創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 23ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
獲得ポイント
JR熊本駅直結。庭を望む大浴場やフィットネスも擁する安らぎの空間
AIによる紹介
- 館内のレストランでは、九州産の食材を取り入れた創作料理を楽しめます。朝食は熊本ならではの旬の食材を使った和洋ブッフェで、駅前の街並みを望む空間で土地の味に触れるひとときを過ごせます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 冬の夕食では、松葉蟹のアミューズや但馬牛熟成肉の炭火焼きを組み込んだコースが用意されています。蟹味噌の甲羅焼きや但馬野菜のサラダなど、地域の食材を多彩な調理で味わえます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地元の旬食材に工夫を凝らした会席を、料理屋「折摘」で味わえます。コース中の3品を当日選べるプリフィックスや、目の前で調理する炭焼カウンターのプランもあり、好みに合わせて夕食を楽しめます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 和食を洋食スタイルで味わうフルコースでは、松島の魚介を使った料理を楽しめます。献立例には牡蠣のグラタンや牛のオランダ焼きが並び、炭火焼きコースでは料理長特製の和風ブイヤベースも用意されています。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 地元の契約農家の野菜など、吟味した食材を使う少量仕立ての季節の創作会席を用意しています。食事処「和香葉」で、一品ずつの味わいや器、盛り付けを楽しみながら、量を控えた献立をゆっくり味わえます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 神奈川・静岡・山梨を中心に料理人が厳選した旬の食材を、イタリア料理のフルコースで味わえます。食材の組み合わせや盛り付けを楽しむ夕食に、全室に備わる温泉風呂でのひとときを重ねる滞在です。
五島列島の自然に包まれる、全26室温泉露天風呂付・オーシャンビューのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 夕食では、椿香る五島米のムースなど、島の食材を生かした会席料理を楽しめます。料理長がその日の朝市で目利きした食材を一皿ずつ仕立てる特別ディナーでは、仕入れに応じて変わる献立に出会えます。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 伊豆名産の魚介を中心に、肉料理も取り入れた月替わりの和風創作料理を味わえます。前菜や椀、造り、焼き物などに旬の素材を用い、夕食は個室食事処または客室で、季節に合わせた器や盛り付けも楽しめます。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 夕食は、大和牛と季節の素材を取り入れた万葉会席や、奈良県産豚を使うヤマトポーク柳生鍋などからプランを選べます。季節ごとに変わる会席の献立や、地元の食材を生かした鍋料理を楽しめます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 山陰の食材を取り入れた会席では、のどぐろの奉書焼きや奥出雲豚と大山鶏の豆乳鍋など、季節ごとの献立を楽しめます。甘鯛とアスパラのサラダや特製オレンジブリュレなど、和食に洋の味わいを組み合わせた品も登場します。
京都駅から1駅、五条駅から徒歩約2分。伝統と文化を感じさせるホテル
AIによる紹介
- 館内の「KYOTO GOJO ONO」では、京都の新鮮な食材を取り入れた和とフレンチを組み合わせたコースを味わえます。お造りから魚料理、丹波赤鶏の肉料理、釜飯へと続き、和洋の調理を織り交ぜた夕食を楽しめます。
品川駅から徒歩約3分。庭園の風情と調和した「和」に包まれる
AIによる紹介
- 館内の「リストランテ カフェ チリエージョ」では、和のエッセンスを取り入れたイタリア料理を味わえます。日本庭園を望む店内で、季節の食材を生かした料理を楽しみ、食後は庭園の散策へ出かけられます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 日本料理の献立例には、上海蟹の蓮根饅頭や山査子ソースを添えた和牛炭火焼きが並びます。香茸のスープに伊勢海老を合わせる一皿など、季節の食材の組み合わせに工夫を凝らしたコースを楽しめます。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- メインダイニング「WASHOKU 蒼天」では、伝統の味を現代的なテイストに仕上げた和食を楽しめます。クラブフロア特典の和朝食では、北海道から九州・沖縄まで、日本列島10エリアの郷土の味に出会えます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 南房総の新鮮な山海の幸を使う創作海鮮会席では、お造りから焼き物、煮物まで多彩な料理を味わえます。千葉県知事賞受賞の料理長が手がける全８室の割烹旅館で、房州海老のお刺身や鮑の踊り焼きを追加できるプランも選べます。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 伊勢海老のネギ味噌焼きやステーキなど、素材の味をさまざまな調理で楽しむ会席を用意しています。活きの良さにこだわる伊勢海老を一年中味わえ、朝食には黒豚のせいろ蒸しや旬の野菜など、鹿児島の食材が並びます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 肉料理「ひとしお」では、炭火焼きと日本料理を融合させたコースを楽しめます。和牛を中心とした献立や、伊勢海老または鮑を合わせる特選献立があり、海を望む客室の露天風呂とともに、食を主役にした滞在を楽しめます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧に引いた出汁を基本に、四季の素材へ繊細な和食技術と大胆な調理法を組み合わせた自然派創作日本料理を提供しています。相模・駿河・足柄の食材を中心に仕立てた料理を、夕朝食ともに客室でゆっくり味わえます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 「ヌーヴェル・エポック」では、日本の食材を取り入れたフランス料理をコースで楽しめます。ヘリテージウイングのレストランで一皿ずつ味わい、食後は館内の客室で休む、料理を主役にした滞在ができます。
雄大な十勝川の風景と日本で唯一の「モール温泉」に癒される
AIによる紹介
- 倶楽部ダイニング十勝では、十勝産黒毛和牛や北海道の魚介を会席仕立てで味わう鉄板焼コースを楽しめます。献立例には雲丹とチーズの茶碗蒸しもあり、和食の技法に洋の食材を組み合わせた一皿に出会えます。