創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 14ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
獲得ポイント
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 和食とフレンチを融合したフレンチ懐石では、金目鯛や伊勢海老を季節ごとのソースや調理法で味わえます。海を望むレストランで、お造りから魚料理、肉料理、炊き込みご飯へと続く、和洋を織り交ぜた献立をお箸で楽しめます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 活がに料理には、みそしゃぶや蟹甲羅焼など、部位や調理法の違いを楽しむ献立が並びます。城島別邸では囲炉裏や竈を使うライブキッチンの食事もあり、丹後の魚介を多彩な仕立てで味わう滞在ができます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園と地元の旬野菜を生かした月替わりの料理が楽しめます。献立の一例には、蔵王産湯葉と鱒のスモークのマリネや、かぶらのシャーベットなどが並び、和の味に洋の調理を取り入れた組み合わせを味わえます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 白老牛や北海道の海の幸を取り入れた鉄板焼きフレンチを、シェフの調理が見えるカウンターで楽しめます。野菜のプレッセなど手をかけた料理にも注目しながら、地元食材の組み合わせや調理の工夫に出会えるコースです。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は、磯懐石をベースに工夫を重ねた料理を楽しめます。季節の献立例には、金目鯛じゃが芋印籠アンチョビ焼やフォアグラと海老芋のムースが並び、海の幸と和洋の食材を組み合わせた一皿を味わえます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 沖縄の食材と全国の旬を組み合わせた和琉会席を、海を望むダイニングで楽しめます。季節の献立例には玉蜀黍と紅芋のミルフィーユ仕立てや、三種のマースと島唐辛子を添えた国産黒毛和牛フィレの石焼きが並びます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の献立には、とうもろこしの和風ムースやチーズ豆腐など、和食に工夫を重ねた料理が登場します。庄内の海の幸・山の幸を取り入れ、デザートまで手づくりした食事を、朝夕とも食事専用の個室で楽しめます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 朝獲れの魚や県産黒毛和牛、旬の野菜を使い、地元の食材に遊び心を加えた料理を提供しています。献立例には仙台牛高麗焼きや穴子と新キャベツの博多蒸しが並び、季節ごとに変わる素材の組み合わせを楽しめます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- ミシュランガイド奈良2022・2023で一つ星を獲得した堀田シェフが、薪火と奈良の季節の恵みを組み合わせた創作コースを提供します。ジビエや天然の川魚などを取り入れる料理に、ワインやティーのペアリングを合わせて楽しめます。
滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸と伊豆の山の幸を使った創作会席を、朝夕ともに客室で味わえます。「結～Yui～会席」では伊豆近海の地魚のお造りに加え、伊勢海老の焼物や鮑の踊焼きが食卓を彩ります。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- シェフがその日に仕入れた地元食材を、薪と炭のグリルやスモークで仕立てるフルコースを味わえます。加賀野菜、能登豚、ジビエ、魚介を季節に合わせて組み合わせ、築200年の古民家で食材ごとの香りや食感を楽しめます。
雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 長崎の旬の食材を使い、洋食に和の趣を重ねた創作コースを楽しめます。雲仙地獄を望むメインダイニングで味わう夕食に加え、特選ディナーでは平野牛や島原野菜を使った料理が並び、地域の食材に触れる滞在ができます。
【パスポートのいらない地中海旅行】英虞湾を望む異国の街並みが美しい、体験＆滞在型リゾートホテル
AIによる紹介
- 「Rias by Kokotxa」では、伊勢志摩の食材とバスク料理の技法を組み合わせた新バスク料理のコースを味わえます。スペインの一つ星レストランとの提携から生まれる料理を、目の前に広がる英虞湾の景色とともに楽しめます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材に、調理法や盛り付けの工夫を重ねた創作会席を楽しめます。素材本来の味わいを大切にした献立に加え、量を控えた少量美食や料理長厳選のコースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 決まったお品書きを設けず、その日の旬を生かす約8品の会席を味わえます。夕食には囲炉裏料理が必ず組み込まれ、夏の鮎をはじめとする川魚や山の恵みを、季節ごとの仕立てで楽しめます。
大阪唯一の「フォーブス・トラベルガイド」“五つ星”ホテルで思い出に残るパーソナルなご滞在を
AIによる紹介
- フランス料理「ラ・ベ」では、伝統的な技法に現代的な感性を重ねた料理をコースで楽しめます。料理とともに内装や接客にも評価が寄せられるレストランで、一皿ずつ味わいながら食事を中心にした滞在を楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 和と洋を組み合わせた季節替わりの金谷流懐石で、伝統的な日本料理とはひと味違う献立を楽しめます。栃木県産や旬の食材を目の前で仕上げる鉄板懐石のプランもあり、調理の様子とともに料理を味わえます。
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 夕食は、和食とフレンチを融合した和洋会席を個室食事処でいただけます。北海道の旬の食材や料理長が厳選した野菜・魚介を使い、和食会席に洋食のエッセンスを加えた料理を、季節ごとの味わいとともに楽しめます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った和洋折衷の創作懐石が楽しめます。口コミでは、鰹の香りを添えた蕪のポタージュやほうれん草のスムージーなど、食材の組み合わせや盛り付け、料理を引き立てる器にも評価が寄せられています。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地産の厳選食材を意匠を凝らした器に盛り込む創作コース料理です。自社定置網の海鮮や旬の地元食材を使った一皿を、本館の個室ダイニングで、盛り付けや食器にも目を向けながら味わえます。