創作料理を楽しめる宿 友人同士におすすめのホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,084 件
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葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 夕食は、相模湾の魚介や三浦の地野菜を取り入れたフルコースです。秋限定プランでは、熟成甘鯛の鱗焼きに牡丹海老と発酵海老麹のソースを合わせるなど、食材の組み合わせや調理の工夫を味わえます。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるイタリアンを、注文ごとに一皿ずつ仕上げる夕食で味わえます。前菜から肉・魚料理、パスタまで好みに合わせて選べ、群馬の食材を使った創作ピザも楽しめます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- レストラン「寧」では、富山の旬の食材を、和食の技を基に一皿ずつ表現するコースを楽しめます。特選夕食付きのプランでは、特別な素材を使って構成と表現を深めた料理を味わい、食後は全3室の古民家宿で静かに過ごせます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 日本料理と洋食の趣向を取り入れた料理が口コミで評価されている、全７室の宿です。豊洲直送の魚介やＡ５ランクの銘柄牛を使った食事を個室料亭で楽しめ、朝食は和食膳と洋食料理長の特製ブレックファーストから選べます。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は専用車で向かう系列施設「LOQUAT西伊豆」で、伊豆の食材を生かした創作フルコースを味わえます。フランス料理とイタリア料理を主軸に日本料理の技法を織り交ぜた料理を、古民家を改装した空間で楽しめます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 提携農家の野菜や利根川の魚、地元の豚肉などを、自家製ソースや燻し焼きで味わう山人料理が楽しめます。個室食事処では、素材ごとに異なる調理を施した料理が並び、季節の山菜やキノコも食卓を彩ります。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 湖の魚介や里山の食材を軸に、和食や地中海料理の経験を重ねたシェフによる、イタリアンの枠を超えるコースを味わえます。パスタや魚料理、肉料理、リゾットなど全8皿を、比良山麓の森に佇む全6室の宿で楽しめます。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 沖縄ならではの食材と専門シェフの技を組み合わせた料理を、フレンチ・鮨・鉄板焼きのコースで楽しめます。連泊で料理のジャンルを変えながら、水盤に浮かぶレストランでそれぞれのシェフの味を巡れます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 季節の食材を使った創作懐石料理を、完全個室のお食事処で一品ずつ楽しめます。口コミには、あか牛とトマトのすき焼き風鍋や梅ソースを添えたお椀など、素材の組み合わせや仕立ての工夫を伝える声が寄せられています。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 活がに料理には、みそしゃぶや蟹甲羅焼など、部位や調理法の違いを楽しむ献立が並びます。城島別邸では囲炉裏や竈を使うライブキッチンの食事もあり、丹後の魚介を多彩な仕立てで味わう滞在ができます。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 最上階のグランカフェフォションで、和のエッセンスを取り入れたフランス料理を味わえます。夕朝食付きプランでは旬の食材を使った全6品のディナーが用意され、東山の眺望とともに食事を楽しめます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材と天然由来の調味料を使った全８品または全10品の創作会席です。名物くるみ豆腐や季節の前菜、旬食材の炊き込みご飯などを、料理ごとの提供温度とタイミングにこだわって用意しています。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 伊勢海老・赤座海老・みかわ牛を主役にした創作会席など、食材の異なるコースを選べます。夕食は離れの客室で提供され、天ぷらは料理人が目の前で調理します。揚がる音や香りとともに、出来たてを味わえます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の献立には、とうもろこしの和風ムースやチーズ豆腐など、和食に工夫を重ねた料理が登場します。庄内の海の幸・山の幸を取り入れ、デザートまで手づくりした食事を、朝夕とも食事専用の個室で楽しめます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 伊賀牛のグリエに自家製朴葉味噌を合わせるなど、土地の食材を生かした創作コースを楽しめます。伊勢あおさ海苔や伊賀抹茶を取り入れたメニューもあり、３か月ごとに変わる献立を地元酒造の日本酒とともに味わえます。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 東北の食材に料理人の技と感性を重ねた満月会席や、薬膳の知恵を取り入れた新月会席が用意されています。海の幸、山の幸、季節の恵みを一皿ずつ味わいながら、月をテーマに組み立てられた献立を楽しめます。
1日1組限定。食と温泉を愉しむ、海辺のプライベートオーベルジュ
AIによる紹介
- 鋸南の地魚をはじめ、季節ごとに厳選した房総の旬の食材を使う創作料理を、一棟貸切の専用ダイニングで楽しめます。囲炉裏で目の前で焼き上げる料理を一品ずつ味わい、料理に合わせたワインも選べます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 信州・飛騨の食材を使い、伝統的な懐石の枠にとらわれない創作料理を個室の食事処で楽しめます。開山期は山菜や川魚、キノコなど、閉山期は日本海直送の海の幸を取り入れ、季節で異なる献立を味わえます。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 季節の食材に工夫を凝らした和食を、個室または半個室で楽しめます。過去には鮎の天ぷらや鰻の寿司、氷の器に盛った海苔風味の素麺なども供され、食材の組み合わせや器使いにも目を向けたくなる食事です。
「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
- シェフ鎌田英基が、静岡の食材をフランス料理の技術で仕立てるコースを提供します。フレンチから鉄板焼きへと続くディナーも選べ、地元の野菜や魚、肉を使った一皿とともに、全室温泉付きの客室で過ごす食の旅を楽しめます。