創作料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 94ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,598 件
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敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 島根和牛冷しゃぶ、のどぐろ唐揚、とうもろこし豆腐など、季節の食材をひと手間かけて仕立てた会席を楽しめます。夕食は部屋食または食事処で、落ち着いて味わえるのも魅力です。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- 那須高原の静かな別荘地に佇む全6室の宿です。旬の食材を使ったイタリアンフルコースは、前菜、パスタ2種、メイン、デザートまで続き、貸切温泉とともにゆっくり味わえます。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- ベテラン料理人が手掛ける海鮮創作料理を、波音を感じる客室や半個室で味わえます。地の物を使った和洋折衷会席に、アワビの躍り焼きや舟盛りが重なる食体験です。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 和の技法に洋のエッセンスを重ねたオリジナル会席がこの宿の持ち味です。春の旬食材や鹿児島の旨みを盛り込み、部屋食で温かい料理をゆっくり楽しめます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 鯛と蛤の海藻蒸し、スズキと夏野菜のマリネ 青さ海苔ソースなど、和の技法に洋の感覚を重ねた献立が見られます。季節の魚介を生かした一皿ごとの変化を、部屋食や個室でゆっくり追える宿です。
丹後の自然に囲まれた、全室ウッドデッキ&ミニキッチン付のコテージ
AIによる紹介
- 丹後や北近畿の食材を中心に、その日の仕入れで内容が変わる料理を味わえます。老舗料亭で経験を積んだ料理長が、地魚のお造りや揚げたて天ぷらを彩りよく仕立てます。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- オーナーご夫婦が手がける地産地消の旬菜創作ディナーが宿の中心です。手作りのお米や日替わりデザート、サイフォン珈琲まで食事の流れが丁寧に組まれており、料理を楽しむ滞在に向いています。
天の川を見よう!星空と大自然を楽しむプライベートペンション
AIによる紹介
- 夕食は道産食材を使った洋食のカジュアルコースです。白糠産エゾシカ肉ボロネーゼのパイや北海道産米のパエリアなど、土地の食材をひねりのある一皿で楽しめます。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- 洋食と和食の料理人である夫婦が、ジャンルにとらわれない創作料理のコースを用意しています。辺土名漁港の魚介や地元野菜を組み合わせた一皿ごとに、やんばるの旬を感じられます。
【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食では、季節の土鍋漁師飯や地魚の厚切り刺身、地海鮮の陶板焼きに加え、手ごろに楽しめる創作御膳コースも用意されています。丹後の旬を取り入れた一皿を、日本海を望む静かな宿で楽しめます。
小樽の奥座敷・朝里川温泉に位置する、エイジングケアリゾート
AIによる紹介
- 地元食材に目を向けた和洋創作会席や、和洋中の料理長が組み立てるプライムコースを楽しめます。フレンチ仕立ての魚料理、握り寿司、特製プリンまで続き、夕食にしっかり変化があります。
空と海が溶け合う絶景に、天然温泉と伊豆の海の幸を愉しむ
AIによる紹介
- 郷土料理の金目鯛に加え、伊勢海老のクリーム蒸しや鮑のグリルを組み合わせた会席プランがあります。海鮮中心の献立にひと工夫ある一皿を求める滞在に向きます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 胡桃豆腐にキャビア、自然薯蒸しにズワイ蟹と生うになど、和の技にひねりを利かせた創作性のある懐石を客室で一品ずつ楽しめます。料理長の出汁使いや味の組み立ても口コミで好評です。
伊豆高原の自然の中、豊富な館内設備で愛犬とのリゾートステイを楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の旬素材を使った創作会席や和洋折衷ディナーコースを用意。地場産食材を生かした一皿が並び、愛犬同伴のレストランで旅先らしい味わいを楽しめます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 和とフレンチを融合した献立が持ち味で、鮑のステーキ 古代米リゾット添えや大葉のジェノベーゼなど、旅館では珍しい組み合わせが並びます。料理の発想に驚きたい滞在に向く一軒です。
全室オーシャンビューの湯宿。個性豊かな多彩な湯船で温泉三昧
AIによる紹介
- 伊豆特産の金目鯛や伊勢海老、鮑、熱川ポークを使った会席に、宿の名物温泉蒸も楽しめます。素材ごとに趣向を変えた献立がそろい、食事を目当てに滞在しやすい一軒です。
海を眺めることを楽しむ場所、客室は掛け流しの温泉露天風呂付のタイプも
AIによる紹介
- 会席を軸に、和食に洋の要素を織り交ぜた献立が印象に残る宿です。口コミではブイヤベースや竹筒蒸し焼きにも触れられており、海辺の全12室で変化のある夕食を楽しめます。
雄大な岩手山の景色や豊かな森の自然に囲まれた高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食では岩手県産牛や八幡平産杜仲茶ポークを中心に、山の幸・海の幸や旬の味覚を盛り込んだ創作料理の和食膳を楽しめます。料理長が季節感を織り込んだ内容で、食事重視の滞在に向いています。
室内プールも完備した、異国情緒あふれる奥座敷の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食のライブビュッフェでは、石窯焼きピザやエイジングビーフステーキ、寿司、天婦羅、パスタを出来たてで楽しめます。レビューでも、料理の種類の多さや味付けの工夫が繰り返し評価されています。
歴史ある名湯「古奈の湯」に浸かり、畳敷きの館内で寛ぐ至福
AIによる紹介
- 夕朝食ともに品数が多く、ひと手間かけた和会席を楽しめる宿です。料理長の工夫が伝わる献立や美しい盛り付けが口コミでも印象的で、定番の会席に収まらない食の楽しみがあります。
















