創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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全客室に多島海・松島を望む露天風呂。天空に浮かぶように立つ絶景リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 天草の鮮魚や伊勢海老、ウニ、和牛を使い、地元素材を生かしたイタリアンのコースを楽しめます。魚介と果実、半熟卵やトリュフを組み合わせた皿が並び、海を望むレストランで食事の時間が深まります。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や山の幸、自家農園の朝採り野菜を使い、三輪シェフが一皿ごとに表情を変える本格フレンチの創作コースに仕立てています。前菜からデザートまで、盛り付けと味の展開をゆっくり楽しめます。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 高千穂牛や尾崎牛、伊勢海老などの素材を、季節ごとの構成で京風懐石にまとめた一軒です。全国から取り寄せた食材を宿独自の調理で組み合わせ、創意ある一皿を楽しめます。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 夕食は四季折々の創作料理「天拝会席」が中心で、月替わりの献立に料理長の工夫が重なります。個室や部屋食プランもあり、器や品書きも眺めながら一皿ごとの変化を楽しめます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 夕食は、信州・飛騨の食材や日本海直送の海の幸を取り入れた創作料理です。料理長が季節ごとに趣向を変え、個室食事処で出来立てを順に運ぶため、一皿ごとの変化を落ち着いて楽しめます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和・洋の両シェフが手がける創作料理を、アラカルト形式で好みに合わせて選べる宿です。旬の素材を使った一皿一皿は盛り付けにも工夫があり、出来立てを愛犬と一緒の滞在で楽しめます。
京都中央卸売市場直結、様々な商業施設も併設するシティホテル
AIによる紹介
- 2階の京旬菜 有笑では、おまかせディナーコースを用意。口コミでも大阪と京都が交わる個性的な献立が楽しいと評判で、滞在中の食事時間を印象深いものにしてくれます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 見た目の美しさや提供時の演出も楽しめる、能登の旬を組み立てた会席が評判です。地魚、のどぐろ、能登牛など季節の食材を、一皿ごとに違う表情で味わえます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 日光湯波や岩魚、とちぎゆめポークなど地場の素材を使い、料理長が創意工夫を重ねた和風会席を楽しめます。食事の評価も高く、品数や味付けに満足する声が目立つ宿です。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 和洋折中の発想を映した新しい形の懐石料理が魅力です。栃木しゃものコンフィ、フォアグラ団子、とちぎ和牛匠のステーキなど、伝統にひと工夫を重ねた一皿が続きます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 月替わり会席を基本に、レビューでは筍のビシソワーズや海鮮アミューズのオリジナルソースへの言及があります。和懐石の流れに新しい表現を交えた料理を、個室でゆっくり楽しめます。
大浴場が自慢！乳白色の温泉を掛け流しで堪能する蔵王の宿
AIによる紹介
- 夕食は選べる山形牛料理を軸にした「蔵王山懐膳」。しゃぶしゃぶや陶板焼きなど調理法の違いを選べ、個室で地元食材を組み合わせた一皿一皿を、蔵王の湯上がりにゆっくり楽しめます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は一品出しの懐石で、房総の魚介や旬菜を使った創意工夫のある料理を温かい状態で楽しめます。鮑や金目鯛を軸にした献立を、落ち着いた個室でゆっくり味わえる宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕食は「RESTAURANT 1/365」で、その日仕入れた食材に合わせて構成するコース。旬の野菜や果物、山菜、きのこ、米沢牛を、組み合わせや仕立てに工夫を凝らした一皿で楽しめます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や果実を取り入れたモダングリーク料理が看板で、地元食材を洋風に組み立てたコースが評判です。和食会席もあり、連泊で異なる発想の料理を楽しむ滞在にも向いています。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 名物の湯波や栃木県産食材をベースに、日光湯波ステーキや旬食材を組み込んだ会席を楽しめます。見た目や器への配慮もあり、定番一辺倒ではない夕食が好評です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の旬を取り入れた創作会席を、客室ダイニングで一皿ずつ楽しめます。器や演出、料理長のこだわりに触れる口コミも多く、見た目と味の変化まで食事時間の楽しみにできる宿です。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 海鮮炭火炙り懐石や月替わりの旬鮮会席など、伊勢志摩の食材を生かした創作性のある和会席が楽しめます。口コミでも料理の工夫やおいしさが繰り返し挙がる、食事重視の旅に合う一軒です。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の旬を使い、伝統的な日本料理に新しい感性を織り交ぜた創作性ある会席を楽しめます。秘伝豆のすり流しなど印象に残る一皿が、個室または半個室で丁寧に供されます。
目の前に広がる雄大な琵琶湖の絶景を、愛犬と共に楽しめる宿
AIによる紹介
- 滋賀の旬や湖国の食材を使った京風会席は、盛り付けや献立に季節感があります。近江牛やびわ湖の魚を織り交ぜた夕食を、びわ湖を望む客室でお部屋食として楽しめます。