創作料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 3ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,086 件
獲得ポイント
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 全3室の料亭旅館で、地元の旬の食材を中心に、伝統の枠にとらわれない料理を楽しめます。蟹とトリュフの茶碗蒸しなどの名物に加え、100年以上前の加賀蒔絵や現代作家の九谷焼など、料理を彩る器も見どころです。
1棟2名限定、貸切旅館
AIによる紹介
- 夕食は特選おおいた和牛の溶岩焼きがメインです。口コミでは種類豊富な厚切りの刺身や手の込んだ料理が好評で、全３棟の露天風呂付き離れでの滞在とともに、食事を楽しむ大人二人の時間を過ごせます。
1日1組限定のオーベルジュで、新潟の旬と田園風景を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- パリの三つ星で学んだ布施真シェフが、料理名をつけない13皿のコースで新潟の食と文化を表現します。砂糖以外は新潟の食材を使い、自家製ドリンクや厳選ワインとのペアリングも楽しめる、一日一組限定の宿泊型レストランです。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 海を望む「Le RESTAURANT」では、近海の魚介や地野菜を使ったシェフ小川のフレンチフルコースを味わえます。ワインやノンアルコールのペアリングを合わせ、旬の食材を生かした一皿一皿を楽しめます。
時をこえて紡ぐ、京都千年の技と伝統
AIによる紹介
- 館内の想乃間 by SingleThreadで、創作料理を楽しむ夕食のひとときを過ごせます。フレンチブラッセリー「ランテーヌ」ではランチコースも味わえ、食後は障子の意匠を取り入れた客室でくつろげます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 欧州フュージョン肉料理を選べる夕朝食付きプランがあり、口コミでは出張シェフによるベジタリアン料理も好評です。庭園を望む茅葺きの一棟貸しで、ワインや地ビールとともに料理を楽しめます。
鹿児島の風土と伝統が薫る“現代の武家屋敷”で、暮らすような滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、鹿児島県産の農産物を使った、型にはまらない新しいスタイルの郷土料理を味わえます。武家屋敷を再構築した一日一組限定の宿で、四季の素材を生かした食事と、他の宿泊客のいない滞在を楽しめます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は、四季の旬と熊本の新鮮な山海の幸を取り入れた月替わりの創作懐石です。地元の野菜や海の幸で阿蘇らしさを表現した料理を客室で味わえ、連泊では朝夕ともに異なる献立を楽しめます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 伝統を重んじながら新しい味わいを目指す、月替わりの会席料理を楽しめます。九州各地の食材を取り入れ、夕食例にはブランド和牛２種の炭火焼や熊本産馬刺しなど、11品前後が用意されています。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、契約農家の野菜や北陸の魚介、ジビエを活かした創作イタリアンなどを選べます。出張シェフが貸切の宿でコースを仕上げ、調理の音や香り、会話とともに食事を楽しめます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 日本料理の伝統に創意工夫を重ねた、月替わりの献立が楽しめます。全国各地や世界から取り寄せる食材の滋味を生かした料理を、約2時間かけて客室で味わう滞在です。季節を変えて訪れ、新たな一皿との出会いを楽しめます。
国際線での長距離フライトは不要。愛車で約90分、愛犬と過ごせる、奇跡のヴィラ。
AIによる紹介
- 事前予約でシェフを手配し、ヴィラのキッチンで仕上げる創意あるコース料理を楽しめます。メニュー例には伊勢海老のタルタルの菜園仕立てやアボカドのアイスがあり、貸切のダイニングで料理を囲めます。
1日1組限定。食と温泉を愉しむ、海辺のプライベートオーベルジュ
AIによる紹介
- 鋸南の地魚をはじめ、季節ごとに厳選した房総の旬の食材を使う創作料理を、一棟貸切の専用ダイニングで楽しめます。囲炉裏で目の前で焼き上げる料理を一品ずつ味わい、料理に合わせたワインも選べます。
アマンの世界初の姉妹ブランドホテル、「ジャヌ東京」が開業。
AIによる紹介
- 館内のジャヌ フーでは、伝統的な広東料理に現代的な工夫を重ねたモダン広東料理を楽しめます。レストラン＆バーは全8施設あり、イタリア料理やグリル料理など、滞在中の食事を多彩な選択肢から選べます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都仕込みの懐石と割烹を軸に、信楽や近江の旬の食材に工夫を重ねた料理を楽しめます。献立例にはひすい梅のワイン煮や鰻真丈などが並び、生田料理長が一日一組のゲストに合わせてコースを仕立てます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の懐石に国産黒毛和牛ひれ肉の溶岩焼きを加えた特別コースを用意しています。富士山の溶岩プレートで肉を焼き上げる一品や、土地の食材を取り入れた献立を通して、富士ならではの料理を味わえます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした創意ある和懐石を味わえます。玉蜀黍や松茸を使った料理、焼き物や土瓶蒸しなど、季節に応じた献立が口コミでも好評です。料理の盛り付けや器にも目を向けながら、一品ずつ楽しめます。
自然と洗練が融合するオールインクルーシブ・ヴィラリゾートで、極上のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、山口の食材を取り入れた創作フレンチのフルコースです。やまぐち和牛燦のグリルや近海の甘鯛を使った魚料理などを、瀬戸内海に沈む夕日とともに楽しめます。食事中のドリンクも宿泊料金に含まれています。
作曲家／編曲家・中村正人氏の私邸をプライベートヴィラとして誕生
AIによる紹介
- 夕食は、ロブスター・あぐー豚・県産和牛を合わせた琉球鍋を中心に、八寸や御造り風サラダを組み合わせたコースを選べます。バトラーが食事の準備を手伝う一棟貸切のヴィラで、沖縄の素材を取り入れた料理を楽しめます。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 東京やパリの「レストランひらまつ」で経験を積んだ料理長が、フランス料理の枠に捉われない自由な発想のコースを届けます。伊勢志摩の山海の恵みを軸に、各地から仕入れる旬の食材を味わう、全8室の滞在型レストランです。