創作料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
AIによる紹介- 全国各地や世界中から取り寄せる食材に、伝統と創意工夫を重ねたかわせみ流日本料理が評判です。レビューでも独創性と完成度の高さが繰り返し語られ、朝夕とも部屋で一皿ずつ静かに楽しめます。
熱海の静かな高台に誕生した、最高のわがままを叶えるラグジュアリー・グランピング。
AIによる紹介
- 客室ごとに備わる焚き火空間で、金目鯛のブイヤベースや季節の焚き火ピザ、厳選肉や魚介を組み合わせながら、自分たちの感性で食卓を仕立てる滞在が楽しめます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は日本料理と鮨を軸に、お肉料理や天ぷらなどの創作料理も組み込まれています。海とつながるような景色を前に、地元食材を使った一皿ごとの変化を楽しめる宿です。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースに薬膳・アーユルヴェーダの技法を取り入れた創作和食。地元の魚や野菜を生かした意外性のある一皿が続き、朝食の和食膳まで食の印象が深く残ります。
“ただ、過ごす”という贅沢を──大地とひとつになれる、1日1組限定のスイートステイ。
AIによる紹介
- 一日一組限定の宿泊型レストランで、料理名のない13皿のガストロノミーを味わえます。新潟食材100％のディナーに地酒ペアリングが付き、食と滞在がひと続きに設計されています。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIでは、地産地消の食材を使った創作会席料理をご用意。盛り付けや火入れまで丁寧と評される一皿を、温泉付きスイートでの滞在とともに楽しめます。
1日1組限定。プライベートサウナ × 開放感溢れるオーシャンフロントヴィラ。
AIによる紹介
- 材木座海岸を望む一棟貸しヴィラで、提携先による創作フレンチのディナーをお部屋で楽しめます。前菜盛り合わせからメイン、デザートまでそろい、海を眺めるテラスやキッチンのある空間で食事の時間を過ごせます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食は和食の創作懐石料理で、季節感のある一品一品を楽しめます。レビューでも料理長の創意工夫や献立の良さへの声があり、部屋食や個室で料理に向き合える宿です。
海を望むプール＆ジャグジー付！開放感に満たされるヴィラステイを満喫
AIによる紹介
- ビーチフロントの一棟貸しヴィラで、琉球ガストロノミーのビーチディナーや提携先レストランの食事を選べます。海を目の前にした特別な席で、宮古島滞在に料理の体験を組み込みたい方に向いています。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 全8室の小さなホテルで、伊勢志摩の海と山の食材を使ったディナーコースを楽しめます。フランス料理の枠にとらわれない自由な発想と、料理や食材の丁寧な説明が食事の時間を深めます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 地元北海道の旬に向き合う総料理長・瀬野嘉寛氏が、和食の基本に新しさを加えた北懐石を提供します。素材を生かしつつ一皿ごとに工夫を重ねる構成で、料理を目的に訪れたい15室の旅館です。
北尾根高原で自然と美食を楽しむオールインクルーシブのグランピング
AIによる紹介
- 標高1200mの絶景に囲まれたオーベルジュスタイルの滞在で、イタリア郷土料理×長野の旬を掛け合わせたハイブリッドコースを楽しめます。専用ダイニングテントで味わう一皿ごとの構成やワインペアリングにも評価が集まっています。
富士山を望む、最大24名が宿泊できる一棟貸切プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、リエットやスプレッド、キングサーモンとニジマスのオードブル、ブランドビーフのステーキなど、構成に工夫のある料理をヴィラで味わえます。BBQデッキやダイニングで気兼ねなく楽しめます。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の食材を使った創意に富むフレンチコースを、静かな渓流沿いのオーベルジュで味わえます。盛り付け、香り、食感まで丁寧に組み立てられた一皿が、滞在の中心になります。
東京の空に再び輝く、ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「ジランドール by アラン デュカス」では、レビューでも一品ごとの個性が評価され、食の時間そのものを楽しめます。日本料理「梢」も揃い、滞在中に異なる発想の料理を味わい分けられるホテルです。
【1日1組限定】専属コンシェルジュ・専属シェフがおもてなし
AIによる紹介
- 石垣島の旬を取り入れた和洋折衷フルコースを、1組限定の空間で味わえます。レビューでもシェフこだわりの創作料理やオリジナリティあるコースが高く評価され、滞在の中心に食の楽しみを据えられる宿です。
余市に、洗練と上質を極めた初のコンドミニアムが誕生
AIによる紹介
- 余市の旬を取り入れた出張シェフのプライベートダイニングが用意され、滞在先のダイニングで出来たてのコースを味わえます。1棟貸切の空間で、食事の時間をゆったり過ごせます。
都内各地へアクセス至便。極上空間でベイエリアの夜景を愉しむ
AIによる紹介
- 20階クラブラウンジではシェフがアレンジした料理とアフタヌーンティー、カクテルタイムを楽しめます。朝食はシェフズ ライブ キッチンで目の前の調理を味わえ、食の変化を感じる滞在です。
白川を望むベランダを備えた全9室スイート仕様のお部屋で優雅なひとときを
AIによる紹介
- 館内レストラン「Jean-Georges」では、雲丹のトーストと柚子やキャビアを添えた前菜、丹波牛の一皿など、京都食材に現代的な技法を重ねたコースを楽しめます。
海と空と山に抱かれた、貸別荘
AIによる紹介
- 奥越名水サーモンなどの地魚を使った手巻き寿司に、へしことクリームチーズのカナッペ、魚介のアクアパッツァ、和牛ステーキまで並ぶ夕食セット。海を望む一棟貸しで、会話を楽しみながら仕上げる食体験が似合います。