創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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絵画のような景色を眺望。古宇利島に立つ全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 敷地内の「島のビストロ LoFoLo」では、地元の食材を使った創作料理を味わえます。熟成肉や和風パスタなどが口コミで好評で、夕食券付きプランではお好みの料理と地元のお酒を選んで楽しめます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 群馬の野菜や旬の食材を取り入れた創作フレンチを、客室専用のダイニングで味わえます。代表料理は嬬恋の高原キャベツを香ばしく焼いたステーキで、メインの上州黒毛和牛にはホテル独自のソースを合わせています。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 豊後牛と地鶏の七輪焼きを中心に、地鶏のつみれ鍋や季節の料理を組み合わせた夕食会席を楽しめます。料理長特製のタレで味わう地鶏など、大分の食材を使った献立を一品ずつ味わえます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 間瀬漁港の魚介や近隣農家の野菜・果物を使う約9皿のフレンチが楽しめます。ノドグロのブリュレや鮑の赤ワイン煮込みなどの提供例があり、ぶどうの枝葉で燻す肉料理にもワイナリーならではの工夫が光ります。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- 屋久島の魚や野菜、肉を生かし、フランス料理の技法に土地の食文化を重ねた創作性のある料理を楽しめます。スイート宿泊者向けの「okas」では、オープンキッチンでのシェフの技や会話とともにフルコースを味わえます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 旬の高原野菜を中心に、群馬の食材を取り入れた創作料理を楽しめます。献立例には桜胡麻豆腐、竹の子のグラタン、岩魚の塩焼きなどが並び、和食を軸に洋の料理も織り交ぜた食事を味わえます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 愛媛の山海の食材を生かした月替わりの会席料理を、完全個室の料亭で一品ずつ楽しめます。メインを選べるプランでは伊予牛と瀬戸内の旬の魚介類から一人ずつ選択でき、器や盛り付けにも目を向けながら食事を味わえます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れ、月ごとに献立を変える会席料理を日本料理「雲遊」で楽しめます。土地の食材と料理法を大切にした一品出しの夕食は、口コミでも工夫や盛り付けが評価され、料理の仕立てを味わう滞在に向いています。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 展望レストラン「四季農」の個室で、料理長が吟味した旬の食材による創作会席を楽しめます。地元野菜のポタージュや赤牛、鮑などを取り入れたコースがあり、季節ごとに変わる献立と菊池の田園風景を味わう滞在です。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ創作する月替わり会席で、有明海や筑後平野に囲まれた柳川の味覚を楽しめます。出汁の味わいと料理の美しい盛り付けを堪能し、庭園を望む料亭の個室でゆっくり夕食を味わうプランも選べます。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 自家製茶巾胡麻豆腐の汐雲丹ソースや、黒豆プリンと苺・八朔のジュレ寄せなど、組み合わせに工夫を凝らした料理が献立に並びます。地元の山女魚や日田の野菜も取り入れ、器と盛り付けまで楽しめる会席を味わえます。
海と橋のあいだに眠る、小さな物語。― 馬島（うましま）
AIによる紹介
- 馬島で味わう夕食は、瀬戸内の食材を使ったコース料理です。地元の名産品を繊細に調理し、魚介や肉、野菜を組み合わせた料理は、味わいに加えて彩りも楽しめます。食事とともに、オールインクルーシブのドリンクも楽しめます。
富士山を望む、最大24名が宿泊できる一棟貸切プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、金目鯛のアクアパッツァや甲州地鶏のビア缶チキンなど、魚介と地元食材を組み合わせた献立を楽しめます。下準備された食材を自分たちで仕上げるスタイルで、貸切ヴィラの食卓を囲めます。
季節の花々や木々に包まれた那須高原にある全9室の小さな宿
AIによる紹介
- 地元食材を使ったワンプレート料理に、栃木和牛のローストビーフや日替わりオードブル、無農薬サラダを盛り合わせます。季節のスープと手作りデザートも楽しめる夕食です。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるイタリアンを、注文ごとに一皿ずつ仕上げる夕食で味わえます。前菜から肉・魚料理、パスタまで好みに合わせて選べ、群馬の食材を使った創作ピザも楽しめます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 創作和食とイノベーティブフレンチの夕食プランがあり、鹿児島黒毛和牛や近海の魚介、季節の野菜を使ったコースを楽しめます。和食のカウンターやフレンチのライブキッチンでは、料理人の仕事も食事のひとときに加わります。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 鮑の白味噌グラタンや翡翠茄子の茄子皮ジュレ掛けなど、和の素材に工夫を重ねた料理が献立の一例です。秋田の食材を取り入れた会席を、戸賀湾を望む食事処「弁天崎」で味わえます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の献立には、とうもろこしの和風ムースやチーズ豆腐など、和食に工夫を重ねた料理が登場します。庄内の海の幸・山の幸を取り入れ、デザートまで手づくりした食事を、朝夕とも食事専用の個室で楽しめます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の食材を、枠にとらわれない調理法と薪火で仕立てる創作料理が中心です。目の前でシェフが焼き上げるライブキッチンでは、炎の揺らめきや薪のはぜる音とともに、お任せのフルコースを楽しめます。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材の旨味や甘みを引き出す創作和食のコースです。和食と洋食を組み合わせた料理は口コミでも紹介され、こだわりのオリジナル陶器への盛りつけとともに、食材の組み合わせや見た目を楽しめます。