創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が月替わりで用意する逸品を、季節の懐石で楽しめます。月によって宮津港で水揚げされた魚介やA5ランク但馬牛ロースなどが登場し、食材の持ち味を引き出す調理と、器に合わせた盛り付けを味わえます。
陽だまりの部屋にくつろぎ、海を望みおもてなしの溢れる純和風旅館
AIによる紹介
- ダイニング「銀の海」では、ライブキッチンで仕上げる金目鯛銀鱗焼きや伊勢海老、鮑を取り入れた会席を楽しめます。天コースでは、あしたか牛の鉄板焼きなどから好みの一皿を選べます。
箱根強羅公園すぐ隣。大浴場は源泉かけ流しの温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、和の食材に洋の調理法や薬膳の香りを組み合わせた創作料理を楽しめます。献立には魚の蒸篭蒸しや薬膳香る和牛ロースなどが登場し、季節や仕入れに応じて変わる料理を、追加料金なしの各種ドリンクとともに味わえます。
烏丸四条に位置。洗い場独立型の浴室が自慢のゆとり空間
AIによる紹介
- カフェ＆ダイニング「アンバーコート」では、フレンチのエスプリを加えた料理を味わえます。朝食ブッフェにも四季折々の食材を使った料理が並び、ランチやディナーで人気の料理も楽しめます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 伊豆の朝どれ魚や地元の食材を取り入れた、和洋の技法を織り交ぜる会席料理を楽しめます。季節の献立には猪肉のミラノ風カツレツやオマール海老の和風テルミドールなどが登場し、対象プランではメイン料理を好みで選べます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 季節のお献立には、サーモン菊寿司や蓮根海月白和え、蟹菊花真丈など、素材の組み合わせを楽しめる料理が並びます。仕入れや季節で変わる京風懐石を、選び抜かれた器とともに味わえます。
銀座二丁目の街角に佇むクラシカルな外観が特徴の快適空間
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「エスカーレ」では、季節の食材を取り入れたフランス料理をコースで楽しめます。ヨーロッパを思わせるクラシカルなホテルで、一皿ごとの盛り付けや味わいを楽しむ食事の時間を過ごせます。
19世紀のオランダ邸宅を思わせる、海を庭に持つホテルで優雅な滞在を
AIによる紹介
- デ アドミラルでは、地元の旬の食材を取り入れたフランス料理のコースを楽しめます。日本料理の吉翠亭にも季節の食材を彩り豊かに盛り込んだ御膳や懐石があり、洋食と和食それぞれの仕立てを味わえます。
滞在するほどにアムステルダムの街で暮らす気分を
AIによる紹介
- 「アクールベール」では、季節の食材をフレンチスタイルで仕立てた料理など、約30～40種類のディナーブッフェを楽しめます。長崎の味覚を取り入れた料理からデザートまで、好みに合わせて選べます。
別荘感覚の一棟貸で森と湖に抱かれた湖畔のプライベートコテージ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ホテルアムステルダムの「ア クールベール」で、季節の食材をフレンチスタイルで楽しむブッフェを味わえます。食後は森と湖に囲まれたコテージでくつろげます。夕食会場への入場には別途パスポートが必要です。
南海なんば駅直結。スイスのモダンインテリアに癒される
AIによる紹介
- 館内の「シュン」では、季節の食材を取り入れた創作串揚げを味わえます。食材の組み合わせや仕立てに工夫を凝らした串を、ワインと合わせて楽しむ夕食です。食後は外へ移動せず、ホテルの客室でくつろげます。
展望風呂から下田湾を一望。アート感覚のリゾートで寛ぐ
AIによる紹介
- 開国の歴史にちなんだ饗応料理をアレンジした夕食を楽しめます。献立の一例には鯛の雲丹焼き・黄身焼き、金目鯛若狭焼き、すき焼きなどが並び、魚介の味わいと調理の工夫に触れる食事の時間を過ごせます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を多彩な仕立てで味わう京懐石が食卓を彩ります。口コミには鮎のおこわ朴葉包みや枝豆の擦り流しにウニを添えた料理などが挙げられ、季節ごとに変わる献立と、清水焼などの器の取り合わせを楽しめます。
高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
- 鉄板焼「花菊」では、地元食材を伝統的なフレンチの技法でアレンジした料理を味わえます。西館５階から古都・奈良町を望みながら、奈良の食材と1909年創業のホテルが培ってきた調理技法に触れる食事を楽しめます。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 川魚や旬の野菜を目の前で焼き上げる囲炉裏会席に、南信州のしし鍋を組み合わせた食事が楽しめます。秋限定の会席では、焼き松茸や土瓶蒸しに加え、松茸入りすき焼きなど、季節の食材を取り入れた献立を味わえます。
四季折々の表情が美しいガーデンを有する、寛ぎのリゾート
AIによる紹介
- 鉄板焼「七つ森」では、仙台牛のステーキを中心に、山海の幸を活かした創作料理を味わえます。東北・宮城の食材を取り入れたディナー付きプランもあり、四季折々の料理を旅の楽しみに据えた滞在ができます。
天城山を背中に歴史ある純和風の佇まい、豊富に湧き出る源泉を掛け流しで
AIによる紹介
- 季節の地魚を使い、盛り付けにも季節感を取り入れた会席料理を楽しめます。料理コースには、伊勢海老のボイルサラダや鮑の踊り焼き、金目鯛の煮付けが並び、海の幸をさまざまな仕立てで味わえます。
全室バルコニー付の客室、神戸の海、空と船旅のようなホテルステイ
AIによる紹介
- ステーキハウス「オリエンタル」では、神戸ビーフのシチューを包んだクレープや季節のフランを組み込んだコースが用意されています。目の前で焼き上げる神戸ビーフや鮑とともに、食材ごとに異なる仕立てを楽しめます。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、徳島・鳴門の旬食材を生かしたイタリアンを味わえます。コースのグレードアップでは、天然鳴門鯛の塩釜包み焼きや活き鮑のヴァポーレなど、素材に合わせた調理とソースの組み合わせを楽しめます。
南房総で出会う南フランスの田舎にある大人の隠れ家
AIによる紹介
- フランスの二つ星レストランで修業したシェフが、南房総の旬食材を取り入れたフレンチのフルコースを手作りします。地元の漁港で水揚げされた鮮魚と肉料理を味わう、魚と肉のダブルメインの夕食が楽しめます。