創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 137ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,088 件
獲得ポイント
一日一組限定。美食と静寂に包まれる、里山の隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 静岡の旬の食材を使ったフレンチと和食のフュージョン料理を提供しています。メニューは二か月ごとに替わり、シェフが手がける夕食のフルコースを一日一組限定の貸切空間で、里山の景色とともに味わえます。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 地元の食材の味を活かした四季懐石を、割烹形式で楽しめる小さな宿です。岩魚の塩焼き、蕎麦田楽、会津馬刺しなどを取り入れた献立に、主人手打ちの十割蕎麦が加わり、季節ごとの会津の味覚に出会えます。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 信州産の食材を使う創作コース料理を、窓から林の緑を眺める個室レストランで味わえます。旬の野菜や果物を取り入れた料理に日本ワインを合わせ、２～３時間かけて夕食を楽しむ滞在です。
湯田川温泉に佇む一軒宿。滋味深い郷土料理と温泉に癒される
AIによる紹介
- 庄内の在来野菜や由良漁港の魚介を取り入れた、女将の工夫が光るコース料理を味わえます。献立例には里芋饅頭や山形地鶏の茶碗蒸しが並び、若旦那が選ぶ日本酒と合わせて、地元の食材を生かした一皿を楽しめます。
雄大な由布岳と高原の清々しい空気に浸るグランピングリゾート
AIによる紹介
- 敷地内レストランで提供する夕食には、地物こんにゃくのりゅうきゅうや、えごまと胡麻油の地豆腐が並びます。豚肉とキノコの鍋、湯布院野菜のサラダ、地鶏の鉄板焼きなど、大分の食材を取り入れた献立を楽しめます。
5組限定、源泉掛け流し露天風呂付客室で寛ぐ伊豆下田温泉の宿
AIによる紹介
- 下田の魚介や伊豆の旬の素材を取り入れた季節の会席料理を、一品ずつ客室で味わえます。連泊時は２泊目以降に会席の枠にとらわれない料理が用意され、初日とは趣向を変えた献立を楽しめます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- シェフがその日に仕入れた地元食材を、薪と炭のグリルやスモークで仕立てるフルコースを味わえます。加賀野菜、能登豚、ジビエ、魚介を季節に合わせて組み合わせ、築200年の古民家で食材ごとの香りや食感を楽しめます。
読谷村の海沿いリゾートエリアに佇む隠れ家スイート。ずっとそこに居たい、息を呑む景色。
AIによる紹介
- 館内に飲食施設はありませんが、提携店で創作フレンチやイタリアンを楽しめる食事ミールクーポン付きプランがあります。真栄田の海沿いのビストロでは、本部牛や宜野座村の車海老などの沖縄食材を味わえます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 信州牛や地元野菜を取り入れた料理長おまかせ会席で、季節ごとの食材を味わえます。月替わりの和食会席には口直しの梅の甘煮も登場し、別棟「豊年虫」では旬に合わせて日々生まれる献立を楽しめます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 冬の食卓では、800～900gの活松葉ガニを目の前で丸焼きにする独自の「踊り焼き」が楽しめます。カニ刺しや甲羅焼き、しゃぶしゃぶも並び、本館の個室で調理法による味わいの違いを確かめられます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- ソムリエでもあるシェフが、島の魚介や自家菜園の野菜・山菜を使った創作イタリアンを提供します。築120年の古民家を1組で貸し切り、その日の旬で組み立てるフルコースと、希望に応じたワインペアリングを楽しめます。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 湯の鶴温泉の一日一組限定の宿で、旬の食材や地元の野菜を使った和洋の創作料理を楽しめます。鮮魚のポワレや雲丹素麺などを織り交ぜたコースを一枚板のテーブルで味わい、朝は焼きたてのパンと手作りジャムが食卓を彩ります。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 元湯陣屋の総料理長が監修した季節会席を味わえます。献立例には信州りんごのすり流しや夏野菜の茶巾包み、桃のぜんざいなどが並び、旬の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
明石海峡大橋を一望する336平米の一棟貸切。プール・サウナ・送迎付き、最大10名の記念日ヴィラ
AIによる紹介
- 車で約2分の創作イタリアン「BUCHI」へ、予約制の無料送迎で出かけられます。食後は海を望む一棟貸切ヴィラに戻り、80帖のリビングダイニングや3つの寝室で、ご家族や友人と過ごせます。
京都から世界へ。すべての人に、食を心配しない旅を。世界を目指すインクルーシブ・リトリート。
AIによる紹介
- 100％グルテンフリー・ヴィーガンの朝食で、京都の湯葉や旬の野菜、昆布の旨味を味わえます。自家配合味噌の味噌汁や日替わりの植物性のおかずが並び、植物性の食材を活かした和の朝ごはんを楽しめます。
石垣島川平山原、空と海と静けさに包まれる邸宅Villaで至福のひとときを
AIによる紹介
- 石垣島の近海魚介や島野菜を使ったコースディナーを、出張シェフが一棟貸切のヴィラで用意します。旬の食材の持ち味を生かした料理を、ほかの宿泊客と同席せず、ご家族や大切な方と囲めます。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 地元九州産の旬の食材を使い、季節の趣向を凝らした月替わりの懐石料理を提供しています。大分の地魚や和牛を取り入れた彩り豊かな料理に加え、おおいた和牛のステーキを主役にしたプランも選べます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食に「颯香亭」の野菜を中心とした手の込んだフレンチコースを味わった宿泊者から、料理や丁寧な説明を評価する声が寄せられています。地元の食材を生かした料理と、古民家風の温泉付き離れでの滞在を楽しめます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 夕食は、北海道の旬の食材を使ったシェフおまかせの創作和食コースです。料理ごとの出汁の風味や細工を施した盛り付けを楽しみながら、厚真の森に囲まれた全3室の古民家の宿で食事の時間を過ごせます。
赤谷川の渓谷に面した秘湯の一軒宿で、湯治の名湯に浸かる
AIによる紹介
- 宿の養魚場で育てたイワナ・ニジマスのお造りや塩焼きを中心に、季節の山菜やきのこを使った山の幸料理が楽しめます。口コミでは猪鍋や鹿のフライも紹介されており、川魚に加えて山の食材を取り入れた料理も注目です。