創作料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる創作くずし懐石を、完全個室の食事処でいただけます。旬魚や地の食材を使った手作りの料理は、器や盛り付けにも工夫があり、食後は全室に備わる露天風呂でくつろげます。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザートで構成する全5品の創作フレンチを味わえます。総料理長が厳選した食材で季節ごとのメニューを仕立て、地域の旬を取り入れた料理をコースで楽しめます。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、信州の食材と四季の旬を取り入れた創作懐石です。前菜、椀、造り、焼物などを一品ずつ席へ届けます。口コミでは手の込んだ調理や盛り付け、地元の食材を生かした味わいに評価が寄せられています。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 熊本の黒毛和牛を使った「和王」のオリジナルすき焼きを中心に、阿蘇の旬の食材を取り入れた会席料理をお部屋で味わえます。メインはしゃぶしゃぶや蒸篭蒸しにも変更でき、好みに合わせて夕食を楽しめます。
マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ
AIによる紹介
- レストラン「海菜美」では、淡路島の旬の食材を使った季節の味覚コースを楽しめます。特選コースには季節のオードブルセレクションやパティシエ特製デザートも並び、地元の素材を生かした料理を味わえます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 宮島與平では、その日の仕入れに合わせて料理長が組み立てる会席料理を楽しめます。瀬戸内の魚介や中国山地の旬の野菜を用い、塩や味噌などの調味料にも気を配った料理を、香りや食感、お飲み物との組み合わせまで味わえます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端の食事処で、飛騨牛の溶岩プレート焼きや岩魚の塩焼きなど、土地の食材を生かした料理を味わえます。川魚の串焼きや五平餅、四季折々の山の味覚が並び、奥飛騨の食文化に触れる献立を楽しめます。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 期間限定の特別会席では、鮎の木の実焼きやかぼちゃ釜グラタンなど、山里の食材を取り入れた料理が献立に並びます。安田瓦のプレートで供する蟹の甲羅焼きなど、地域のものづくりと料理を組み合わせた食卓も楽しめます。
有馬六彩 金泉・銀泉の湯めぐりに、リニューアルレストランの彩り豊かな一皿を。
AIによる紹介
- 「アルトゥーラ」では、イタリア料理と有馬の風土を生かした和の料理をブッフェで味わえます。オープンキッチンの出来たて料理から前菜、パスタ、ピッツァまで、好みの一皿を組み合わせる食事が楽しめます。
広大な敷地に点在する完全個室の離れで過ごす、プライベート時間
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ大分の旬食材や豊後水道の海の幸を、独自の出汁にこだわった懐石料理で楽しめます。季節の素材を使った一品一品に加え、朝食では料理長お手製の干物や郷土料理「りゅうきゅう」も味わえます。
日本三大美肌の湯で身体も心もうるおす、安らぎの休日を
AIによる紹介
- 四條流包丁式の継承者である総料理長が、佐賀牛や若楠ポーク、旬の食材を使った会席を手がけます。伊勢海老やあわび、佐賀牛Ａ５ランクを味わう特選プランもあり、食材と献立を選ぶ楽しみがあります。
計23種のお風呂で湯巡りが愉しめる、全室露天風呂付の温泉旅館
AIによる紹介
- お食事処「遊山」では、旬の食材を使った月替りの会席料理を味わえます。前菜やお造り、煮物に洋皿も組み合わせた献立で、当日席で選べるメイン料理とともに、季節ごとに変わる味を楽しめます。
広島駅隣接。クラブフロアを完備するラグジュアリーなホテル
AIによる紹介
- 「ブリッジ」では月替わりのテーマ料理をブッフェで楽しめます。日本食「雅庭」では季節に合わせた広島名物を味わう御膳も用意され、テーマや旬の食材に合わせた料理を選ぶ楽しみがあります。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 銀明翠の京会席では、献立の一例に無花果豆腐や伊勢海老の冷製茶碗蒸しが並び、旬の食材を取り入れた料理を味わえます。庭園内のフェニーチェでは、静岡の食材を使ったイタリアンのコースも楽しめます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 和と洋が調和する空間で、大分の旬の食材を使った創作料理を味わえます。夕食はあさじ牛の溶岩焼きを主役にした会席料理で、関あじの姿造りを添えるプランもあり、地元の肉と魚を楽しめます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 料理長おまかせの特選会席では、旬の地元食材と高級食材を取り入れた料理を味わえます。地元の魚介を中心とする会席や黒毛和牛などを使う肉料理中心のコースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 日本食普及の親善大使に認定された料理長が、駿河の旬食材を使った月替わりの会席料理を仕立てます。古典の調理法に加え、洋食の味付けを取り入れた一皿もあり、厚切りのお造りとともに料理の変化を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 夕食の旬菜和食会席は、山口の地元食材を使い、前菜やお造り、小鍋、煮物、揚げ物、洋皿など約14品で構成されます。食事処「桜の香」で四季の風景を眺めながら、多彩な調理で仕上げた旬の味覚を楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 黒毛和牛の加賀味噌田楽や夏野菜包み焼きなど、土地の食材を取り入れた料理を会席で楽しめます。季節のお品書きには香箱蟹の土佐酢ジュレや能登牡蠣の磯辺揚げも登場し、加賀・能登の味に触れられます。
博多駅徒歩約5分。快適性と機能性にこだわる地域密着型シティホテル
AIによる紹介
- 館内の「プレシャス オノ ハカタ」では、四川漢源山椒白麻婆豆腐やスパイシーカレー パニプリ添えなど、工夫を凝らした朝食メニューを楽しめます。和洋中のブッフェで、九州野菜を使った料理も味わえます。