創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
獲得ポイント
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- ゴ・エ・ミヨ掲載のメインダイニングで、群馬の郷土料理を再構築した約10品のイノベーティブフレンチを楽しめます。カウンターキッチンのライブ感や、レビューでも高評価のディナーが滞在の中心になります。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 夕食は和洋の要素を織り交ぜた創作会席で、湯布院の朝採り地野菜や大分の食材を月替わりで楽しめます。個室の食事処で、一皿ごとの工夫を落ち着いて味わえる宿です。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 南房総の魚介を使う創作海鮮会席が宿の中心で、房州海老や鮑、金目鯛を取り入れた献立が並びます。受賞歴のある料理長が手がける一皿一皿を、客室ダイニングで落ち着いて楽しめます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 季節ごとに献立を替える会席では、白えびの刺身と唐揚げ、のどぐろ塩焼き、和牛鍋などを組み合わせ、富山の旬を多面的に楽しめます。口コミでも趣向を凝らした料理への評価が目立つ宿です。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は国産牛と黒豚のしゃぶしゃぶ、馬刺し、阿蘇野菜、川魚の塩焼きなどを組み合わせた創作料理です。全7室の離れ宿で、季節の味を個室食事処で落ち着いて楽しめます。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席に加え、料理長おまかせや女将おすすめの特別料理プランを用意しています。器や盛り付けにも配慮された夕食で、阿賀野川を望む宿時間に食の楽しみを重ねられます。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 季節の和会席に、代吉鍋や牡蠣のホワイトカレーのパイ包み焼きなど、和一辺倒ではない工夫が見られます。山形の旬を軸にした献立を、説明付きでゆっくり楽しめる宿です。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 献立を固定せず、その日旬を迎える山の恵みを最も合う仕立てで出す会席が中心です。囲炉裏で焼く季節の鮎や川魚、鮎素麺、鮎の窯ご飯など、食材の表情を変えながら楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 夕食は創作和食会席を客室ダイニングで一品ずつ提供しています。地元の旬食材や器、盛り付けへのこだわりが強く、口コミでも創意工夫のある料理として高く評価されています。
1日1組限定、海と沿岸を一望できるインフィニティプール付きの貸別荘
AIによる紹介
- フランス出身のシェフが手がける高知県産食材の7品コースを、1日1組限定のヴィラでゆっくり楽しめます。前菜、魚料理、土佐和牛、パスタ、デザートまで流れのある夕食が用意されています。
1日1組限定。シンボルツリーのある広い庭付の一棟貸し別荘で贅沢ステイ
AIによる紹介
- 夕方には専属シェフの創作料理コースを客室で楽しめます。フレンチを土台に、和の技法や旬の魚介、無農薬野菜を取り入れた献立が用意され、洋食・和食のどちらでも季節感ある食事時間を過ごせます。
大阪ベイを望む広大なテラスと天然温泉の大浴場を備えた大阪最大級のホテル
AIによる紹介
- 季節ごとに趣向を変えるディナー＆スイーツビュッフェでは、スパイスやハーブを効かせた料理や冷たいデザートなど、約60種類の多彩なメニューを楽しめます。朝食ビュッフェも和洋約100種類と充実しています。
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 大正ロマン風の食事処では、和の雰囲気を保ちながらアレンジした和食コースを用意。ビュッフェでも和洋中の料理や天ぷら、寿司が並び、草津の滞在に食の変化を添えます。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 半個室ダイニングや部屋食で、淡路の魚介や野菜に洋の技法を重ねた和洋創作の夕食を楽しめます。アミューズや和風パエリアなど、定番会席にとどまらない献立も用意されています。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、温故知新の自然派創作日本料理をゆっくり楽しめます。四季の素材に和食の技法と大胆な調理を重ねた懐石は、見た目の構成や味わいの評価も高い宿です。
全室バス・トイレ別。JR仙台駅直結で様々なシーンに最適
AIによる紹介
- 朝はFOREST KITCHENで、宮城ならではの食材と厳選素材をかけあわせた60種類以上のシーズナルブッフェを楽しめます。駅直結で移動しやすく、食を目的にした仙台滞在の拠点として使いやすいホテルです。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑を軸にしながら、サラダ仕立てや黄身酢掛け、肝のリゾットなどの工夫が見える会席料理がそろいます。和会席にひねりを加えた一皿を楽しみたい滞在に合います。
天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
- 鉄板焼レストラン鳳凰では、創作鉄板料理をコースで提供しています。近江牛や地野菜、魚介を使い、料理人の調理実演や器の工夫も含めて食事の時間を組み立てています。
海と空の絶景を望む湯浴みと、新鮮な海の幸を味わう特別な滞在
AIによる紹介
- 天草の旬のお造り、黒鮑や伊勢海老の鉄板焼き、肥後褐毛和牛まで組み込んだ料理長コースで、海の幸と肉を織り交ぜた創作料理を、個室や専用ダイニングで落ち着いて味わえます。
長崎・伊王島で1日では遊びつくせないエンターテインメントを満喫
AIによる紹介
- 季節替わりの和食会席では、鮮魚のお造り玉手箱や長崎和牛の石焼、太刀魚の香味仕立てなど、素材の組み合わせに工夫を凝らした一皿を楽しめます。BBQや海鮮焼肉も選べ、連泊でも食の変化があります。