創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 58ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,094 件
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近江町市場の向かい側、金沢城公園にもほど近い都市型ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- タニタカフェとのコラボ朝食では、金沢の地元食材を使った料理を九谷焼の豆皿に盛り付けた朝食を楽しめます。地元の味覚と器を組み合わせた食卓で、旅先ならではの朝のひとときを過ごせます。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で、飛騨牛や季節の山菜、川魚の塩焼きなど、奥飛騨の食材を取り入れた和食を楽しめます。口コミでは目にも美しい創作和食やデザートが好評で、五平餅や毎日釜戸で炊くご飯も食卓を彩ります。
豊富な湯量とおもてなしの心。滾々と千年の時を刻む、歴史深い湯田中温泉に位置する源泉掛け流しのお宿。
AIによる紹介
- 大岩魚のしゃぶしゃぶなど、信州の食材を取り入れた郷土会席を楽しめます。グルメ会席では信州牛のステーキも味わえ、露天風呂付き客室「遊心庵」の宿泊者は個室食事処で、一品ずつ工夫された料理に向き合えます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 口コミでは、アスパラ豆腐や鯛焼き霜豆腐など、素材の扱いに工夫を凝らした和食が紹介されています。鎌倉彫の会席膳に四季の食材が並び、お部屋または個室で一品ずつ味わう食事の時間を過ごせます。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- イタリアン出身のシェフが、丹後の有機野菜や地魚を薪火で仕上げるコース料理を用意します。京都和牛の薪火グリルを味わうコースや、和洋を織り交ぜた冬の蟹料理もあり、季節ごとに異なる食材の組み合わせに出合えます。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 地元の食材を中心に旬の素材を取り寄せ、料理長独自のスタイルで仕立てる創作懐石料理を楽しめます。ドレッシング作りにもこだわった料理を、朝夕ともに個室の食事処で、同行者と落ち着いて味わえます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 伊豆近海の旬の地魚や湯河原の山の幸を取り入れた、一皿ごとに工夫を凝らす会席料理が楽しめます。口コミでは盛り付けや季節感、配膳時の料理の説明も好評で、味わいとともに作り手の工夫に触れる食事が楽しめます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 灯りの食邸KOKAJIYAとのコラボプランで、旬魚の前菜や季節のスープ、自家製パンなどを組み合わせたディナーを楽しめます。季節の食材を使った料理を味わい、岩室温泉の旅館で過ごす滞在です。
茨城の大自然に囲まれて2泊3日で心身をリセットするヘルスリゾート
AIによる紹介
- 菜食メニューを取り入れたリセット食や、オリジナルの無添加ソースを添えるBBQなど、プランに応じた食事を楽しめます。酵素ジュースや無農薬野菜を取り入れた食事が、美と健康をテーマにした滞在を彩ります。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を取り入れた和洋折衷の会席料理を、客室のダイニングで楽しめます。献立にはなめらか蟹饅頭や新潟和牛ロースト、魚介のソース仕立てなどが登場し、季節や仕入れに応じた料理を味わえます。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 房総の海の幸を使い、盛り付けや器にも工夫を凝らした会席料理を半個室の食事処で楽しめます。伊勢海老のしゃぶしゃぶや鮑を盛り込むプランがあり、朝は土鍋で炊いたご飯に鯛の刺身と出汁入り卵を合わせる一品を味わえます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 「むらんごっつぉ」では、前菜・アミューズからメイン、ご飯、甘味へと続く和食創作コースを楽しめます。魚沼の季節の食材を使い、雪国で培われた郷土の知恵を料理に取り入れた、土地の食文化に触れる夕食です。
貸切ジャグジーや岩盤浴など贅を尽くした箱根強羅に佇む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 和と洋の趣向を取り入れた今宵流の会席を楽しめます。特選会席では、伊勢海老のお造りとライブキッチンで焼き上げる和牛ステーキをご用意し、旬彩から始まる夕食を全14室の大人限定の宿で味わえます。
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
- 夕食は、和食をベースに洋の素材も取り入れた創作料理を懐石スタイルで提供しています。季節で変わる金目鯛料理を中心に、前菜やお造り、デザートまで味わい、全２室の宿でゆっくり食事を楽しめます。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- ダイニング「千渓」では、海の幸や季節の恵みを取り入れた会席料理を味わえます。湯河原特選会席では料理長の逸品に加え、締めに趣向を凝らした三種の茶漬けから好みの一品を選べます。
銀座4丁目交差点至近の、東京観光の拠点にも最適なロケーション
AIによる紹介
- 館内のレストラン「現代里山料理 ZEN HOUSE」では、四季の食材を取り入れた創作料理を味わえます。日本各地の食材に向き合う料理とともに、銀座での滞在に食を楽しむひとときを添えられます。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元の旬の素材を使った約12品の会席料理です。秋の献立例には無花果の白和え、鯉の梅紅葉和え、雅鯛のマリネなどが並び、和の調理に多彩な取り合わせを加えた料理を、季節ごとに味わえます。
錦市場へ徒歩圏内にありながらも、京を感じる上質な非日常空間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った月替わりの京懐石を、お部屋で味わえます。湯葉や豆腐、京野菜を使う白味噌仕立ての小鍋などのヘルシー懐石もあり、料理長の工夫を感じる献立と、選りすぐりの器に盛られた一品一品を楽しめます。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 地元の甘酒や塩麹、五箇山豆腐を取り入れたフランス料理を楽しめます。季節のメニュー例には、富山和牛のローストにあんぽ柿のソースを合わせた一皿もあり、地域の食材の多彩な使い方に出会えます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は、特選黒毛和牛の溶岩焼きを中心とした約10品の創作和食です。料理長が厳選した食材を、館主と女将が選んだ器に彩り豊かに盛り付けます。関アジのお造りを添えたプランも選べます。