創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 141ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州・白馬の旬の食材を使ったオリジナルの欧風コースが夕食を彩ります。日によってルーマニアの家庭料理も登場し、信州産やルーマニア産のワインとともに、土地の食材と異国の料理を楽しめます。
日本三大急流「球磨川」沿いに位置。眺望自慢の大浴場で憩う
AIによる紹介
- 人吉球磨の食材と郷土料理を取り入れた会席料理を味わえます。朝食には郷土料理のそば団子汁をミルク仕立てにした鍋料理も用意され、土地の味に工夫を加えた献立を夕朝食で楽しめます。
上野の文化や伝統と共に、旅のスタイルを問わず好奇心を満たす滞在を
AIによる紹介
- 館内の「Bistro NOHGA」では、季節の食材を生かした現代的なフレンチを味わえます。夕食のアラカルトには他ではなかなか味わえない料理があったという声もあり、豊富なワインとともに食事を楽しめます。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 宿独自の加茂川鍋は、昆布と鰹をベースにしただしで魚介や野菜、うどんを煮ながら味わう一品です。松葉ガニ付きのコースでは伊勢エビや湯葉も入り、多彩な具材を合わせた鍋料理を楽しめます。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 料理長が毎日仕入れる旬の食材を使った、和洋折衷の創作会席を楽しめます。佐賀産和牛の石焼ステーキや竹蒸しに、宿オリジナルのパイ包みやグラタンを組み合わせた献立もあり、多彩な調理法を味わえます。
景勝地・大歩危峡の観光遊覧船乗り場まで徒歩約3分。眼下の景観美を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、和牛や阿波尾鶏の雲海仕立てなど、地元の食材に工夫を凝らした料理を楽しめます。鮎の塩焼きや祖谷の「そばすべし」、自家製の甘味も献立に並び、内容は月やプランによって変わります。
敷地四千坪の広大な敷地、大倉喜八郎男爵元別邸跡地に佇む癒しの宿
AIによる紹介
- 夕食には、旬の食材を取り入れた約10品の創作和会席を客室で味わえます。特選和牛のしゃぶしゃぶ・にぎり寿司・鉄板焼から主菜を選ぶ全11品のプランもあり、朝は鯛茶漬けや小田原産の鯵の干物を楽しめます。
京都で暮らすような旅を演出する、上質で洗練されたブティックホテル。
AIによる紹介
- 館内の「Common Well」では、錦市場のシーフードや京野菜を使った、オーストラリアに着想を得たディナーコースを楽しめます。メインは白身魚と有頭海老のソテー、またはラムチョップから選べます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ手作りする会席で、大分の食材に工夫を凝らした料理を楽しめます。献立の一例には泡塩を添えたお造り、大分蘭王と杵築産あおさの蒸し物、大分カボスのクレームダンジュが並び、和食からデザートまで味の変化を楽しめます。
銀座4丁目交差点至近の、東京観光の拠点にも最適なロケーション
AIによる紹介
- 館内のレストラン「現代里山料理 ZEN HOUSE」では、四季の食材を取り入れた創作料理を味わえます。日本各地の食材に向き合う料理とともに、銀座での滞在に食を楽しむひとときを添えられます。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 産地直送の魚介と山の恵みを組み合わせた創作懐石を、個室の食事処で楽しめます。能登の珠洲の塩で味わうお造りや、ふかひれ茶わん蒸しを盛り込んだ朝食など、食材の組み合わせや食べ方に工夫を凝らした料理が並びます。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 会津の食材を使った囲炉裏料理を、古民家の畳敷きの空間で楽しめます。奥会津牛の焼しゃぶを会津地鶏の温泉卵に絡める一品や、鴨出汁で味わうしゃぶしゃぶなど、プランごとに異なる食材の組み合わせを堪能できます。
秩父七湯で最も古い歴史を持つ和銅鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、旬と風土を大切にした季節替わりの創作料理を味わえます。露天風呂付き客室では毎月内容が変わる懐石料理が用意され、夕食は部屋または個室食事処で楽しめます。
都会にひそかに佇む、心穏やかな居場所
AIによる紹介
- 朝食では、牛タンカレートーストや海鮮出汁の台湾粥など、素材の組み合わせにこだわったメニューを選べます。「パンとエスプレッソと」の食パンを使った料理もあり、木箱で届く朝食を客室で楽しめます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 女将が一品ずつ手作りする旬の地元食材を使った和の創作会席が楽しめます。季節の前菜や地魚のお造り、地元野菜の小鉢に加え、伊豆牛のフィレステーキと鮑などを組み合わせたプランも選べます。
国立公園の片隅に佇む宿で、高原の景色と本格イタリア料理を楽しむ休日
AIによる紹介
- 九州各地から厳選した食材を使うイタリア料理のフルコースを楽しめます。アミューズ、季節の前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェと続く夕食に、地下のカンティーナで取り揃えるワインを合わせられます。
五感で愉しむ静と動――北海道ボールパークFビレッジ内にある、一棟貸切型のプライベートサウナ付きヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、「小料理なごみ」のオリジナル和食膳を客室で味わえます。献立例にはホワイトアスパラ豆腐や甘鯛のうろこ揚げなどが並び、道産木材を使った一棟貸切のヴィラで、周囲を気にせず食事を楽しめます。
房総の旬と天然温泉を愉しむ、大人のための海辺の宿
AIによる紹介
- 房総の海で獲れた魚介や地元のジビエを、炭火の香りを生かした創作会席で味わえます。料理に合わせた千葉の地酒やノンアルコールドリンクのペアリングに加え、朝は房総の山海の幸を取り入れた和朝食を楽しめます。
四季折々の風情を味わえる温泉で、美肌の湯を心行くまで堪能
AIによる紹介
- 片品産の食材を取り入れた料理には、一例として料理長自家製のニジマスの燻製があります。主人と女将の親戚が作るお米や豆腐、山川の幸を食事処で味わえます。献立は仕入れによって変わります。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 地元農家から仕入れる高原野菜や岩手の食材を使った旬菜創作ディナーを味わえます。前菜、スープ、魚料理、肉料理にこだわりのお米を合わせ、日替わりの手作りデザートと紅茶で締めくくるコースです。