創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 111ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は和洋折衷創作懐石。蕪のポタージュにほのかな鰹の香りを重ねる一皿や、食材の組み合わせと見せ方に工夫を凝らした品々が並び、料理目当てで再訪したくなる滞在です。
沖縄・伊良部島の自然をアクティブに楽しむ一棟貸切のプール付ヴィラ
AIによる紹介
- 水際のテラスで味わうイタリアンBBQディナーでは、魚介のアヒージョや赤海老のケイジャンソース、宮古島産野菜などを組み合わせた食事を楽しめます。
ときをほどく。五感がほどける。
AIによる紹介
- 海野宿の一棟貸しで、地元フレンチのシェフお任せコースや古民家レストランの旬イタリアンを選べます。東御の食材とワインを、静かな歴史空間で味わえる滞在です。
日本海一望。天然温泉・サウナ完備。気の合う仲間と過ごす贅沢なプライベート空間。
AIによる紹介
- 提携店「raw」の夕食プランでは、丹後の食材を活かしたコース料理を落ち着いた空間で味わえます。食後は送迎でヴィラに戻り、海を望む天然温泉とサウナで余韻に浸れます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 大原の自然を映した月替わりの懐石料理や料理長おすすめのコースが用意され、季節ごとに内容の変わる夕食を楽しめます。黒毛和牛しゃぶしゃぶのプランもあり、献立に変化を求める滞在に向いています。
白亜の建物が地中海を思わせる福岡のデザイナーズリゾート
AIによる紹介
- 全6室のオーベルジュで、地元・宗像の旬食材を取り入れたシェフ渾身のディナーを楽しめます。海に沈む夕陽を望むレストランで、景色とともに一皿ごとの構成を味わう滞在です。
茨城の大自然に囲まれて2泊3日で心身をリセットするヘルスリゾート
AIによる紹介
- 酵素ジュースや菜食メニュー、発酵食パン、平飼い卵の朝食など、健康を意識した独自の食体験を楽しめます。ファスティングやリセット食の滞在プランも用意されています。
羊蹄山やニセコの自然を感じながら、ニセコでラグジュアリーな体験を
AIによる紹介
- 館内レストランでは、北海道産の食材を取り入れたシェフオリジナルディナーを用意しています。カナダ人シェフによる一皿や北海道産牛のステーキなど、土地の味を活かした料理を楽しめます。
京都御所も徒歩圏内。河原町通に面するホテルで奥深い京の魅力に触れる
AIによる紹介
- 館内のグリルレストランでは、京都の地の食材を生かした料理やカクテルタイムを楽しめます。朝はおばんざい、地豆腐の湯豆腐、焼き立てパンが並ぶビュッフェで、食の幅を広げられます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 北海道の旬食材を用いた薪火ディナーをシェフがヴィラで仕上げ、香りや火入れまで目の前で楽しめます。ハーブ摘みやアウトドアダイニングなど、土地とつながる料理体験も用意されています。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースにした料理長オリジナルの創作料理で、駿河湾の海の幸や直営農場の採れたて野菜を一皿ごとに表情を変えて味わえます。器や盛り付けまで整えられ、記念日の食事にも選びやすい宿です。
感性を研ぎ澄ませ！野生が蘇るリゾート-10 stories hotel Oze 尾瀬十帖-
AIによる紹介
- レストラン「青山緑水」では、その日の食材で組み立てるコースと、山菜・きのこ・ジビエ・清冽な水を軸にした原生料理を楽しめます。奥只見の風土を皿でたどる滞在です。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 地元や旬の食材を使う創作和食会席料理がこの宿の中心です。熱い料理は熱いうちに、冷たい料理は冷たいうちに運ばれ、ソムリエの主人が選ぶ日本酒やワインとの組み合わせまで楽しめます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の季節食材を使う欧風家庭料理のフルコースが中心です。温泉卵のコンソメジュレ寄せやカレイのポワレ、鶏のグリルなど、日ごとに内容が変わる皿を英国調の空間で楽しめます。
伊豆白浜の高台に位置。自家製ハーブを使った旬の魚介料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家製ハーブを取り入れた魚介料理に、タイムやフェンネルが香る金目鯛の塩釜焼き、手作りデザートを組み合わせた夕食を楽しめます。和洋を織り交ぜた献立が印象に残る一軒です。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 献立の一つ一つにアイデアと手間が感じられる創作和食が評判です。懐石と本膳の良さを組み合わせた茶懐石くずしを、離れの座敷で一品ずつゆっくり楽しめます。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜やハーブ、久美浜の旬魚、地元の果実を組み合わせた季節のシンプルメニューが印象的です。魚料理と肉料理、デザートまで、土地の季節感を一皿ごとに楽しめます。
“ブルワリーに泊まれる” 、ビール好きの夢を叶えるビアホテル
AIによる紹介
- 館内では静岡の食材を使ったThe Villaオリジナル料理や、海と山の恵みを取り入れたパスタ、6品のコースを用意。クラフトビールとのペアリング提案も受けられます。
玄界灘が目の前に広がる、料理素材にこだわった海辺の小宿
AIによる紹介
- 波津漁港などから毎朝仕入れる魚介を使い、びわ茶の茶葉を使った出汁で味わう旬魚のしゃぶしゃぶなど、土地の素材を生かした一皿を楽しめます。全7室の小宿で、海を眺めながら夕朝食付きの滞在ができます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 宗像の海と畑から届く旬を、シェフ上村秀字氏が日ごとに組み立てるおまかせフレンチフルコースで楽しめます。レビューでもアイデアあふれる料理と評され、ここでしか出会えない一皿を目的に泊まりたい一軒です。