創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 119ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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阿蘇五岳を一望！スケールの大きなロケーションが自慢の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 囲炉裏をイメージしたライブコーナーと、郷土料理を織り交ぜたビュッフェが用意されています。太平燕やあか牛入り自家製ハンバーグ、オリジナルあか牛丼など、土地の味にひと工夫ある料理を楽しめます。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 沖縄と北海道の恵みを合わせる会席は、土地の持ち味を一皿ごとに組み立てた創意ある和のコースです。器使いや盛り付けまで整い、食事の時間に表情があります。
「中川運河から未来を編む滞在」 2026年6月18日グランドオープン
AIによる紹介
- 炭火・薪火を使う劇場型レストランで、名古屋の食を再編集する夕食を楽しめます。黒毛和牛の味噌カツや三河の魚介など、土地の味を火入れや構成で組み立てた一皿として味わえる滞在です。
裏磐梯の湖畔に佇む、全9室展望風呂付きのペンション
AIによる紹介
- 旬菜20種以上を使う創作ディナーが宿の軸です。福島牛A4ステーキを主役に、フレンチ&イタリアンの要素を取り入れたコースを、裏磐梯にある全7室の宿でゆっくり味わえます。
信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
AIによる紹介
- 標高1,600mの高原に建つオーベルジュで、信州産野菜を多彩な調理法で組み込む旬菜フレンチを味わえます。自家製燻製や生ハム、鹿料理など、季節で内容が変わるコースとワインの組み合わせも楽しめます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる会席に、天然魚や石見和牛、へか焼き・もっそうなどの郷土料理を織り交ぜています。土地の食材と地域文化を映した献立を、部屋食でゆっくり楽しめます。
金刀比羅宮へ続く表参道に佇む、由緒ある宿「敷島館」。
AIによる紹介
- 夕食では、老舗酒蔵「金陵」の美酒を用いた黒毛和牛しゃぶしゃぶや、瀬戸内名物オリーブが香る海鮮と黒毛和牛のせいろ蒸しなど、土地の個性を映した会席を味わえます。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 宿の名を冠した加茂川鍋では、松葉ガニや伊勢海老、魚介、湯葉、野菜をだしで合わせて味わえます。定番の京会席に加え、宿ならではの一品も夕食で選べます。
ザ・コンランショップがデザイン監修を手掛けた軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、笠原将弘氏プロデュース「笠庵 賛否両論」のコースを用意。長野の食材を独自にアレンジした一皿が続き、軽井沢で創作性のある和食を楽しみたい夜に向いています。
白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
- 信州・白馬の旬を取り入れたオリジナルの欧風コースを味わえる宿です。地場食材に加え、日によってはルーマニアの家庭料理も並び、ワインとの組み合わせまで食事の時間を楽しめます。
丹波口駅徒歩約10分、京都囲炉裏と半露天風呂がある一棟貸しの町家宿
AIによる紹介
- 町家一棟貸しで、京都の料理人が手がける肉味噌豆乳鍋や九種のお惣菜を客室で味わえます。提携店での寿司フルコースなど、滞在に合わせて食の楽しみを選べる宿です。
ウミガメの産卵もあった美しい海辺に佇む全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- かつおレアステーキや日南産地頭鶏のソテーなど、和の素材に洋のソースや香味を重ねた料理が夕食で登場します。海を望むリゾートで、土地の味をひと皿ずつ楽しめます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬を使った懐石に、穴子の刺身や岩国寿司など土地の味が織り込まれています。趣向を凝らした夕食の評価が高く、和の創作性を楽しみたい滞在に向いています。
日本三大急流「球磨川」沿いに位置。眺望自慢の大浴場で憩う
AIによる紹介
- 人吉球磨の食材と歴史ある郷土料理を組み合わせた会席が用意され、口コミでは鮎の天ぷらやミネストローネを交えた献立の工夫にも触れられています。温泉旅館で料理の変化も楽しみたい滞在に向いています。
上野の文化や伝統と共に、旅のスタイルを問わず好奇心を満たす滞在を
AIによる紹介
- 1階レストランでは、レビューで他では味わいにくいアラカルトと評される料理が楽しまれています。朝食もガレットやエッグベネディクトを選べ、食の個性を楽しむ滞在に向いています。
限りなく続く太平洋を望み、日立沖の海の幸を食する口福感
AIによる紹介
- 地魚を刺身だけで終わらせず、常磐ものブイヤベースやユメカサゴ中華ソース、目光の唐揚げなど多彩な皿で組み立てる夕食が楽しめます。季節の魚介を異なる調理法で味わえる一軒です。
宍道湖の景色に包まれる、癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宍道湖を望むレストランで、地元食材を使ったシェフこだわりの和洋中バイキングを楽しめます。ライブキッチンの出来たてに加え、鉄板焼きコースでは目の前で仕上げる演出も味わえます。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 毎朝仕入れる旬の食材を使い、お品書きのない創作会席や和洋折衷の料理を楽しめます。佐賀産和牛、伊勢海老、鮑に加え、パイ包みやグラタンなどオリジナルの一皿も並ぶ料理宿です。
敷地四千坪の広大な敷地、大倉喜八郎男爵元別邸跡地に佇む癒しの宿
AIによる紹介
- 夕食は客室で、厳選素材を使った創作和会席を周囲を気にせず味わえます。特選和牛や活きアワビを選べる上位プランもあり、箱根の湯とあわせて食の時間をじっくり楽しめます。
京都で暮らすような旅を演出する、上質で洗練されたブティックホテル。
AIによる紹介
- 1階のCommon Wellでは、京野菜や錦市場のシーフードを取り入れたオーストラリア発想のディナーコースを用意。京都の食材を別の切り口で味わいたい滞在に向いています。