創作料理を楽しめる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 日本食普及の親善大使に認定された料理長が、駿河の旬食材を使った月替わりの会席料理を仕立てます。古典の調理法に加え、洋食の味付けを取り入れた一皿もあり、厚切りのお造りとともに料理の変化を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 夕食の旬菜和食会席は、山口の地元食材を使い、前菜やお造り、小鍋、煮物、揚げ物、洋皿など約14品で構成されます。食事処「桜の香」で四季の風景を眺めながら、多彩な調理で仕上げた旬の味覚を楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 黒毛和牛の加賀味噌田楽や夏野菜包み焼きなど、土地の食材を取り入れた料理を会席で楽しめます。季節のお品書きには香箱蟹の土佐酢ジュレや能登牡蠣の磯辺揚げも登場し、加賀・能登の味に触れられます。
博多駅徒歩約5分。快適性と機能性にこだわる地域密着型シティホテル
AIによる紹介
- 館内の「プレシャス オノ ハカタ」では、四川漢源山椒白麻婆豆腐やスパイシーカレー パニプリ添えなど、工夫を凝らした朝食メニューを楽しめます。和洋中のブッフェで、九州野菜を使った料理も味わえます。
三条駅徒歩約3分、レストランやバーも備わる京都中心地のシティホテル
AIによる紹介
- 朝食のライブキッチンでは、ソースやトッピングを選べるホットドッグやミニハンバーガーを用意しています。好みの組み合わせを試しながら、温製料理や京つけものも並ぶ和洋食ブッフェで、朝の食事を楽しめます。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食には、和食の前菜や造りに、サーモンマリネやローストビーフを組み合わせた献立も用意されています。鮑の踊り焼きや舟盛付き会席などの選択肢もあり、料理内容を確かめながら好みに合うプランを選べます。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が替わる和と洋を組み合わせた創作コース料理を味わえます。春の献立例には新玉葱のポタージュや丹波平井牛の香味しゃぶ、桜鱒のミキュイが並び、和食に洋の調理法を取り入れた品々を楽しめます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和・洋それぞれのシェフが手がける創作料理を、好きなものを好きなだけ注文するアラカルト形式で楽しめます。季節で替わるメニューと一皿ずつの盛り付けを味わいながら、ペットも一緒に食事の時間を過ごせます。
房総の海の幸と絶景の展望風呂、天津小湊で上質な時間を過ごす
AIによる紹介
- 金目鯛のなめろうや特製のたれで仕上げる房州煮など、房総の魚介をさまざまな仕立てで味わえます。口コミではスープやサイドディッシュにも評価が寄せられ、旬の食材に工夫を凝らした料理を楽しめます。
露天風呂付の新客室も。海を望む寛ぎの空間で大切な人との特別なひととき
AIによる紹介
- 食卓の中央に温泉が湧き出る「温泉卓」で、鹿児島の地元食材を使った会席を楽しめます。目の前で揚げるさつま揚げや黒豚の角煮に加え、客室限定プランでは黒毛和牛の溶岩焼きを味わえます。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はお食事処「海の詩」で、白老牛や前浜の魚介、近隣の野菜を生かした創作会席を味わえます。季節の素材を取り入れた料理に加え、白老牛のシャトーブリアンをステーキで楽しめるプランも用意されています。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 隣の茶玻瑠本館では、愛媛の食材を取り入れた和洋の創作料理をブッフェで楽しめます。季節のメニュー例には、西条海苔と明太子のチーズトルティーヤチップスや、みかん香る海鮮もぶり寿司が並びます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 上州牛サーロインの炭火焼きとソフトシェル渡り蟹の姿揚げを軸に、季節の食材を使った創作会席を楽しめます。前菜の盛り合わせや肉味噌ディップを添えた野菜など、和の料理に工夫を重ねた献立を、出来立てで味わえます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理人が近隣各地へ足を運んで買い付けた食材で、地産地消にこだわる季節の創作会席を仕立てます。夕食のメインを２種類から選べるプランもあり、個室の食事処で熊本・阿蘇の味を一皿ずつ楽しめます。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- 秋田の恵みと旬の食材を取り入れた、野崎洋光氏監修の日本料理を楽しめます。野菜を主役にした料理や大根おろしを使った仕立てに触れる口コミもあり、定番の郷土料理とは異なる味わいに出合えます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 季節の前菜と地素材を取り入れた会席や、出汁にこだわった和牛すき鍋を楽しめます。県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が手がける料理は、口コミでも味の組み合わせや創作の工夫が評価されています。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 明石の鮮魚、丹波の旬野菜、国産黒毛和牛を取り入れた会席を楽しめます。蚕豆と新玉葱のムースなど、素材の組み合わせに工夫を凝らした献立例もあり、季節ごとに変わる料理を味わえます。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 地元漁港でシェフが買い付ける鮮魚と、鎌倉・三浦野菜を使ったフレンチを楽しめます。フルコースでは50種類近い野菜を取り入れ、鮮魚のポワレやサザエのブルギニオンなど、土地の食材をフランス料理の技法で味わえます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の食材と手作りにこだわる月替わりの懐石料理で、山の恵みや新鮮な海の幸を楽しめます。口コミでは刺身に添える複数の醤油や出汁の味わいにも言及があり、一皿ごとの仕立てを味わう滞在に向いています。
【本厚木徒歩5分】こだわり和洋朝食ブッフェをご堪能！本格サウナ付き客室もある上質ステイ
AIによる紹介
- 館内の和洋中３つのレストランで、旬の食材を使ったシェフの特製料理を楽しめます。日本料理「中津川」や中国料理「トルファン」など、好みに合わせて食事を選び、ホテルの外へ移動せずに夕食の時間を過ごせます。