創作料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 93ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 秋の会席では、松茸握り寿司や焼き松茸と天然猪肉など、山の食材を多彩な仕立てで味わえます。名物のぼたん鍋の締めには、特製出汁で作る半熟卵をご飯にかける「ぼたん丼」も楽しめます。
北欧のヴィンテージ家具を配した、新感覚の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 徒歩圏内の庄屋丸八ダイニングで創作和食を楽しめる、全8室の宿です。二食付きプランでは、古民家レストランで日本海の刺身や長野県産牛のたたき、白馬産豚のすき焼き小鍋などを盛り込んだ季節の御膳を味わえます。
中洲川端駅3番出口より徒歩約2分。大浴場完備のアーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内レストランでは、九州地方の食材を九州の薪で調理する料理を朝食で楽しめます。メインやサブを選び、ビュッフェを組み合わせるスタイルで、食材と調理法に工夫を凝らした朝の食事を味わえます。
犬と過ごす、広い庭。大人のための、小さな宿。
AIによる紹介
- 夕食は、伊豆近海の地魚と季節の前菜を組み合わせたコース仕立てです。舟盛りや金目鯛のお刺身としゃぶしゃぶを主役に、スープや肉料理、デザートまで楽しめ、愛犬と同じダイニングで食事ができます。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 特別室限定会席では、のどぐろ若狭焼きや鮑の釜飯に加え、薬研で５種の薬膳を挽いて仕上げるデザートを楽しめます。しまね和牛のしゃぶしゃぶには特製胡麻ダレと味変コラーゲンキューブを添え、食べ進める楽しさもある献立です。
多彩な湯船で14の湯船めぐりができる萩温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食では、鯛の雲丹包み揚げや海鮮雲丹しゃぶ、雲丹釜飯を盛り込んだ会席が用意されています。やまぐち和牛燦をステーキや柔らか煮、レアカツで味わう会席もあり、食材ごとの調理の違いを楽しめます。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 秋の会席には、島根和牛と奥出雲舞茸のココット焼やおおち山くじらの味噌とワイン煮込みを取り入れた献立があります。蒸し鮑と紅ずわい蟹の菊花寄せなど、山陰の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
東郷湖を眺めながら、源泉掛け流しの湯を楽しむ滞在。山陰の山海の幸に舌鼓を
AIによる紹介
- 鳥取の食材を使う会席では、鳥取和牛オレイン55と活きアワビの鉄板焼きを楽しめます。朝食には鳥取和牛カレーや海鮮粥も並び、土地の食材を和洋の異なる仕立てで味わう滞在ができます。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地元信州の旬の素材を取り入れた料理長自慢の創作懐石を味わえます。一品ごとの盛り付けや器、テーブルセッティングにも工夫が凝らされ、専用プランではソムリエが選ぶ４種のワインとの組み合わせも楽しめます。
海を望む専用露天温泉 和風アジアンスタイルの「楽宿」
AIによる紹介
- 伊豆の食材を織り交ぜた創作アジアン料理を、朝夕ともにお部屋で味わえます。口コミでは伊勢エビのナシゴレンやローストビーフ、フォンダンショコラが好評で、全６室に相模湾を望む露天風呂を備えています。
オリーブの木に囲まれた貸別荘で、瀬戸内を見ながら過ごす心地よい時間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、農園のオリーブオイルと香川産はちみつを使ったローストポークやチキンを味わえます。てまり寿司や季節の小鉢、地元野菜のサラダを組み合わせたボックスを、瀬戸内の景色を望むコテージで楽しめます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 和食にモダンな工夫を取り入れた懐石料理を楽しめる宿です。旬の食材を使った基本懐石から、厳選食材を用いる特選懐石まで選べます。特別懐石では国産黒毛和牛の石焼などを主菜に、レストランでコースを味わえます。
自然共生型ホテルー富士山麓の自然を五感で感じる
AIによる紹介
- 山梨県産の旬食材を薪火で仕上げるディナーコースが楽しめます。炭火と燻製の長所を併せ持つ薪火を用い、肉・魚・野菜それぞれに合わせて調理する料理を、富士山麓の独立型ヴィラでの滞在とともに味わえます。
13歳以上、大人のオールインクルーシブリゾート。
AIによる紹介
- 南国フルーツを使ったエビマヨやあぐーしゃぶしゃぶなど、沖縄らしい食材や味わいを取り入れた夕食を楽しめます。前菜やメインを好みで選び、何皿でも味わえるプリフィクスディナーに、ワインや泡盛、モクテルを合わせられます。
オールインクルーシブホテルへ進化、8月1日リブランドオープン
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の食材を使った、伊勢志摩の食材を取り入れる和洋折衷コースを味わえます。伊勢海老や松阪牛を取り入れた特別コースも選べ、夕食時はオールインクルーシブに含まれる各種のお酒やソフトドリンクを楽しめます。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 九重の旬の食材を取り入れた創作料理が楽しめます。豊後牛や馬刺し、季節の野菜、山菜を盛り込む全13品の夕食プランがあり、口コミには里芋まんじゅうを桜餅に見立てた一品など、季節を映す工夫も紹介されています。
一棟貸切のプライベートヴィラ。私邸のようにくつろぐ、京都・るり渓の休日
AIによる紹介
- 美山や丹波の食材を取り入れた夕食では、トリュフ香る前菜や天然鯛のアクアパッツァなどを楽しめます。届いた食材に自分たちで最後のひと手間を加え、ヴィラのダイニングや専用テラスで出来たてを味わうスタイルです。
全棟に源泉掛け流し！遠くに伊勢湾を望む森の中の滞在型ゴルフリゾート
AIによる紹介
- 夕食には、旬の食材を使ったフレンチ懐石を楽しめます。前菜盛合わせから魚料理、肉料理、デザートまで続くコースをレストランで味わい、食後は榊原温泉の湯に浸かる滞在ができます。
全室別府湾ビュー。最上階の天空露天風呂で別府温泉と絶景に癒される
AIによる紹介
- 特選コースには大分県産フルーツトマト蜜煮、ビュッフェの料理例には鮪生ハムカッペリーネがあり、食材の組み合わせを楽しめます。和食コースと和洋中ビュッフェを行き来しながら、異なる仕立ての料理を味わえます。
雄大な奥志賀高原の自然を満喫できる北欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- フレンチ「現代」では、大王岩魚のコンフィや信州サーモンの自家製スモークなど、地域の食材を取り入れた料理を味わえます。海老のカダイフ巻きフリットもメニュー例にあり、食感やソースの組み合わせを楽しめます。