創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 106ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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とろりとした肌触りの美人の湯や、富山湾の旬の恵みを味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、白海老餅揚げ出しやのどぐろ広島菜巻、蓬豆腐など、富山の食材を取り入れた季節の会席を楽しめます。魚づくし会席や逸品コースもあり、山麓の温泉滞在に料理の変化を添えてくれます。
2026年7月15日開業 空と海と森に抱かれ、新しい沖縄のリゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は、沖縄ならではの食材を活かしたメインが選べるハーフブッフェ。沖縄の自然に包まれるダイニングで、地元食材を取り入れた一皿と、選択肢の多い朝食ブッフェをあわせて楽しめます。
越後湯沢を自由に楽しむ リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、トマトと味噌のロワイヤルやサーモンのミキュイ燻製クリーム乗せなど、和の素材感に洋の技法を重ねた一皿が並びます。地元食材を取り入れたコースで、温泉滞在とあわせて料理の変化を楽しめます。
全国どこでも安心のルートイン品質。太宰府駅より車で約5分、大浴場付
AIによる紹介
- 館内レストラン「和膳なごみ」では、和の風味と洋の技法を融合した雅コースを用意しています。西京味噌と九条葱のキッシュや九州産和牛リブロース陶板焼など、季節感を織り込んだ献立を楽しめます。
「美人の湯」として有名な温泉を掛け流しで堪能できる宿。客室のほとんどがひのきの内湯や半露天風呂付
AIによる紹介
- 旬の島根食材を使う本格イタリアンコースと、のどぐろやカニを盛り込んだ和食御膳を選べる宿です。温泉で体を休めたあと、魚介や地元野菜を軸にした料理をゆっくり楽しめます。
【2025年3月1日開業】自然を一望する共用サウナ・プール・ドッグラン付きコテージ＜愛犬3頭宿泊可＞
AIによる紹介
- 夕食では秩父の味噌豆乳鍋・発酵ブイヤベース鍋・発酵フムスなど、土地の食材と発酵を組み合わせたメニューを用意。客室で仕上げるスタイルで、秩父の食文化に触れながら食事を楽しめます。
木のぬくもりと匠の技、和洋折衷の客室で人と人との結を大切に
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛握りや野趣鍋、朴葉味噌を軸に、山の幸と海の幸を組み合わせた和食会席です。郷土料理をベースに料理長の工夫を取り入れた一皿を、白川郷観光とあわせて楽しめます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 地元北海道の旬に向き合う総料理長・瀬野嘉寛氏が、和食の基本に新しさを加えた北懐石を提供します。素材を生かしつつ一皿ごとに工夫を重ねる構成で、料理を目的に訪れたい15室の旅館です。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の食材を使い、お箸で食べる和モダンフレンチを提供しています。新じゃがの泡仕立てや豊後牛の藁焼きなど、技術と感性が伝わる一皿を夕景とともに味わえます。
五感に響く心地よい空間、ホテルステイ、そしてリゾート体験を
AIによる紹介
- 夕食では、久米島特産物や沖縄の名物料理に洋風アレンジを交えたバイキングを用意しています。館内レストランで、島の味を取り入れた多彩な一皿を楽しめます。
2026年1月開業。瀬戸内海が一望できるサーマルスパ完備。
AIによる紹介
- 夕食ではスペイン料理をベースにしたパエリアセットを用意し、オリーブ牛や地鶏、瀬戸内の海の幸を小豆島醤油やオリーブオイルで仕立てています。朝食でも島野菜や手延べそうめんのアレンジを楽しめます。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 和牛焼き、鯛しゃぶ、河内鴨くわ焼き、うなぎの柳川などから選べる料理長特選の会席が用意されています。口コミでも夕食の工夫や手の込み方に触れられており、季節の和食を変化をつけて楽しめます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 赤米、粟、稗、猪、雉など40～50種類の素材を使う古代食は、縄文風土器で味わう独創的な夕食です。出雲らしい神話の世界観と料理の工夫が、ここならではの体験をつくります。
壮大な対馬海峡を望むお部屋で、喧騒を離れゆったりとした時を過ごす
AIによる紹介
- 料理長による和洋折衷の創作会席を用意しており、対馬の旬魚のお造りや島の食材を組み合わせた献立を楽しめます。海を望むレストランで土地の味に触れる夕食です。
箱根湯本駅から徒歩約5分。3本の源泉から湧き出る湯と昔の趣を残した客室
AIによる紹介
- 夕食は板長が考える月替わりの斬新な和食で、朝食も含めて部屋でゆっくり味わえます。定番の会席に収まらない一工夫ある献立を、落ち着いた和室で楽しめる一軒です。
那須塩原温泉の自然を望む、露天風呂付ラグジュアリーコンドミニアムヴィラ
AIによる紹介
- 夕食はヴィラで楽しむセルフスタイルです。栃木県プレミアム牛のしゃぶしゃぶまたは焼肉に創作料理を組み合わせた会席コースが用意され、広いダイニングで気兼ねなく味わえます。
展望風呂から瀬戸内海を一望する海鮮料理が自慢の割烹旅館
AIによる紹介
- 蛸の梅マリネや冬瓜スープ煮コンソメジュレかけなど、和食にひと工夫を加えた季節の会席が用意されています。生け簀の魚介や黒毛和牛も入り、夕食を楽しみに滞在できます。
東京の空に再び輝く、ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「ジランドール by アラン デュカス」では、レビューでも一品ごとの個性が評価され、食の時間そのものを楽しめます。日本料理「梢」も揃い、滞在中に異なる発想の料理を味わい分けられるホテルです。
離島の集落で暮らすように滞在
AIによる紹介
- 夕食のコースディナー「島テロワール」では、島の風土や食文化に根ざした食材を使ったフレンチを味わえます。客室での島鍋やアラカルトも用意され、竹富島の食材を異なる仕立てで楽しめます。
安比高原のランドマークホテル。温泉大浴場を筆頭に施設も充実
AIによる紹介
- 夕食は東北の旬や特産食材を取り入れた「KIZUNA」ビュッフェ。和食・洋食・中華のシェフが手がける多彩な料理が並び、滞在中に一皿ごとの違いを楽しみながら選べます。