創作料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元北海道の旬に向き合う総料理長・瀬野嘉寛氏が、和食の基本に新しさを加えた北懐石を提供します。素材を生かしつつ一皿ごとに工夫を重ねる構成で、料理を目的に訪れたい15室の旅館です。
季節の彩りを鮮やかに映す壮大な日本庭園が魅力の宿
AIによる紹介
- 夕食では、和風ブイヤベース鍋や特選牛と季節野菜のせいろ蒸しを盛り込んだ和食会席を用意。仙台牛や活き鮑を扱う上位膳もあり、季節感のある一皿を温泉旅とあわせて楽しめます。
オールインクルーシブの温泉リゾートホテルで青森の恵みを活かした料理や天然温泉を満喫
AIによる紹介
- 青森の地元食材を使うビュッフェに、オープンキッチンの出来立て料理や鰺ヶ沢産「イトウ」をアレンジした小鉢が並びます。旬の海鮮や天ぷら、肉料理まで一度に味わえ、献立の幅を楽しめます。
那須高原に佇むホテルで、自然を眺めながら天然温泉を満喫
AIによる紹介
- ダイニング「ラ・テラス」では、那須の食材を取り入れた創作フレンチのコースを提供しています。アゼリアコースやスペシャリテコースで、季節の食材を生かした一皿を温泉旅とあわせて楽しめます。
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
- 宿泊者専用ダイニングで、フレンチシェフが県産黒毛和牛ややんばる島豚あぐー、もとぶ港の鮮魚を使ったディナーを楽しめます。森に囲まれたヴィラ滞在の中で、和の御膳やしゃぶしゃぶも選べます。
加賀・山代の自然に四季折々の風情を感じ、温泉で憩う幸福時間
AIによる紹介
- 魚介を中心に旬を組み立てる旬彩会席に加え、のど黒塩焼付きの海鮮会席や特選会席も選べます。料理が凝っているという口コミもあり、献立の変化を楽しみたい夜に向く一軒です。
森に囲まれたマウンテンリゾートで、温泉と自然を満喫する心豊かな休日
AIによる紹介
- 群馬県産食材を軸にしたビュッフェでは、調理長の手作り季節料理やオープンキッチンの出来たてメニューを楽しめます。夕食はフレンチフルコースや上州牛の会席を選べるプランもあります。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフのコースディナーでは、自家農園の野菜やハーブ、地元漁港直送の魚介を組み合わせた一皿を味わえます。沖縄の旬を映した料理で、滞在の夜に変化をつけられます。
伊東駅より徒歩約8分。湯の温もりで心と身体がときほぐされる滞在
AIによる紹介
- 旬彩会席や伊豆見会席では、かさごの麹焼に桜葉ソースを合わせる一皿など、和会席に季節の工夫を添えた献立が登場します。温泉旅館で、和の枠に収まらない料理の変化を楽しめます。
全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
- 知多の地魚や伊勢海老、知多牛を使い、宿泊日に合わせて内容を組む美食懐石-匠-を用意しています。季節の食材を取り合わせた、変化のある会席を楽しめます。
会津東山温泉の渓流沿いに佇む老舗温泉宿。滝見の露天風呂が自慢
AIによる紹介
- 会津の旬を使った郷土料理と会席料理の融合が夕食の軸です。出汁を生かした和食を中心に、部屋グレードやプランによって会津和牛のしゃぶしゃぶやステーキも組み合わさり、献立の変化を楽しめます。
北杜の自然に溶け込む、モダニティと伝統が融合した非日常空間
AIによる紹介
- 徒歩2分のレストランで、甲州ワインビーフや甲州ワイン鱒を使ったフルコースを楽しめます。地元食材を生かした料理は盛り付けにも工夫があり、アートホテルらしい食体験が北杜の夜を彩ります。
駅から徒歩3分の好立地 レゴランド・オフィシャルホテル
AIによる紹介
- シェフが目の前で仕上げるライブキッチンのブッフェに、寿司や天麩羅、ロースト料理などが並びます。季節で内容が変わる夕食付きプランもあり、レストランで料理の変化を楽しむ滞在に向いています。
石垣島にある10室の小さなヴィラリゾートで非日常のひとときを
AIによる紹介
- 石垣島の食材にこだわった朝食や、肉・魚を主役にしたシェフの日替わりディナーをレストランで味わえます。連泊では一部内容が変わり、海辺の滞在に食の楽しみを重ねられる宿です。
明治時代創業の老舗和風旅館。全6室の離れでゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はA5信州牛のしゃぶしゃぶがメインの創作料理です。口コミでも見たことがない品書きや、野菜の持ち味を生かした調理が評判で、個室でゆっくり味わえます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 館内レストラン「東山和今」の前衛的日本料理では、旬の食材を用いた少量多品種のコースを提供しています。カウンター割烹で一皿ずつ構成を楽しむ、創意のある夕食時間を過ごせます。
山形の名湯・蔵王温泉で巡り合う四季折々の自然と食材を愉しんで
AIによる紹介
- 焼物・揚物・蒸物を席に着いてから調理するできたての会席が魅力です。山形牛や旬菜を取り入れ、器の組み合わせや盛り付けまで工夫された料理を目でも舌でも楽しめます。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛や地野菜、川魚、手打ちそばなどを組み合わせた純創作料理の季節会席です。盛り付けや味付けの丁寧さを評価する声も多く、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬を取り入れた和菜会席で、焼きを入れた豆腐しんじょうなど、ひと手間かけた一皿が印象に残ります。季節感のある献立を、全8室の落ち着いた宿でゆっくり楽しめます。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 名物の炭火山里料理では、川魚や肉、野菜、おにぎりを自分で焼きながら食べ進めます。料理長が手がける山里会席もあり、地元食材を軸にした変化のある夕食を楽しめます。