創作料理を楽しめる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 肉料理「ひとしお」では、炭火焼きと日本料理を融合させたコースを楽しめます。和牛を中心とした献立や、伊勢海老または鮑を合わせる特選献立があり、海を望む客室の露天風呂とともに、食を主役にした滞在を楽しめます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- シェフがヴィラへ出張し、一皿ずつ目の前で仕上げる薪火ディナーが楽しめます。北海道の旬の食材を使い、日本料理店「みえ田」の監修によるコースを、森と草原に囲まれた貸切空間で味わえます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エレメンツ」では、地元の食材を使った洋食や和の発想を取り入れた創作料理を楽しめます。「アトリエ」では、おおいた和牛の炭火焼きなどを盛り込む季節のコースに、ワインペアリングを合わせられます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- さんぽう西村屋本店での夕食プランでは、但馬牛の希少部位や地元の鮮魚、野菜を組み合わせたコースを味わえます。冬には松葉蟹真蒸や甲羅味噌の炭火焼きなど、素材を異なる調理法で楽しむ献立も用意されています。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした創意ある和懐石を味わえます。玉蜀黍や松茸を使った料理、焼き物や土瓶蒸しなど、季節に応じた献立が口コミでも好評です。料理の盛り付けや器にも目を向けながら、一品ずつ楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- しじみ出汁の牛しゃぶしゃぶやイノシシカレーなど、地元の食材に工夫を重ねた料理が口コミで紹介されています。京都の割烹で修行した料理長が、季節やゲストの好みに合わせた料理を、こだわりの器で提供します。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 一日一組のために、伊豆の食材を使った日替わりのフレンチコースを用意します。貸切のレストランでは、料理の背景をシェフから聞きながら、地元食材の持ち味と盛り付けに工夫を凝らした一皿を楽しめます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、会席料理をベースにした現代的日本料理を味わえます。季節の素材を多彩な調理法で仕立て、強羅の自然美を映す盛り付けや吟味した器、専属パティシエのデザートまで楽しめます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 創作和食とイノベーティブフレンチの夕食プランがあり、鹿児島黒毛和牛や近海の魚介、季節の野菜を使ったコースを楽しめます。和食のカウンターやフレンチのライブキッチンでは、料理人の仕事も食事のひとときに加わります。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根の食材を組み合わせた創意工夫のある季節の懐石料理を楽しめます。出汁を生かした味わいや盛り付けにも趣向があり、夕食は個室食事処で一品ずつ味わいながら過ごせます。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- プレミアム棟最上階のアクアダイニングで、ジャンルにとらわれない創作洋食のコースを楽しめます。湧水が流れるアクアテラスと山々を眺めながら、日本海産鮮魚や新潟県産黒毛和牛を使う上位コースも選べます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 料亭「遊膳」では、月替わりの創作懐石を味わえます。その日に仕入れた食材を料理人が彩り豊かに盛り付け、利酒師の女将がすすめる福井の地酒やワインとともに、一品ずつ楽しめます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- フランス料理レストラン「トレゾニエ」では、富山の旬の食材を生かした創造性のあるフルコースを楽しめます。香りや盛り付けにも工夫を凝らした料理を味わい、食後は館内の現代アートや天然温泉に触れる時間を過ごせます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 季節の懐石では、伊佐木のトマト仕立てや栄螺のパイ壷焼きなど、和の献立に多彩な調理を取り入れた料理を味わえます。献立は季節や仕入れで変わり、長崎和牛や近海の魚介を使った一皿との出会いを楽しめます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元の野菜や海の幸を、趣向を凝らした季節の懐石料理に仕立てて提供しています。冬のプランには特製せいこがにセイロ蒸し御飯やかに天おろしそばもあり、お部屋で会話を楽しみながら、土地の食材を生かした料理を味わえます。
東京・立川に佇む、オーベルジュ ときと
AIによる紹介
- 素材が持つ生命力を一皿に映す、新たな日本料理に出会えます。夕食はカウンター席とテーブル席から選べ、朝食には黒米を中心とした烏骨鶏粥に、自家製の漬物や薬味、煮詰めた牛乳の「蘇」を合わせる味の変化を楽しめます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧に引いた出汁を基本に、四季の素材へ繊細な和食技術と大胆な調理法を組み合わせた自然派創作日本料理を提供しています。相模・駿河・足柄の食材を中心に仕立てた料理を、夕朝食ともに客室でゆっくり味わえます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は、天竜川を小舟で下る世界観を表した創作和食「天龍峡十饗」です。南信州の食材を使い、手打ち蕎麦から魚料理、牛フィレ肉、甘味へと、天龍峡の奇岩の物語に沿って一皿ずつ味わえます。
JR大阪駅直結。グランフロント大阪内の最高級ホテル
AIによる紹介
- フレンチレストラン「Pierre」では、日本の食材とフランス料理の技法を組み合わせた料理を楽しめます。鮮度と質にこだわった食材の味わいや、コースを通して出会う組み合わせに目を向ける滞在を提案します。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸や山の恵みを、和食を軸に洋の要素を取り入れたコースで味わえます。伝統・郷土・創造を掛け合わせた料理はお箸でいただくスタイルで、月替わりの献立とお酒のペアリングも楽しめます。