創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、二十四節気を取り入れた会席に近江牛しゃぶしゃぶや季節の造里が並び、個室料亭で一品ずつ味わえます。朝は干物や魚介を卓上で焼く和食ブッフェも楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 料理長の工夫が伝わる会席が評判で、口コミでもありきたりではない一品一品の仕立てが高く評価されています。季節の食材と器の取り合わせまで楽しみたい滞在に向いています。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 男鹿近海の魚介を中心に、料理長が工夫を重ねた和食をいただけます。石焼料理の実演や熟成刺身、鯛の兜煮など、土地の味にひと工夫を添えた夕食が旅の印象を深めます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 奥出雲豚の豆乳鍋、大山鶏のトマトスープ鍋、のどぐろ朴葉包み焼きなど、定番にひと工夫を重ねた季節の会席が魅力です。朝食でも手作りフレンチトーストやイカ墨黒カレーなど個性ある品が並びます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 夕食は地元・季節の食材を活かした創作料理をコース仕立てで用意。上州和牛すき焼きや上州麦豚しゃぶしゃぶのプランもあり、発酵食材や地元野菜を織り交ぜた献立を楽しめます。
静寂な森に佇む一軒宿で、3種類の異なる源泉を思う存分愉しむ
AIによる紹介
- 世界遺産・白神山地の入口に立つ一軒宿で、山の幸を生かした和洋織り交ぜた夕食を個室料亭で味わえます。前菜八種や蟹のグラタン、きりたんぽ鍋など、土地の味にひねりを添えた献立です。
六甲の自然と神戸の文化を感じ、山上温泉で癒される。もうひとつのふるさと ホテル神戸六甲迎賓館
AIによる紹介
- 夕食は和と洋のエッセンスを融合した創作フレンチが中心で、神戸近郊の旬食材を使ったフルコースを用意。鱧づくしや海鮮コースなど、季節替わりの献立も楽しめます。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛の陶板焼き、信州豚米麹鍋、野菜中心の会席など、季節や嗜好に合わせた趣向を凝らした料理を楽しめます。器や味付けへの評価も高く、食事を目当てに訪れたい温泉旅館です。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 築150年超の古民家で、鮎や有機野菜、プレミアムヤシオマス、国産猪肉を使った創作田舎料理を楽しめます。手作りにこだわる夕食は評判が高く、季節ごとの里山の味が印象に残ります。
展望風呂から下田湾を一望。アート感覚のリゾートで寛ぐ
AIによる紹介
- 下田港の幸を使った和会席に、料理長の特製仕立ての金目鯛の煮付けや饗応料理をイメージした献立が並びます。海を望む宿で、魚介中心の一皿ごとの変化を楽しめます。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 伊勢海老や旬魚を軸にしつつ、自家栽培野菜、女将手作りのひじきや漬物を織り交ぜた会席が並びます。口コミでも工夫された料理への言及が多く、海辺の素材を単調に終わらせない食事を楽しめます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 夕食では若旦那の和風創作料理を用意しています。A5ランクの新潟和牛にオリジナルのバルサミコソースを合わせるなど、地元食材にひと工夫を加えた献立が楽しめます。
世界遺産の高野山にある、バリアフリーにも配慮された宿坊
AIによる紹介
- 四季の旬を取り入れ、盛付けにもこだわったグルテンフリーの精進料理を夕朝食で味わえます。高野山の宿坊で、素材の持ち味を引き出した一皿一皿をじっくり楽しめます。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 全8室の小さなホテルで、伊勢志摩の海と山の食材を使ったディナーコースを楽しめます。フランス料理の枠にとらわれない自由な発想と、料理や食材の丁寧な説明が食事の時間を深めます。
1日5組限定、薬膳料理と源泉掛け流しの温泉で癒す奥三河の宿
AIによる紹介
- 5室だけの湯宿で味わうのは、本場の中国料理を土台に懐石の繊細さを重ねた漢方薬膳懐石です。スッポンや海鼠を使うコースもあり、渓流を望む温泉と合わせて食を主役に滞在できます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 蔵のカウンターで近江の旬を目の前で調理し、近江牛や湖魚、若狭街道の魚介を一皿ずつ供する料理旅館です。季節感のある献立とライブ感が、食事の時間を印象深いものにします。
天の川を見よう！星空と大自然を楽しむプライベートペンション
AIによる紹介
- 夕食は道産食材を使った洋食のカジュアルコースです。白糠産エゾシカ肉ボロネーゼのパイや北海道産米のパエリアなど、土地の食材をひねりのある一皿で楽しめます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- オーナーシェフが手がける創作会席を楽しめる宿です。地元産の旬食材を取り入れ、器や盛り付けまで工夫された料理は口コミでも高評価で、のど黒や大間のマグロを組み込んだプランも選べます。
標高108メートル！展望露天温泉から桜島と鹿児島市街地を一望
AIによる紹介
- 最上階のフレンチや館内の会席、広東料理など、旬の食材を生かした趣向を凝らした料理をホテル内で楽しめます。桜島を望む温泉やラウンジとあわせ、食の時間を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- レストラン【肉料理 ひとしお】では、炭火焼きや日本料理を掛け合わせたライブ感のある創作料理を提供しています。料理長厳選の海鮮や和牛を、海を望む熱海の高台で一皿ずつ楽しめます。