【24時間】一休の日

創作料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 100ページ目

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対象施設: 2,597  件
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霧島の湯けむりを眼下に、温泉情緒を感じながら旅の一ページを

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  • 夕食ビュッフェでは、鹿児島名物の軟骨煮をスペアリブ風にアレンジした一品や、黒酢ソースの桜島鶏グリルなどが登場します。ライブキッチンの出来たてと郷土色のある工夫を一度に楽しめます。
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太平洋が一望できる海沿いの宿で、海の幸を使った郷土料理に舌鼓

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  • 和洋の枠を超えて茨城の地産素材を取り入れたビュッフェで、海鮮浜焼きやライブキッチンのビーフステーキを味わえます。土地の味を織り交ぜた食事時間を楽しみたい滞在に向いています。
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大涌谷を源泉とするにごり湯が愉しめる仙石原のリゾートホテル

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  • 和洋中ビュッフェには、アスパラ1本揚げやパイ包みスープなど工夫のある料理が並びます。地産地消を意識した品々を、乳白色の温泉とあわせて気軽に楽しめる箱根の一軒です。
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元祖美人の湯と那須の絶景を望む展望露天風呂が自慢の温泉宿

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  • 定番会席を土台に、湯波巻きや干瓢マリネ、料理長仕込みの梅干しや佃煮など、土地の味を織り込んだひと手間ある献立が楽しめます。口コミでも一品一品の丁寧さが好評です。
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浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ

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  • 陸奥湾で水揚げされる新鮮な魚介を軸に、料理長が仕入れに合わせて組み立てる創作料理を楽しめます。源泉かけ流しの湯とあわせて、青森の海の味をゆっくり味わえる宿です。
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大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿

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  • 料理長の技と感性が光る創作会席料理を、一品ずつ出来たてでいただけます。旬の地魚やしまね和牛、野菜を取り合わせ、味付けや盛り付けの工夫まで高く評価されている宿です。
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清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル

AIによる紹介

  • 京都で学んだ茶道・華道の感性を取り入れた料理長の創作料理が魅力です。地元の鮎や飛騨牛、奥美濃の食材を使った季節の会席を、盛り付けや香りの変化とともに楽しめます。
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全室オーシャンビューの癒し宿で、三河湾の海の幸と絶景を楽しむ

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  • 板長自慢の創作会席を用意し、三河湾の旬の海鮮や地元食材を多彩な料理で味わえます。伊勢海老のお造りをメインにしたプランもあり、温泉旅館で夕食を楽しむ滞在に向いています。
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太田尻海岸を一望できる、全7室の海辺のセカンドハウス

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  • 太平洋を望む小さな宿で、夕食は茨城の素材にこだわった創作料理です。契約農家や提携業者から届く旬を、できたてで味わえる食事処で楽しめます。
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明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館

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  • 夕食は手づくり・旬の食材・地のものにこだわる日替わりビュッフェ。定番を並べるだけではなく、その日の仕入れを生かした料理が並び、寿司や小鉢、パティシエ特製スイーツまで幅広く楽しめます。
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武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで

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  • 夕食では猪鍋や駿河軍鶏鍋に加え、魚介の刺身、本山葵、あまごの塩焼き、原木しいたけなどを組み合わせた献立を用意。土地の素材を生かした手の込んだ一皿を楽しめます。
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No watch, No noise ~時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で~

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  • 職人が選ぶ海の幸を鮨と料理で組み立てるオリジナル鮨会席を用意しています。蒸し物や焼き物、酢の物など一皿ごとに調理の表情が変わり、唐津の食材を生かした創作性を楽しめます。
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飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される

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  • 飛騨牛のローストビーフや炙り握り、女将特製のしぐれ煮、のど黒やずわい蟹など、山里の食材と海の幸を組み合わせた手作りの会席が並びます。一皿ごとに違う味の流れを楽しみたい夜に向く宿です。
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子供連れで南房総の美食を味わうオーシャンビューの絶景宿

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  • 和を軸に洋・中・エスニックの要素も取り入れたオリジナルの南房総美食膳がこの宿の持ち味です。新しい組み合わせや盛り付けの工夫があり、定番の旅館料理とは異なる一皿を楽しめます。
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高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能

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  • 夕食は料理長が手作りする創作懐石料理。佐賀産和牛、10種のお刺身盛り、前菜7種に小鉢や蒸し物まで約20品が続き、季節替わりの献立を個室でゆっくり楽しめます。
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山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ

AIによる紹介

  • 料理長が食材の組み合わせや彩りに工夫を重ねた会席が評判です。舟盛りや能登牛、季節の一皿を半個室や部屋食でゆったり味わえ、口コミでも前菜や一皿ごとの工夫が好評です。
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草津を家族で満喫!豊かな森に囲まれた癒しの温泉リゾート

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  • 上州産の素材を使ったフレンチフルコースや季節の和食コースがあり、銀光のポワレや赤城牛の一皿など、地域食材を取り入れた料理を草津温泉の滞在とあわせて楽しめます。
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宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館

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  • 由良港の鮮魚八種盛りや鰆・鯛のしゃぶしゃぶ、玉ねぎ丸ごとローストなど、淡路島の食材を生かした会席や魚ビュッフェを楽しめます。釣った魚を夕食で調理してもらえる体験も印象的です。
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与論島のサンセットビーチに面したコテージタイプのリゾートホテル

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  • 地中海料理レストランでは、旬の食材を使った彩り豊かな洋食コースを提供しています。炉端焼きの和食お膳も選べ、与論島での滞在に食の楽しみを加えられます。
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移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を

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  • 伊豆近海の魚介や旬素材を使った創作会席料理が用意され、日程によっては懐石プランも選べます。海を見下ろす高台の温泉旅館で、下田の海景色とともに料理の趣向を味わえます。
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