創作料理を楽しめる宿 グループにおすすめのホテル・旅館 - 91ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長おまかせの旬会席では、地元食材にその日の素材を組み合わせた季節替わりの献立を楽しめます。岩手の山海の幸に和と洋の技法を織り交ぜた一皿が、湯上がりの時間を豊かにしてくれます。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 夕食では10種類の野菜と山菜を使った料理に加え、岩魚の刺身や山女の稚魚唐揚げなども登場します。地元食材を組み合わせた創作山菜料理を、品数豊富に楽しめる宿です。
琵琶湖を眺めながら、おごとの湯を堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食では料理人が趣向を凝らした創作会席を用意し、近江牛や旬の素材を組み込んだ一皿ずつを味わえます。個室食事処で落ち着いて楽しめるプランもあり、食事を楽しみに温泉旅館へ出かけたい日に合います。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- オープンキッチンのレストランNORMでは、季節ごと・日ごとに構成が変わる一皿を会席で楽しめます。地元食材や活〆の鮮魚を取り入れた料理が並び、変化のある食事時間を求める方に向いています。
伊豆白浜の高台に位置。自家製ハーブを使った旬の魚介料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家製ハーブを取り入れた魚介料理に、タイムやフェンネルが香る金目鯛の塩釜焼き、手作りデザートを組み合わせた夕食を楽しめます。和洋を織り交ぜた献立が印象に残る一軒です。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 赤米、粟、稗、猪、雉など40～50種類の素材を使う古代食は、縄文風土器で味わう独創的な夕食です。出雲らしい神話の世界観と料理の工夫が、ここならではの体験をつくります。
日本文化と温泉文化の融合した100帖の畳風呂と飛騨の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食では「鉄板dining88」で鉄板焼きや創作料理を楽しめるプランがあります。飛騨牛フィレステーキや季節の海鮮、旬野菜を組み合わせたコースで、食事の時間に変化をつけられます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使ったオリジナル創作懐石料理が評判で、見た目の美しさや器選びまで楽しめます。全6室の落ち着いた空間で、夕朝食をじっくり味わえる宿です。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 特別会席では毛蟹蒸し、鰻と山芋の磯辺揚げ、活アワビと車海老のしゃぶしゃぶなどを用意しています。割烹の技を土台に、旬材の組み合わせを楽しみたい滞在に合います。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 長い年月を経た岩塩プレートで焼くおおいた和牛が印象的で、地元野菜や旬の前菜、お造り、煮物を合わせた田舎会席が並びます。オープンキッチンの食事処で、料理が仕上がる気配も楽しめます。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 豊後牛や馬刺し、山菜を軸にした会席に、季節感を映した意匠が添えられる宿です。里芋まんじゅうを桜餅に見立てた一皿など、季節を映す創意ある料理を楽しめます。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 料理長が仕入れから調理まで手がける創作会席が看板です。季節の前菜、鮮度にこだわるお造り、豊後牛を盛り込んだコースを、湯布院の静かな湯宿で楽しめます。
黒川温泉郷最上流にある、全室に露天風呂と内風呂を備えた離れ宿
AIによる紹介
- 前菜九種、山女魚の塩焼き、肥後牛、小国ジャージーグラタンなど、和食を軸に洋の要素も取り入れた献立が並びます。渓流沿いの離れで、土地の食材を盛り込んだ一皿一皿を落ち着いて楽しめます。
星降り注ぐオーベルジュ。巨大望遠鏡で本物の宇宙に思いを馳せる
AIによる紹介
- 阿蘇の恵みを生かした創作フレンチのフルコースを用意するオーベルジュです。武本シェフが食材の持ち味を引き出す一皿を、南阿蘇の静かな夜とともに味わえます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 最高ランク懐石では、加賀野菜のスープやのどぐろ、能登牛に加え、和の技に洋のエッセンスを重ねた一皿も登場します。見た目の美しさと意外性のある献立を楽しみたい方に合う一軒です。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 会席の中に洋菜や豆乳鍋、銀鱈のじょうよう蒸しなどを織り込み、仕入れに合わせて内容が変わるのが魅力です。地元の海山の食材を使った一皿ごとの変化を個室で楽しめます。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 森の別荘地に佇む5室のオーベルジュで、ビーツやカリフラワーの三色ムース、キャビア、骨付き羊などを組み合わせたフレンチコースを味わえます。見た目と食感の変化まで楽しめます。
黒川随一の広さを誇る大露天風呂「仙人風呂」で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 山の幸を中心に、馬肉や県産牛など地元食材へひと工夫を添えた会席料理を用意しています。季節ごとに献立が変わる創作性のある和会席を楽しみ、食後は露天風呂や貸切風呂で過ごせます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は信州味噌で漬け込んだフォアグラや鯉の旨煮、季節で替わる和牛料理などが並びます。地元食材を軸にした手作り会席を、2025年リニューアルの半個室食事処で楽しめます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では季節替わりの創作会席を用意し、阿蘇の食材を温かいものは温かいうちに提供しています。肥後牛や馬刺し付きのプランもあり、器づかいまで含めて料理を楽しめます。