創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 35ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、湯葉や豆腐、山海の幸を取り入れた懐石に、柚子鍋と柚子ぞうすいを組み合わせた料理を楽しめます。和牛のすきしゃぶを味わうコースも選べ、季節の食材と宿ならではの料理に出会えます。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 北信州の旬の食材を彩り豊かに仕立てた会席料理を味わえます。信州サーモンや川魚、地野菜、手打ちそばなどを取り入れ、グレードアップ会席では信州プレミアム牛のステーキを含む約10品が並びます。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 奥田政行シェフが手がける地元の旬を生かしたイタリア料理を、車で約15分のアル・ケッチァーノで楽しめます。夕食は別途予約が必要で、有料の往復送迎を利用でき、宿ではシェフがプロデュースする朝食も味わえます。
歴史と豊かな自然を満喫出来る、山陰地方唯一のANAブランドホテル
AIによる紹介
- レストラン「カフェ・イン・ザ・パーク」の朝食では、ホテル特製のスパイスカレーや鳥取名物の牛骨ラーメン、ジビエぼたん汁を味わえます。地元食材にこだわる和洋ブッフェで、山陰の味覚を取り入れた料理を楽しめます。
熊野灘や那智の山々を見渡す自慢の絶景露天風呂で心身の癒しを
AIによる紹介
- 豆腐や湯葉、生麩、野菜を中心に料理長が創作した精進会席を楽しめます。昆布や野菜の出汁で仕上げる料理には、洋風精進造りや厚揚げと梅うどんなどが並び、植物性の食材を生かした和食に出会えます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 木曽開田高原の食材と全国の旬を組み合わせる料理を、三宅輝氏のプロデュースで楽しめます。カウンターでは調理の音や香りを間近に感じ、藁焼きの香ばしさや、地元の食材に現代的な工夫を加えた一皿を味わえます。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、旬の素材を取り入れた7品の創作コースを味わえます。造りや魚料理、肉料理を組み合わせた献立に加え、白金豚や牛ヒレ、シャトーブリアンを楽しめるプランも選べます。
趣の異なる30種類の湯舟で「湯舎めぐり」が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 福島産の素材や旬の食材を取り入れた創作和食を味わえます。離れの食事は和食をベースに洋食のテイストを組み合わせており、プレミアルーム連理では専用ダイニングで十を超える料理を一品ずつ楽しめます。
温暖な南伊豆の高台に立つリゾートホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 「食で旅する伊豆半島」をテーマに、伊豆の魚介や地場野菜を取り入れた和洋折衷のコース料理を味わえます。お刺身に伊豆味噌と柚子胡椒のディップを添えるなど、和の食材と洋の調理を組み合わせた一皿に出会えます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 日本料理の五味五色五法を基本に、信州の旬を取り入れた会席料理を味わえます。季節で趣向を変える特製出汁の名物鍋も食事の楽しみです。夕食は原則お部屋出しで、一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 近海で獲れた魚介のお造りや地元ブランド牛「伊豆牛」などを取り入れた和風創作料理を楽しめます。献立は季節や仕入れに応じて変わり、専用の個室で焼きたて・揚げたて・造りたての一品を味わえます。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食では、旬の道産食材を使った創作和食のコースを味わえます。ふらの和牛の石焼きを主菜にしたプランや、個室食事処「壷中天」で会席をいただくプランもあり、食材や食事の空間に合わせて選べます。
箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
- 相模湾の海の幸から肉料理まで、料理長が趣向を凝らす月替わりの会席料理を楽しめます。四季の素材を和食の技術で仕上げた献立が並び、部屋食を確約するプランでは、客室で一品ずつ味わえます。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 境港の魚介や鳥取県産黒毛和牛を取り入れた会席では、チーズ袱紗焼や魚介のカクテル酢ゼリー掛けなど、工夫を凝らした料理も献立例に並びます。日本海を望むダイニング「汀」で、季節ごとに変わる山陰の味を楽しめます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が２か月ごとに考案する、旬の素材を使った会席料理を楽しめます。地元食材や福島の郷土料理を取り入れ、一品ずつ盛り付けにも工夫を凝らしています。季節を変えて訪れると、異なる献立に出会えます。
由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 京都で修行した料理長が手がける地産地消の創作会席は、豊後の山海の食材と季節の旬を取り入れています。料理長が選び抜いた黒毛和牛のサーロインステーキを組み込む会席プランもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 山梨・八ヶ岳周辺の食材をフレンチの技法で仕立てる季節の創作コースを楽しめます。特撰の「土地の恵みコース」では富士の介や大岩魚、黒毛和牛を取り入れ、前菜から魚料理、肉料理、デザートまで味わえます。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 伊豆を中心に季節の食材を吟味し、洋の献立も取り入れた創作懐石を提供しています。京都の料亭で修行した板長が器や盛り付けにも工夫を凝らし、和の味わいに遊び心を添えた夕食を楽しめます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 伊予牛の網焼きを主役に、地産地消の食材を取り入れた創作和会席を味わえます。瀬戸内の旬の素材を使う上位会席では、料理長が窯元で選んだ器にも料理を盛り付け、味わいと盛り付けの両方を楽しめます。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 伊勢志摩・鳥羽の地魚のお造りを軸に、海鮮創作会席を楽しめます。名物の海老汁のねぎしゃぶのほか、旬のカワハギの肝添えや伊勢海老、特選和牛と鮑の石焼きなど、選ぶプランに応じて多彩な料理を味わえます。