創作料理を楽しめる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 79ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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JR熊本駅直結。庭を望む大浴場やフィットネスも擁する安らぎの空間
AIによる紹介
- 館内のレストランでは、九州産の食材を取り入れた創作料理を楽しめます。朝食は熊本ならではの旬の食材を使った和洋ブッフェで、駅前の街並みを望む空間で土地の味に触れるひとときを過ごせます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- オープンキッチンを囲むダイニングで、旬の海の幸と山の幸を取り入れた和洋折衷の会席料理を楽しめます。秋の献立例には鱒の原始焼きや低温調理した国産牛の藁焼きが並び、調理の様子も眺めながら食事を味わえます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬を取り入れた創作和会席では、初夏の鱧しゃぶクレソン鍋や、三良坂モッツァレラチーズを添えた秋の温物など、季節ごとの組み合わせが楽しめます。器や盛り付けにも目を向けながら、一皿ずつ味わう夕食です。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 由布院の季節の食材を使った創作会席料理を、母屋の個室食事処で味わえます。季節の地魚の姿造りとA4等級確約のおおいた和牛すき焼きを組み合わせたプランもあり、大分の海の幸と肉料理を一度の夕食で楽しめます。
伊豆高原の自然溢れる非日常空間をオールインクルーシブで愉しむ
AIによる紹介
- 夕食には、料理長が選んだ旬の食材で仕立てる季節替わりの創作会席をご用意しています。陶板焼きの肉をA5ランク飛騨牛100gに変更するプランもあり、静岡の地酒やビールなどの飲み放題とともに味わえます。
湯と森と暮らすー宮城蔵王の森林温泉リゾート
AIによる紹介
- 蔵王高原野菜と季節の素材を使うプリフィクスディナーで、好みに合わせた洋食コースを楽しめます。シェフが目の前で仕上げる一皿から、パティシエのアシェットデセールまで、盛り付けや飲み物との組み合わせも味わえます。
全室40平米以上！上層階から眺める景色を堪能。ラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 館内の「Oh.lala...」では、新しい発想を取り入れたフランス料理を楽しめます。遊び心のあるデザインのダイニングで、料理だけでなく空間にも目を向けながら、心斎橋での食事のひとときを過ごせます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 夕食は、近海で獲れた魚介と旬の味覚を取り入れた創作和食会席です。献立例には雲丹のせビシソワーズや帆立貝の真丈が並び、木綿街道の再仕込み醤油やみりんを生かした料理を、島根の地酒とともに楽しめます。
日本初上陸のアロフトホテル。東銀座駅から徒歩約3分のクリエイティブ空間
AIによる紹介
- 館内の「The WAREHOUSE」では、各国の食のエッセンスを取り入れた創作料理を楽しめます。アートとミュージックに彩られたホテルで、銀座散策と合わせてランチやディナーを味わう滞在ができます。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 季節の懐石では、能登牛のトマト入りすき鍋や大吟醸プリンなど、和の献立に工夫を加えた料理を楽しめます。のどぐろの朴葉焼きや加賀野菜も食卓を彩り、お部屋で一品ずつ味わう夕食の時間を過ごせます。
ニセコビレッジに位置。洗練されたラグジュアリー空間で過ごす、至高の休日
AIによる紹介
- レストラン「ゆきばな」では、旬の食材と北海道の味覚を取り入れたコース料理を楽しめます。大きな窓越しに羊蹄山を眺めながら、アミューズからメイン、デザートへと続く夕食を味わえます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 日本料理と洋食の趣向を取り入れた料理が口コミで評価されている、全７室の宿です。豊洲直送の魚介やＡ５ランクの銘柄牛を使った食事を個室料亭で楽しめ、朝食は和食膳と洋食料理長の特製ブレックファーストから選べます。
日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- 夕食は、フレンチと和食の技法を合わせたオリジナルのコース料理です。アミューズからデザートまで、食材のほとんどを江田島の生産者から直接仕入れ、土地の旬を一皿ずつ味わえます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 土蔵を改装した「日本料理 溜ル」のカウンターで、近江の旬を取り入れた季節の献立を楽しめます。無農薬の地野菜、近江牛、湖魚などを用い、口コミではぐじの茶碗蒸しや鴨の一皿、茶飯が印象に残る料理として挙げられています。
アジア初進出のラグジュアリーホテル。四季折々の景色が楽しめる天然温泉サーマルプール
AIによる紹介
- レストラン「TENJIN」では、京かぶや山椒を取り入れたフレンチを味わえます。季節で内容が変わるコースには、仔羊と京かぶ、牛フィレ肉と山椒を合わせた料理などが登場し、食材の組み合わせを楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 決まったお品書きを設けず、その日の旬を生かす約8品の会席を味わえます。夕食には囲炉裏料理が必ず組み込まれ、夏の鮎をはじめとする川魚や山の恵みを、季節ごとの仕立てで楽しめます。
高山駅より徒歩約5分。飛騨高山で旅人と地域を繋ぐ回遊拠点型ホテル
AIによる紹介
- 奥美濃古地鶏のオージュ風・瞬間燻製仕上げを含む夕食では、飛騨牛のヒレとロースの陶板焼きも味わえます。地元の食材を取り入れた前菜や季節の魚料理を組み合わせ、高山の食材を異なる調理法で楽しめます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 赤レンガ倉庫を改修した全９室のオーベルジュで、北欧料理のエッセンスを加えたフレンチを楽しめます。併設の「ルアン」では、函館産・北海道産の魚介や野菜を主役にしたフルコースで、土地の食材を味わえます。
歴史ある日本庭園を数寄屋造りの客室から望む、趣漂う非日常空間
AIによる紹介
- 鉄板焼ディナーでは、洋風茶碗蒸しや黒毛和牛ロースのすき焼き仕立てなど、和洋の技法を取り入れた料理を味わえます。約130年前の数寄屋建築の離れに泊まり、地場の旬の食材を生かした食事を楽しむ滞在です。
3万冊の蔵書が並ぶラウンジで読書に耽り、渓流露天風呂に癒される滞在
AIによる紹介
- 夕食は個室レストランで、フレンチをベースに地元食材を使った創作料理を味わえます。蓼科牛のシャリアピンステーキやスープカレーを盛り込んだコースが特徴で、連泊時には前日と異なる料理が用意されます。