して泊まりたくなる一軒です。
知床半島の西岸、オホーツク海を望む高台に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食は創作バイキングで、地場産食材を使った和洋中約60品が並びます。ライブキッチンの出来立てや珍しい料理も楽しめ、食事の時間に発見があります。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、季節食材を生かした日本料理懐石に、意外性のある食材の組み合わせや盛り付けが光ります。レビューでも料理の彩りと構成が高く評価され、食の体験を主役にした滞在を楽しめます。
兵庫の伝統美が織りなす和の趣とモダンが融合した大人の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では四季を映した創作会席を味わえます。旬彩盛りや茶碗蒸し、本日の造里、但馬牛の陶板焼きなどを季節替わりで組み立て、料理の工夫や説明の丁寧さも口コミで高く評価されています。
【パスポートのいらない地中海旅行】英虞湾を望む異国の街並みが美しい、体験＆滞在型リゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「Rias by Kokotxa」では、ハムや魚介、ガスパチョ、黒毛和牛サーロインなどを組み合わせた新バスク料理のコースを楽しめます。伊勢志摩の食材を使ったビュッフェもあり、発想の異なる料理を滞在中に味わえます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 庭園を望むダイニングで、地元食材を生かした月替わり半懐石料理を楽しめます。鮑の踊り焼きや伊勢海老、A5級和牛を組み合わせた会席もあり、夕食の内容を重視する滞在に向いています。
人と人とのふれあいを大事にする、バリアフリー対応の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の懐石に信州産野菜の揚げたて天ぷらや漬物のバイキングが加わり、前菜やお造り、館主手打ちそばまで流れに変化があります。口コミでも珍しい盛り付けや出来たての一品が好評です。
京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ
AIによる紹介
- 館内のイタリアン「SCALAE」と日本料理「KIZAHASHI」で食の選択肢があり、レビューでも夕食の和食が高く評価されています。京都駅徒歩2分で、観光の合間に落ち着いて料理を楽しみやすいホテルです。
「北アルプスの迎賓館」として名高い山岳リゾートホテル
AIによる紹介
- 白馬の旬素材を取り入れたフランス会席や、信州食材を軸にしたスペシャルフレンチが用意されています。レビューでも和洋折衷の味わいとコース料理の満足度が高く、山岳リゾートで料理目当ての滞在を組み立てやすい宿です。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 全10室の静かな旅館で、瀬戸内の食材の旨みを引き立てる創作料理を夕朝食で楽しめます。料理長の飾り切りや盛り付けへの口コミ評価も高く、食事を主役にした滞在にふさわしい一軒です。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食はカウンター割烹、薪火料理、地産地消イタリアンから選択可能です。当日の仕入れで最適な料理に仕立てる割烹や、炎を生かしたコースなど、発想の異なる一皿を楽しめます。