創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 97ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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2026年8月オープン！
AIによる紹介
AIによる紹介- 発酵と熟成の知恵を現代の感性で再構築した北海道郷土料理「嬉食」を、夕食の和食会席で楽しめます。朝は発酵酵素玄米や甘麹スムージー、干し魚などを揃える和朝食で、夕朝食を通して宿の料理のテーマに触れられます。
白山の麓で過ごす贅沢なひととき ～ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを～
AIによる紹介
- シェフ自ら足を運んで選ぶ石川県内の食材を、白山麓フレンチの約10皿のコースで味わえます。半オープンキッチンのカウンターを中心としたレストランで山や川の恵みに触れ、食後は敷地内のコテージでくつろげます。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 鰹のレアカツに山葵タルタルを添える一皿や、稚鮎の柿の種クリスピー揚げなど、夏の茶懐石には食材の組み合わせを楽しむ料理が並びます。ミシュラン星付き料理人が監修するコースを、館内着のままレストランで味わえます。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 東京の「一石三鳥」が手がける食事では、地魚の握りから最中ジェラートへ続く鮨コースや、魚介と旬菜を取り入れた韓邸鍋コースが用意されています。全室に専用の温泉風呂を備え、食事と客室での湯浴みを組み合わせた滞在を楽しめます。
東京の静寂に包まれた隠れ家
AIによる紹介
- 館内の「カナデ テラス」では、各国の技法を取り入れたグリル料理を楽しめます。食事の前後は四季の表情を見せる庭園を眺め、70平米以上の客室でくつろぐ、料理と滞在を組み合わせたひとときを過ごせます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 静岡の食材を主役に、温度や調理技術にこだわった出来立ての新和食をコースで提供します。季節で移ろう献立には、お造りや揚物、お寿司、肉料理などを取り入れ、雲井窯の土鍋ご飯も楽しめます。
2026年5月30日リブランドオープン
AIによる紹介
- 岩魚の姿焼き焦がしバター醤油や甲斐サーモンのフライなど、山梨の食材を取り入れた料理を味わえます。夕食は90分制の和洋ビュッフェで、ライブキッチンから提供される作りたての料理を選んで楽しめます。
2026年3月20日リニューアルオープン！
AIによる紹介
- 夕食付きの特別会席プランでは、旬の食材を取り入れた創作会席を味わえます。季節の献立には前菜六種盛りやお造り五種盛りなどが並び、食後は相模灘と熱海市街を望む客室で過ごせます。
房総の旬と天然温泉を愉しむ、大人のための海辺の宿
AIによる紹介
- 房総の海で獲れた魚介や地元のジビエを、炭火の香りを生かした創作会席で味わえます。料理に合わせた千葉の地酒やノンアルコールドリンクのペアリングに加え、朝は房総の山海の幸を取り入れた和朝食を楽しめます。
海を⾒晴らせる広場と低く構えた建物が、港から町、その先の⼭地までゆるやかに繋ぎます。
AIによる紹介
- 夕食は、小豆島をはじめとする瀬戸内の旬の魚介や島野菜を使った和洋の料理を、プリフィックススタイルで楽しめます。地元の生産者から届く食材に触れながら、島の風土を食事で感じる滞在ができます。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 房総の旬食材と御宿の海の恵みを取り入れた地産地消のガストロノミーを楽しむ宿です。水平線を望むレストランでは和食フルコースを用意し、土地の食材を味わう食事と海辺のヴィラでの滞在を組み合わせられます。
兵庫の十二節を、湯・灯・森で体験する、新たな滞在型旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「笹音」では、雉や丹波栗、雲子の茶碗蒸し、国産牛カツなどを取り入れた会席が用意されています。節気に合わせて移ろう献立や、料理人の技で現代に再構築した一皿を楽しめます。
2027年4月開業｜伊勢神宮 徒歩10分・最大8名の広々客室と薬草サウナ付きスパ
AIによる紹介
- 地元カフェ「FOLK FOLK」が手がける、三重の食材を活かした朝食が用意されます。伊勢茶グラノーラや米粉のグルテンフリーシナモンロールスコーンなど、工夫を取り入れたメニューを自家焙煎コーヒーと味わえます。
越後湯沢温泉の高台に位置。展望風呂から谷川連邦を一望
AIによる紹介
- 越後もち豚を主役にした創作和会席で、地元の旬の食材を味わえます。季節ごとに変わる献立に、釜炊きの南魚沼産コシヒカリを合わせ、人数や客室に応じてお部屋または個室の食事処で食事を楽しめます。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 夕食は、季節の食材を使った手作りの会席料理を味わえます。料理長おまかせプランでは、のどぐろとあがの姫牛を使った料理をご用意し、口コミでも器や盛り付け、素材を生かした仕上がりが評価されています。
こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 地魚の舟盛りやなめろう、金目鯛の姿煮など、房総の魚介を多彩な調理で味わえます。口コミでは鮑の刺身に添えた肝ソースも好評で、鮑付きのプランでは刺身・焼き・酒蒸しから好みの食べ方を選べます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 南房総の新鮮な山海の幸を使う創作海鮮会席では、お造りから焼き物、煮物まで多彩な料理を味わえます。千葉県知事賞受賞の料理長が手がける全８室の割烹旅館で、房州海老のお刺身や鮑の踊り焼きを追加できるプランも選べます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 女将が一品ずつ手作りする旬の地元食材を使った和の創作会席が楽しめます。季節の前菜や地魚のお造り、地元野菜の小鉢に加え、伊豆牛のフィレステーキと鮑などを組み合わせたプランも選べます。
湯量豊富な源泉100％掛け流しの湯と、季節の創作料理を味わう
AIによる紹介
- 地元の味覚を取り入れた創作料理を、彩りや器の趣とともに楽しめる湯宿です。金目鯛のしゃぶしゃぶと下賀茂の地野菜を味わうプランもあり、伊豆の魚介と季節の食材を使った食事を旅の楽しみにできます。
赤谷湖・谷川連峰を望む温泉宿で楽しむハーフバイキング
AIによる紹介
- 夕食は、上州の山の幸など旬の食材を取り入れた創作和食膳を味わえます。惣菜やサラダ、デザートを選べるハーフバイキングも付き、季節の料理と好みの一品を組み合わせて食事を楽しめます。