創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 特別室限定会席では、のどぐろ若狭焼きや鮑の釜飯に加え、薬研で５種の薬膳を挽いて仕上げるデザートを楽しめます。しまね和牛のしゃぶしゃぶには特製胡麻ダレと味変コラーゲンキューブを添え、食べ進める楽しさもある献立です。
湯浴みは勿論、料理でも味わえる飲泉可能な「観音の湯」
AIによる紹介
- 夕食では、源泉を調理に用いた会席料理を味わえます。伊勢海老入りのお造りと鮑の踊り焼きを一人ひとつずつ用意するプランもあり、檜の香る食事処で伊豆の山海の旬味を楽しめます。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 志摩の旬の食材を、ジャンルにとらわれない創作懐石で楽しめます。個室でいただく夕食は、素材の持ち味を生かした献立です。別邸では専用献立も用意され、魚介や志摩野菜を使った趣向の異なる料理を味わえます。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 地場産の食材を取り入れた和風の創作会席を、夕朝食ともにお部屋で味わえます。献立は旬の素材に合わせて毎月変更され、調味料に頼りすぎず素材の持ち味を大切にした料理を、同伴者と落ち着いて楽しめます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が創意工夫を凝らす季節の和懐石は、地元の食材を使い、毎月献立が替わります。前沢牛や新鮮な魚介を取り入れた特製懐石のプランもあり、岩手の旬を彩り豊かな料理で味わえます。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 夕食では、地元の素材を活かした創作懐石を味わえます。天草の魚介や季節の食材を使い、器にも趣向を凝らした会席に加え、黒毛和牛の溶岩焼きを楽しめるプランもあり、食後は離れの客室に備わる源泉掛け流し温泉でくつろげます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を取り入れた月替わり会席を楽しめます。献立例には牡蠣グラタンや河豚のサラダ造りがあり、鮑の肝のリゾットを味わった口コミも寄せられています。季節や仕入れに応じた魚介の料理が食卓を彩ります。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 懐石料理では、名物の源泉蒸しや、玉葱のすり流しを豆乳で仕立てた吸物など、調理や組み合わせに工夫を凝らした献立を楽しめます。季節で内容が変わり、上州牛のすき焼き鍋を組み込んだ桐懐石も用意されています。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 旬の道産食材を発酵の技で仕立てる創作会席が、完全個室のダイニングで提供されます。地元の食材に個性的なアレンジを加えた季節の料理を、北海道産ワインや日本酒と合わせながら、一皿ずつゆっくり味わえます。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、熊野牛のすき鍋や鮑を取り入れた会席料理を楽しめます。特撰会席では熊野牛と海鮮のせいろ蒸し、鮑と伊勢海老のお造りが並び、紀州の食材をさまざまな調理法で味わえます。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 朝食では、料理長のオリジナルレシピによる朴葉みそを中心とした和定食を味わえます。夕食は飛騨牛の炙り焼きやしゃぶしゃぶを主役に、季節のお造りや煮物を添えた会席で、飛騨の食材を取り入れた献立を楽しめます。
歴史深く美しい、銀山温泉の街並みを継承し続ける癒しの空間
AIによる紹介
- 料理にも「非日常」を掲げ、東北地方の旬の食材を取り入れた献立を用意しています。海の幸から県産野菜、漬物、食前酒まで目を配った食事を、夕朝食ともに客室で味わいながら、銀山温泉での滞在を楽しめます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 地魚や近海の魚介類を中心に、毎月替わる献立の和食を客室で味わえます。和牛のひつまぶしプランでは、そのまま、薬味を添えて、出汁茶漬けと味を変えながら楽しめ、天ぷらや刺身も付いています。
50万坪の広大な敷地でアクティビティを満喫。修善寺の総合リゾート
AIによる紹介
- 夕食のコースでは、伊豆の食材に和と洋の技法を組み合わせた料理を楽しめます。季節の献立には、焼津産燻しカツオとマグロのカルパッチョ仕立てなどが並び、魚介から甘味まで、一皿ごとに異なる味わいに出会えます。
標高1,550メートル、湖を望む高原リゾートで心ほどける上質なひととき
AIによる紹介
- 信州サーモンや信州野菜などの地場食材を使った、和洋折衷の会席を楽しめます。季節のお品書きには南京ポタージュや茸とパルメジャーノチーズの炊き込みご飯などが並び、和と洋を組み合わせた味に出会えます。
宇都宮中心部にあるシティホテル。格調高い空間で上質な寛ぎを
AIによる紹介
- ホテル最上階のレストランで、夜景を眺めながら季節の食材をアレンジしたフレンチディナーを楽しめます。季節の前菜やスープ、魚料理、彩り野菜を添えた肉料理から、パティシエのデザート盛り合わせまで味わえます。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- オホーツクの魚介や北海道の農産物を取り入れた、和食会席やオホーツクフレンチを楽しめます。ヴィラではフレンチを屋外向けに仕立てたグリルディナーも用意され、食材の持ち味を異なる調理で味わえます。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 山河の旬を取り入れた深山会席では、献立例に茜鱒や湯葉の刺身、温野菜の味噌フォンデュなどが並びます。甲州黒毛和牛の溶岩焼きや和牛タンのしゃぶしゃぶを味わうプランもあり、山の食材を使った料理に出会えます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 銀座の名店で研鑽を積んだ料理長が、信州の旬の食材を使う会席料理と、郷土料理「取り回し鉢」を組み合わせた献立を用意します。個室の食事処または明治時代の蔵座敷で、代々受け継がれる器に盛られた料理を味わえます。
富士山と河口湖に抱かれるユニバーサルリゾート
AIによる紹介
- 夕食は和洋約40種類のビュッフェで、季節の食材を取り入れた料理を味わえます。秋のメニュー例には牛肩肉のコンフィと茸のテリーヌが並び、オープンキッチンではステーキや天ぷらなどの出来たてを楽しめます。