創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 101ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 完全個室のダイニングで、北海道食材に発酵の技を掛け合わせた創作会席をいただけます。八角の天ぷらやシャコの寿司など、調理法や盛り付けに工夫のある一皿が旅の印象を深めます。
充実設備が魅力。愛犬と一緒に楽しめる鳥羽のマリンリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、伊勢志摩の海の幸や黒毛和牛石焼き、伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込んだ季節の会席や特別会席です。愛犬と同席できるレストランで、土地の味を一皿ずつ楽しめます。
小高い丘に立つ温泉宿。最上階の露天風呂から越後平野の絶景を堪能
AIによる紹介
- 『TAKUMI会席』では鮑のネギ生姜バター、季節のカッペリーニ、新潟和牛ステーキ、彩り寿司などを一献立で用意しています。和の旅館にいながら、会席に洋の技法を交えた料理を楽しめます。
広々とした空間で、ゆっくりとした時間を楽しむスマートバケーション
AIによる紹介
- 古宇利大橋を望むレストランや客室で、琉球創作フレンチのディナーセットを楽しめます。やんばるの食材を使ったガーリックシュリンプや県産和牛とアグー豚のクロケッタが並びます。
大阪の中心地に佇む最高のロケーションで、洗練された上質なご滞在を
AIによる紹介
- 館内にはイタリア料理「ラ ベデュータ」、ミシュランシェフ監修のブラッスリー「RÉGINE」、鉄板焼「和城」が揃い、シェフの創造性が映える一皿を大阪の中心で味わえます。
古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ手作りで仕上げる大和懐石料理を用意しており、食材や器、盛り付けまで含めて食事を楽しめます。奈良らしさを感じる献立で、夕食時間そのものが滞在の見どころになります。
伊豆シャボテン動物公園に隣接。お子様連れにも嬉しい設備が充実
AIによる紹介
- 夕食は当館目の前のレストランで、前菜盛り合わせやスープ、ローストビーフ、デザートまでをコース仕立てで用意しています。口コミでも工夫がなされた洋食と評され、旅先で一皿ずつ楽しめます。
熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
- 料理長が豆腐や湯葉、生麩、野菜を用いて仕立てる創作精進料理を楽しめます。洋風精進造りや蒟蒻カルパッチョなど、和の技法に新しい表現を重ねた献立が並びます。
八ケ岳の自然に囲まれたリゾートホテルで過ごす高原の休日
AIによる紹介
- 夕食では和食の繊細さにフレンチの彩りを取り入れた和洋折衷フルコースを用意。信州食材の肉や地魚、高原野菜を先附からデザートまでコースで味わえ、ビュッフェとは異なる一皿ごとの楽しみがあります。
烏丸駅・四条駅から徒歩約6分。茶の湯の心に包まれる寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 1階レストランでは、京料理の食文化をベースにフレンチの技法を重ねた京フュージョンを提供。あらゆるジャンルから着想を得た料理を、京都中心部の滞在とあわせて楽しめます。
50万坪の広大な敷地でアクティビティを満喫。修善寺の総合リゾート
AIによる紹介
- 夕食の「極」コースでは、伊豆の食材に和と洋の技法を重ねた料理を楽しめます。燻しカツオとマグロのカルパッチョ、鮮魚と秋野菜の杉板焼きなど、発想の異なる一皿が並びます。
嬉野川沿いに佇む和モダン宿。大浴場や客室風呂で美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 季節ごとに献立を替える和洋折衷の創作懐石が中心です。佐賀県産和牛や地魚、地野菜を取り入れ、前菜から甘味まで流れよく組み立てたコースで、嬉野らしいお茶の余韻まで楽しめます。
湯量豊富な源泉100％掛け流しの湯と、季節の創作料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では、地元の味覚を生かした創作料理が並びます。金目鯛や伊勢海老、鮑など伊豆らしい食材を、季節感のある盛り付けとコース仕立てで味わえる一軒です。
「泊まれる競輪場」玉野競輪場に併設された日本初のスタジアム一体型ホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「FORQ」では、岡山・瀬戸内の食材を生かした創作料理をアラカルトやグリルで楽しめます。朝食でも鯛めしやかに玉天津飯、瀬戸内レモンのフレンチトーストなど個性ある品が並びます。
1万坪の敷地に九州で唯一「水芭蕉」が自生する湿原を持つ自然溢れる宿
AIによる紹介
- 由布院の季節を映した創作会席を夕食で用意し、先付け、椀物、御造り、蒸し物、肉料理、水菓子まで一皿ずつ楽しめます。離れ客室では旬魚盛り合わせを加えた特選会席も選べ、食事時間を主役にした滞在に向いています。
新橋・浜松町エリアでワンランク上の滞在を！女性にも人気なモダンホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、抹茶パンやお茶ソーセージ、グリルチキン碾茶塩など、お茶を取り入れた個性的な料理を味わえます。滞在中はティーカウンターの一杯も楽しめます。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 20年来調理を担う料理長が手がける、伝統の味にアイデアを織り込んだ懐石料理が持ち味です。旬の魚介や野菜を使い、器や盛り付けでも季節を感じられます。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の創作料理を中心に、旬の素材を生かした月替わりの献立です。夕朝食ともお部屋食で、熱いものは熱いうちに供され、料理と向き合う時間を取りやすい宿です。
日光の自然を生かした日本庭園と本格湯波懐石をゆっくりと味わう
AIによる紹介
- 湯波懐石に伊勢海老のポワレや和牛ヒレのロッシーニ風を組み合わせた、和・洋のコラボレーション会席を用意しています。旅館の和食を軸にしつつ、洋の技法を交えた変化ある夕食を楽しめます。
花巻南温泉郷の自然豊かな景色と美人の湯で心安らぐ癒しのひととき
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた創作会席料理が夕食の軸で、県産牛や新鮮魚介を少しずつ多彩に味わえます。盛り付けの細部まで料理長のこだわりがうかがえ、食事を楽しみに出かける温泉滞在に合います。