創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 17ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
獲得ポイント
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 個室ダイニングでいただく和洋創作料理は、紀州の海の幸や農家野菜を軸に、一品ごとに趣向を変えた内容です。器や盛り付けへの配慮も細やかで、食事の時間そのものを楽しめます。
海水浴場まで徒歩約1分、天然温泉と伊豆の幸満載の料理を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の食材で組み立てる創作会席や変わり種の茶碗蒸しが評判です。一日一組限定の少量会席プランもあり、金目鯛の姿煮や地魚のお刺身とともに夕食をじっくり楽しめます。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- イノベーティブ「SHIROUX」では、沖縄の恵みと国内外の厳選素材を組み合わせ、伝統と革新を織り込んだ創作ガストロノミーを味わえます。日本料理「AOMI」でも、食材を生かした創造性ある一皿に出会えます。
都心から車で約90分。富士山麓の森に佇む、愛犬と過ごせる温泉付リゾート
AIによる紹介
- 鉄板焼きコースには、ガスパチョとパプリカのムース、鱧のコンフィ、富士桜ポークのしゃぶしゃぶサラダ仕立てなど、季節素材を生かした創作皿が並びます。愛犬と同席できるレストランでゆっくり味わえます。
愛犬と伊豆高原の大自然で過ごす、バリ島をモチーフにしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の海の幸と山の幸を取り入れた和西折衷の会席仕立てコースです。和とフレンチ、2人の料理人が組み立てる一皿ごとに、食材の取り合わせや味の展開を楽しめます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 新生姜のすり流し、駿河湾太刀魚の春巻き、名物の伊豆牛ふわすきなど、和の技法にひと工夫を重ねた献立が並びます。狩野川を望む席で出来たてを味わえる、料理目当ての滞在に向く宿です。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 板長の創意が感じられる会席が評判で、レビューでも創作料理のおいしさに言及があります。旬菜や海鮮に加え、選べるメインを組み合わせた夕食を、部屋食や個室でゆっくり楽しめます。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食にイタリアのエッセンスを織り交ぜた全10品の創作コース。相州和牛や小田原近海の魚介、トリュフご飯まで、料理を目当てに訪れたくなる内容が高い口コミ評価を集めています。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- 料理長おすすめの月替わり特選会席では、だしにこだわった一皿や季節感を盛り込んだ前菜を楽しめます。飛騨牛や旬魚を織り込んだ和の献立が並び、食事を楽しみに泊まる旅にも向いています。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- ほおずきや笹の葉を使った盛り付け、初めて出会う味の組み立てなど、料理長の工夫が光る会席が評判です。飛騨牛も織り込みながら、目でも舌でも楽しめる夕食が待っています。
雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
- 長崎・島原の食材を軸に、調理法に工夫を重ねた創作京風会席を用意しています。県産牛や島原地鶏、旬魚、鯛釜飯まで、和の流れにひねりを添えた献立を温泉旅とともに楽しめます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬をもとに、会席へ趣向を凝らした一皿一皿が並ぶ宿です。レビューでも料理長のセンスや盛り付けへの評価が見られ、定番の和食にとどまらない食事時間を求める方に合います。
那覇市内の閑静な地で心から安らぐ南国ラグジュアリーリゾート体験
AIによる紹介
- 館内にはタパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」、県産食材を織り交ぜたコンチネンタル料理の「ファヌアン」があります。那覇に滞在しながら、食材の組み合わせや火入れに変化のある夕食を選べます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地魚や旬菜を盛り込んだ会席は、前菜の趣向や季節の花を添える盛り付けの工夫まで楽しめます。伊勢海老やカサゴなど伊豆らしい食材を軸に、変化のある和の一皿が続く夕食です。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 板長が仕立てる会席は、海鮮宝楽焼きや金目鯛の煮付け、旬魚の造りを軸に、温度や提供の間合いまで配慮された内容です。旅館料理の枠を超える一皿一皿を、堂ヶ島の海景とともに楽しめます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 地元食材を使う会席に、トマト豆腐や人参スープなど和食にひと工夫を添えた献立が見られます。定番の温泉旅館料理を軸にしながら、盛り付けや組み合わせの変化も楽しめます。
鳥羽の緑で森林浴、天然温泉で湯浴み。心からくつろげる空間で安らぎの時
AIによる紹介
- オリジナルの会席料理を軸に、地魚や伊勢海老、牛肉を取り入れた夕食を楽しめます。客室によっては炭火料理を目の前で仕上げる部屋食もあり、食の演出まで印象に残る宿です。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 季節のオリジナル会席料理に加え、焼き茄子に生ハム胡麻クリーム、近江牛握り寿司、鰹の藁焼きなど、和会席にひと工夫ある献立が並びます。夕食は部屋食中心です。
慶野松原に佇む宿で、美しい夕陽とうずしお温泉を堪能
AIによる紹介
- 淡路牛の玉ねぎフォンデュ、鱧すきと鱧しゃぶの食べ比べなど、地元食材を生かした工夫のある和食会席が魅力です。季節ごとに表情の変わる一皿を、海辺の落ち着いた空間で楽しめます。
谷川岳南面の山あいに佇む、4つの源泉掛け流しが自慢の湯宿
AIによる紹介
- 地元食材を使う月替わり会席には、蟹カダイフ巻きや若鮎の塩焼きなど季節感のある一皿が並びます。定番の和食に収まらない組み立てで、旅館の夕食を楽しめます。