創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 110ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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1棟2名限定、貸切旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 全3棟の離れで静かに過ごしながら、手が込んだ夕朝食を味わえる宿です。特選おおいた和牛の溶岩焼を軸に、刺身の品数や一皿ごとの仕立てに満足の声が集まっています。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、地元の旬を生かした和創作料理の数々が並びます。口コミでも刺身、煮魚、揚げ出し、ムニエルまで魚の表情の違いが好評で、肉料理も交えた構成に食事の時間そのものを目当てに訪れたくなります。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 夕食は味噌や麹を活かした発酵テーマの新和食で、信州野菜を軸にした和洋折衷の品が並びます。部屋へ順に運ばれるため、香りや温度の移ろいまで落ち着いて楽しめます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏会席では、いぶりがっことナッツのクリームチーズ和えや干し椎茸と貝柱のアヒージョなど、和の技法にひねりを加えた一皿が並びます。馬刺しや虹鱒昆布締めも入り、食事の口コミ評価も高い宿です。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 旬魚、岩牡蠣、但馬牛、地野菜を組み合わせた丹後の創作料理が宿の中心です。量少なめの会席から、のどぐろや天然あわび塩釜焼き付きまで構成に幅があり、部屋食でゆっくり味わえます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はフレンチと和会席を掛け合わせた創作料理で、前菜からクレソン蕎麦、季節のスープ、魚料理、肉料理まで流れに工夫があります。食事評価5.0の口コミでも独自性が高く評価されています。
静かな伊勢湾と心が一つになる大人の温泉宿をオールインクルーシブで過ごす
AIによる紹介
- 知多牛や恋美豚の低温調理に加え、伊勢海老と鮑の低温調理、すっぽん会席、ふぐ会席まで揃います。地元食材を生かした多彩な献立を海辺の旅館で味わえます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事に加え、欧州フュージョン肉料理やベジタリアン料理の用意があります。茅葺きの一棟で景色とともに、料理の意外性まで楽しめる宿です。
岐阜の山紫水明を五感で感じられる1組限定ヴィラでプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 旧旅館を活かした離れに滞在し、夕食は十八楼で月替わり会席を楽しめます。だしにこだわる料理長が、飛騨牛や旬魚、前菜を季節の演出とともに組み立てる献立が旅の楽しみになります。
瀬戸の海と空を映す水鏡、静けさと佇む一日6組限定の古民家宿
AIによる紹介
- 夕食は創作和食MAWARUで、豆腐クリームチーズと雲丹、鳴門鯛、オリーブ牛などを組み込んだ会席。地域食材を軸にした構成で、季節ごとに表情の変わる一皿を楽しめます。
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースにした創作料理を懐石スタイルで提供。季節で内容が変わる金目鯛の煮付けやアクアパッツァ、お造り、焼き物、デザートまで、和と洋を織り交ぜた献立を楽しめます。
世界基準の野菜ガストロノミー！オーガニック野菜を味わう大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 無農薬・無肥料の自家菜園野菜と北海道の旬を使い、イタリアンの技で組み立てる創作コースを味わえるオーベルジュです。夕食では常時50種類以上の野菜やハーブが登場し、季節ごとの表情を楽しめます。
時をこえて紡ぐ、京都千年の技と伝統
AIによる紹介
- 歴史ある宮川町に佇む五つ星ホテルで、3つのレストランによる美食体験が用意されています。京都の伝統を現代的に再解釈した空間に包まれながら、新しい感性を映した一皿を楽しめます。
満天の星と豊かな自然に包まれる北軽井沢で優雅なスローライフを
AIによる紹介
- 夕食は自家製無農薬野菜やハーブ、魚介とチーズのキッシュ、じっくり火入れした肉料理などを組み合わせたコースです。リピーターでも飽きないよう毎回メニューを工夫する食事が楽しめます。
由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿
AIによる紹介
- 由布院野菜の前菜や旬のお造り、海鮮スープ入り白身魚のすり身饅頭、黒毛和牛の陶板焼きまで、地元食材を取り入れた和会席を順に楽しめます。離れの客室で静かに余韻に浸れます。
清里高原の森の中。クラシックな設えの空間で優雅にフレンチを堪能
AIによる紹介
- 清里の森に佇む小さなクラシックホテルで、地元食材を使った四季のフランス料理フルコースを楽しめます。季節ごとに内容が変わり、前菜からデザートまで食事目当ての再訪客がいる一軒です。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬素材を一皿ずつ仕立てる創作懐石が宿の軸です。月替わりで献立が変わり、和牛を主役に据えた懐石コースなど、季節の山海の幸を組み合わせた夕食を楽しめます。
夏泊ゴルフリンクス併設、夏泊半島唯一の温泉があるホテル
AIによる紹介
- 青森の海と陸の恵みをつなぐ夏泊ナチュラルキュイジーヌをコースで提供します。和食を軸に、連泊ではフレンチベースの洋食や中華も交え、食感や香りまで組み立てた料理を楽しめます。
1日3組限定の宿。十勝岳連峰の雄大な景色を望む寛ぎ空間で、至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は北海道・富良野の地元食材を使い、豚サガリの焼肉を中心に前菜から甘味まで続きます。レビューでも美しくて美味しい料理や食材の知識、お酒との組み合わせが高く評価されています。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- ソムリエシェフが手がける島の旬彩イタリアンフルコースは、その日だけの食材で組み立てる一皿ごとの表情が魅力です。海鮮、自家菜園の野菜、隠岐牛を使った創作料理を1日1組で味わえます。