創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 料理長が旬の食材を一品ずつ仕立てる月替わりの創作懐石料理を楽しめます。器の選び方や盛り付け、料理を供する流れにも工夫があり、美味少食プランでは伊勢海老や鮑、黒毛和牛からメインを選べます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食は、地場の旬素材に季節の彩りを添えた会席料理です。グランシェフが素材を吟味する特別会席膳も選べ、献立や盛り付けに込められた工夫を味わえます。山水亭のお部屋食プランなら、４名様まで客室で食事を楽しめます。
大浴場が自慢！乳白色の温泉を掛け流しで堪能する蔵王の宿
AIによる紹介
- 夕食の「蔵王山懐膳」では、山形の郷土の味覚と、炙り焼きすきなどから選べる山形牛料理を楽しめます。地元の食材を取り入れた献立に加え、メインの調理法を選ぶ楽しみがある温泉宿です。
ミシュランキー2年連続受賞 旧ベルコモンズ跡地に誕生した、青山のカルチャーを体現するブティックホテル
AIによる紹介
- 館内のTHE BELCOMOでは、国やジャンルを横断する料理を楽しめます。和食を含む５つのレストランを備え、気分に合わせて食事を選びながら、ミッドセンチュリーを基調とした高層階の客室で過ごせます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 献立例には、トマト豆腐や人参スープ、ワイン醤油で味わうしまね和牛のステーキなど、和の会席に変化を添える品々が並びます。夕食は宿泊者ごとの専用空間で、旬の魚のお造りや地元食材を取り入れた料理を楽しめます。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 敷地内の「ブノワ 京都」では、フランスの伝統的なビストロ料理に旬の味わいを取り入れたメニューを楽しめます。アラン・デュカス監修の料理を、前菜やメイン、デザートを選ぶプリフィックスの夕食コースで味わえます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬と土地の食材を取り入れた山里懐石です。献立例にはトマトの蜜煮や那須黒毛和牛フィレのカツレツ、特製柚子プリンが並びます。和の献立に異なる調理法を織り交ぜた料理を、食事処「森の庵」で楽しめます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 会席では、信州味噌で漬け込んだフォアグラなど、土地の味を取り入れた料理を楽しめます。信州の伝統野菜や旬の食材を使う料理長の手作り料理を、半個室または個室の食事処でゆっくり味わえます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使った創作会席を、離れの客室ダイニングで味わえます。先付や八寸、造り、小鍋仕立てなどを組み合わせた現代風日本料理で、季節の素材を生かす料理長の工夫を一皿ずつ楽しめます。
赤城山の中腹に佇むにごり湯の貸切風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 地元の肉や川魚、野菜を取り入れた創作料理を、個室食事処や部屋食のプランで楽しめます。夕食のメインは赤城地鶏のコラーゲン鍋や上州牛のすき焼きなどから、好みに合うプランを選べます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 会席の献立例には、玉蜀黍豆腐や鰻笹々巻鮨など、素材の持ち味を生かした料理が並びます。飛騨牛を朴葉味噌と合わせたステーキを味わうプランもあり、季節の献立と土地の味覚を楽しめます。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 伝統的な日本料理と新しい感性を織り交ぜた、山形の食材による創作懐石を楽しめます。山形牛のステーキや宿オリジナルの赤ワイン煮を選べるコースもあり、器や盛り付けにも目を向けながら、一品ずつ味わえます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 自家源泉を使ったブランド豚のしゃぶしゃぶや、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。姫路和牛のステーキや但馬牛の炭火焼を組み合わせたプランもあり、朝は源泉で炊く湯壺がゆが食卓に並びます。
「いすゞプラザ」に隣接。展望大浴場など充実設備も魅力のホテル
AIによる紹介
- 館内1階のSAKURA cafe & diningでは、和食を中心とした創作料理を朝食ビュッフェで楽しめます。ライブクッキングで仕上げる石窯パンのフレンチトーストや、新鮮野菜のサラダバーも並びます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 献立には鱶鰭と鮑の天神湯けむり蒸しや有馬金泉寿司など、有馬を題材にした料理が並びます。仕入れによって変わる旬の会席を、料理人の説明や調理の様子を間近に楽しめる割烹カウンターで味わえます。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の会席料理に加え、生ハムとドライフルーツのマリネや上州豚のリエットなど、和洋の味を取り入れたアラカルトを楽しめます。料理に合わせてソムリエおすすめのワインや地酒を選び、個室の食事処で味わえます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はあらかじめ固定したお品書きを設けず、金沢・能登の旬を見極めて献立を仕立てます。客室の専用ダイニングに一皿ずつ提供され、一部の料理は料理人が目の前で仕上げる様子も楽しめます。
犬と過ごす、広い庭。大人のための、小さな宿。
AIによる紹介
- 夕食は、伊豆近海の地魚と季節の前菜を組み合わせたコース仕立てです。舟盛りや金目鯛のお刺身としゃぶしゃぶを主役に、スープや肉料理、デザートまで楽しめ、愛犬と同じダイニングで食事ができます。
北信州の雄大な山並みが望む展望大浴場や開放感を感じる客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 信州牛や上越市場直送の魚介、選りすぐりの地元食材を使った、洋風の工夫を取り入れた和会席を楽しめます。信州牛の鉄板焼きやしゃぶしゃぶなど、メインを選べるプランもあり、個室風の食事会場で一皿ずつ味わえます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸・山の幸を活かした創作懐石料理を、客室単位の個室食事処で楽しめます。直営農場のサフォーク羊肉や地鶏、卵、野菜も取り入れ、土地の食材を組み合わせた献立を味わう、全７室の温泉宿です。